Crock Pot Cheesy Ham and Potato Soup är precis vad hösten har beställt. Det finns inget bättre än en krämig soppa fylld med hjärtliga potatis och skinka omgiven av ost för att värma själen.gilla det eller inte faller knackar på dörren och om din like me soppa ofta är vad som är till middag. Denna Broccoliostsoppa, Slow Cooker White Bean Chicken Chili och Hamburgersoppa är några sensationella soppor för dig och din familj att prova i höst.
ostliknande Skinka och potatissoppa
Jag vet att det är svårt att tro och jag gillar inte ens att säga det högt, men det börjar visa tecken på Fall runt och jag kan inte säga att jag är för ledsen över det. Bor i Arizona, vi får inte kyla, vind och regn som andra stater, men det kallare vädret inspirerar mig alltid att börja göra varma och mysiga måltider som denna Crock Pot ostliknande Skinka och potatissoppa. Den är laddad med tärnad potatis och skinka och blandad med majs, selleri, vitlök och massor av strimlad cheddarost. Att laga denna låga och långsamma är nyckeln till att göra denna soppa sensationell.
Crock Pot Cheesy Skinka och potatissoppa är ett bra recept att sätta ihop innan arbetet eller få barnen iväg till skolan. Då behöver du bara laga mat hela dagen. Resultaten till detta är tre enkla saker: för det första behöver du inte oroa dig för vad som kommer att bli till middag, för det andra behöver du inte stå i köket i slutet av en lång dag och laga middag, och för det tredje kommer magin i en lerkruka igen att wow dig med den fantastiska smaken av ostliknande godhet i varje bit.
Nu är jag säker på att du tänker på dig själv, ” ja rätt! Som om jag har tid att göra detta på morgonen innan jobbet eller mellan att göra frukost och få barnen till skolan.”Så nyckeln är att förbereda kvällen innan genom att skala och tärna potatisen, hugga selleri och lök, strimla osten med majsen redo att gå som kommer att få allt klart så när du vaknar är allt du behöver göra att dumpa allt i crock potten, anslut den, vrid den till låg och gå bort.
kan du skära potatis i förväg?
- ja. Detta är en enorm tidsbesparing och jag rekommenderar det starkt. Allt du behöver göra är att skala och tärna potatisen, placera dem i en stor behållare och fyll den med vatten så att potatisen täcks. Placera ett lock på för att täta och hålla behållaren i kylskåpet.
- detta kommer att hålla potatisen från att bli brun och låta dig förbereda dem kvällen innan. Detta är en spelväxlare.
en stor nyckel till att göra denna fina och krämiga är att använda nygräddad ost, vilket innebär försök att inte köpa osten som redan har rivits för dig. Den har en vaxartad beläggning och smälter inte som ost du köper i ett block och rivar dig själv. Jag lärde mig detta på det hårda sättet många gånger, och tro mig att det gör skillnad.
hur kan du lagra färsk strimlad ost?
- nyckeln till att använda strimlad ost är att gitter det själv. Du rivar den och lagrar den sedan i en lufttät återförslutningsbar fryspåse och placerar den i kylen för friskhet.
- osten kommer att förvaras i kylskåp i 4-5 dagar.
- så om du vet att du kommer att använda ost rekommenderar jag att du gitter din egen och håller den i kylskåpet för att uppnå den läckra ostliknande godheten vi älskar att ha när den smälter.
För denna Crock Pot ostliknande Skinka och potatissoppa den enda uppmärksamhet du behöver ge är under de senaste 30 minuterna. Du måste göra en roux whisking tillsammans majsstärkelse och helmjölk och sedan avsluta matlagningen genom att ställa crock potten till hög.
Vad är en roux?
en roux används mycket i matlagning för att tjockna soppor, grytor och såser. Ofta består det av mjöl och någon fettkälla som baconfett, ister eller smör. För vårt ändamål använder vi majsstärkelse och helmjölk och kommer att uppnå en krämig och hjärtlig soppblandning.
om du älskar Slow Cooker måltider vill du också prova dessa.
- Slow Cooker Beef Tips med sås
- Slow Cooker Broccoli och nötkött
- Slow Cooker Beef Curry
- Slow Cooker Hot Apple Cider
Crock Pot ostliknande Skinka och potatissoppa
Print Pin
Ingredients
- 3 large russet potatoes peeled and cut into cubes
- 4 cups cooked cubed ham
- 3 cups vegetable broth
- 4 cups frozen thawed or canned yellow corn
- 5 celery stalks diced
- 1 cup onion diced
- 4 tsp minced garlic
- ½ tsp garlic salt
- ½ tsp onion powder
- ½ tsp pepper
- 2 tbsp cornstarch
- 2 cups whole milk
- 2 cups freshly grated cheddar cheese
- 1 cup sour cream
- chopped parsley for garnishing
Instructions
Place first 10 ingredients in a 6qt crock pot and cook on low for 7 hours.
-
(du kan kontrollera efter 6 timmar om potatisen är mjuk).