vår bästa citron Cream Cheese Frosting är tårta och krämig och chock full av smaskiga Cream Cheese smak – en stor lemony twist på en klassisk frosting Recept.
Åh citroner, hur vi älskar dig. Ljus och tårta och så smaskig. Vår Lemon Buttercream Frosting är så läcker att vi trodde att det kan vara en bra smak för en gräddost Frosting också. Och vi hade definitivt rätt om det. Detta den bästa Citrongräddeostfrostningen är en ny favorit i vår familj. Vi hoppas att din familj gillar det också!
börja med pressning och zesting en citron. Du behöver 1/4 kopp citronsaft och 1 hög tesked citronskal. För oss var det en stor citron.
tillsätt mjukad gräddeost, mjukat smör, citronsaft och citronskal till mixern.
’
blanda gräddeost, smör och citron tills den är helt integrerad.
Mät 5 koppar pulveriserat socker och lägg det till mätskålen. Du kan sikta pulveriserat socker om det är riktigt klumpigt. Jag gör inte alltid detta. Istället blandar jag pulveriserat socker på lågt i 30 sekunder för att bryta upp några stora klumpar.
starta mixern (eller elektrisk visp) på den lägsta inställningen. Jag brukar sätta en ren diskhandduk runt min mixer för att hålla sockret från att flyga ut. Håll dig låg tills smöret och sockret är införlivade och sparka sedan din mixer upp till medelhög.
alltid alltid alltid smaka din frosting för att avgöra om det är rätt konsistens. Citronsmaken kommer att utvecklas över tiden så vi brukar göra denna glasyr dagen innan och förvara den över natten i kylen i en lufttät behållare. Nästa dag blir citronsmaken den mest intensiva.
om du vill att frostningen ska se lite mer citron-y … Lägg till en liten droppe gul matfärgning som vi har gjort här.
hur mycket frosting behöver du? Det beror alltid på hur tjock eller tunn du applicerar glasyren eller hur mycket dekorering du gör men här är några riktlinjer. Vårt recept bör göra tillräckligt med den bästa Citrongräddeostfrostningen för att täcka en 9″ x 13″ arkkaka eller en tvåskikts 8″ kaka. Om du gör muffins bör du kunna frost 24 muffins om du applicerar glasyren med en kniv. Om du virvlar runt på glasyren med en konditoriväska bör du kunna frost 15-18 muffins beroende på virvlens storlek.
Du är nu redo att lägga till din bästa Citrongräddeost Frosting till dina favoritbakade varor!
Pin denna läckra den bästa Citrongräddeostfrostningen för senare.
Om du letar efter en frosting som är tårta och krämig och åh så läcker är den bästa Citrongräddeostfrostningen den för dig!
ingredienser
- 1/2 kopp smör (mjukat)
- 8 uns. Gräddost (mjukad)
- 1/4 kopp citronsaft
- 1 hög tesked citronskal
- 5 koppar pulveriserat socker
- Juicer
- mikroplan
- dekorera Väskor
- Wilton 2D dekorera tips
- Mixer
instruktioner
- Juice och zest en stor citron.
- vispa gräddeost, smör, citronsaft och citronskal i en mixer tills den blandas.
- blanda i pulveriserat socker en kopp åt gången och fortsätt att blanda tills socker är införlivat.
gjorde du detta recept? Lämna en recension nedan, ta sedan en bild och tagga @twosisterscrafting på Instagram så att vi kan se den!
Om du letar efter fler tips och tricks för att göra det perfekta partiet med hemlagad frostning har vi några andra inlägg Du kanske vill kolla in:
- två systers Frosting Tips och Tricks
- hur man frostar den perfekta Muffin
- fem sätt att dekorera en muffin
- Frosting färg guide
- arbeta med kakmixer