det här inlägget kan innehålla affiliate-försäljningslänkar. Se min integritetspolicy för mer information.
lär dig hur man gör en av de bästa sommartid desserterna—Chipwich. Denna chocolate chip cookie ice cream sandwich är helt enkelt utsökt och lätt att göra.
ta en fin lång titt på det fotot. Hur bra ser den chocolate chip cookie ice cream sandwich ut? Bäst av allt, det är så lätt att göra. Den hemlagade Chipwich är krämig vaniljglass inklämd mellan två chocolate chip cookies och laddad med mini choklad chips.
Jag älskade Chipwiches när jag var liten. Med två desserter i en var Good Humor ice cream sandwich utan tvekan en av mina favoriter. Nu som vuxen inser jag hur lätt det är att göra din egen cookie ice cream sandwich och det är tio gånger bättre. Jag ska berätta varför.
Vad är en chipwich?
en Chipwich är en efterrätt gjord med glass och chokladchipkakor. Placera en skopa vaniljglass mellan två chocolate chip cookies och rulla sidorna i choklad chips. Chipwich är varumärkesskyddad av Crave Better Foods, LLC .
hur man gör en hemlagad chipwich
hemligheten till en utsökt hemlagad kaka glass smörgås? Med det bästa chocolate chip cookie receptet, förstås. Inget slår en bra chokladchipkaka. Så när du smörgås två tillsammans med Glass, du är verkligen i för en behandling.
baka chocolate chip cookies enligt instruktionerna (jag inkluderade det i receptkortet nedan). Låt sedan kakorna svalna helt. Ett viktigt steg i att göra dessa hemlagade Chipwiches fryser kakorna efter att de är klara med kylning. Du skulle tro att allt du behöver göra är smörgåsglass mellan nybakade kakor, men det är inte fallet.
frysning av kakorna gör dem robustare och härdar de smälta chokladflisarna. Du behöver stela kakor för att smörgås glassen däremellan annars kommer du att ha en smulig kaka röra. Oroa dig dock inte, de kylda kakorna kommer att behålla sin läckerhet!
när glassen är inklämd i mitten, rulla sidorna på glasssmörgåsen i minichokladflis. Placera chocolate chip ice Cream smörgåsar i frysen för att ställa in och njut när som helst!
hur man lagrar glasssmörgåsar
när glasssmörgåsarna är monterade, se till att du sätter tillbaka dem i frysen för att härda och ställa in. Vik sedan in chipwiches individuellt i plastfolie eller återanvändbara förvaringspåsar. Glasssmörgåsar håller i upp till en månad i frysen.
fler glass smörgås recept
glass smörgåsar är den bästa sommaren behandla! Här är några av mina favoriter…
- Födelsedagsglasssmörgåsar är gjorda med rainbow sprinkles och mina favorit sockerkakor.
- Dubbel mint Choklad chip glass smörgåsar – Snixy kök blogg
- jordnötssmör glass smörgåsar – bakning Chocolatess blogg
- klassiska glass smörgåsar – helt enkelt recept blogg
en mer hemlighet till en perfekt kaka glass smörgås: god kvalitet vaniljglass. Jag pratar långsam churned vanilj från din lokala glassbutik. När allt kommer omkring, om du ska göra en hemlagad Chipwich, kan du lika bra slå den ur bollparken, eller hur?
Jag föreslår att de förpackas individuellt så att de är lätta att ta på en varm sommarnatt. Om du försöker detta recept, se till att tagga @ifyougiveablondeakitchen på sociala medier så att jag kan se din hemlagade chipwich!
den hemlagade Chipwich: Chocolate Chip Cookie Ice Cream Sandwich
Print Pin
Ingredients
Chocolate Chip Cookies
- 1 1/4 cups unbleached all-purpose flour
- 1/2 teaspoon baking soda
- 1/2 teaspoon salt
- 7 tablespoons unsalted butter, room temperature
- 3/4 cups brown sugar packed
- 2 tablespoons granulated sugar
- 1 egg, room temperature
- 1 teaspoon vanilla
- 1 cup mini chocolate chips
Ice Cream Sandwiches
- Chocolate chip cookies
- 1/2 gallon Vanilla Ice Cream
- 1 cup mini chocolate chips
Instructions
Chocolate Chip Cookies
-
Preheat oven to 350° F. Line a baking sheet with parchment paper and set aside.
-
I en medium skål, vispa ihop mjöl, bakpulver och salt. Avsätta.
-
I skålen på en stativblandare utrustad med en paddelfäste, slå på medelhastighet smöret, farinsocker och strösocker tills det är lätt och fluffigt, cirka fyra minuter. Skrapa ner skålens sidor vid behov. Tillsätt ägg och vanilj. Slå tills den kombineras, 20 till 30 sekunder.
-
med blandaren på låg, tillsätt långsamt mjölblandningen till degen. Var försiktig så att du inte slår över. Rör in chokladflisen för hand med en träsked eller gummispatel.
-
skopa ca 2 matskedar kakadeg, forma till en boll och lägg på det beredda bakplåten. Upprepa att placera varje boll av kakadeg cirka 1 till 2 tum från varandra. Baka i cirka 12 minuter eller tills kanterna börjar bli bruna. Kyl på pannan i 5 minuter och överför sedan till ett trådställ för att svalna helt. Överför till frysen i 20-30 minuter.
Ice Cream Sandwich Assembly
-
ta en kaka och lägg en skopa glass (ca 1/4 kopp) på kakans platta sida. Topp med platt sida av andra kakan för att göra en smörgås.
-
placera mini choklad chips i en skål eller på plattan. Rulla sidorna av smörgåsen i chipsen. Servera omedelbart eller linda tätt i plastfolie och frys.
anmärkningar
förvaring av hemlagade chipwiches: när du har monterat glassmackorna, låt dem härda i frysen i en timme. Vik sedan in dem individuellt i plastfolie eller placera i återanvändbara förvaringspåsar. Chipwiches kommer att hålla i frysen i upp till en månad.