min familj älskar denna lätta krämiga kyckling-och Sparrispasta maträtt gjord med penne nudlar, kyckling och sparris kastade i en krämig parmesansås.
När folk får reda på min blogg, de ofta alltid, ”lagar du varje natt?!”
mitt svar är ”ja”, men jag gillar att hålla saker enkelt också! Tacos, spaghetti och tomat basilika mozzarella skålar är Middag rotation stam. De flesta nätter väljer jag från en av mina favorit 30-minuters måltider.
Jag tror att matlagning för din familj hemma kan vara lika enkelt som att plocka upp en pizza eller beställa take-out. (Det är billigare och friskare också!) Denna krämiga kyckling-och Sparrispasta kan vara klar, kyl till bord på 30 minuter.
hur man gör kyckling-och Sparrispasta:
börja med att laga pastan i kokande vatten. Jag lägger till sparrisen mot slutet, så att den kan laga mat i kokande vatten och jag behöver inte smutsa en annan panna. Du kan också steka eller grilla den och sedan lägga till den färdiga pastan i slutet. Du kan också ersätta en annan grönsak eller lägga till fler grönsaker.
nästa, brun kycklingen. Tillsätt vitlök och torra kryddor.
Lägg till kycklingbuljongen och hälften och hälften. Halv och halv är bara en blandning av halv mjölk och halv tung grädde. Du kan köpa den i butiken, eller bara blanda tung grädde och mjölk. Du kan också ersätta vanlig mjölk för en hälsosammare ersättare, men såsen blir inte lika krämig.
tillsätt gräddeosten och hälften av parmesanosten. Koka och rör om tills allt är smält och kombinerat, och kycklingen kokas igenom.
lägg den kokta pastan och sparris i pannan och kasta för att belägga i såsen. Tillsätt återstående parmesanost och salt och peppar.
kolla in alla mina 30 minuters måltider! Några av mina favoriter är:
- Taco soppa
- krämig tomat och spenat Tortellini
- toskansk Korvpasta
- krispig böna och Ostburritos
Du kan också följa mig på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTEREST för mer bra recept!
Creamy Chicken and Asparagus Pasta
Print Pin Add to My Meal Plan Go to Meal Plan
Ingredienser
- ▢ 12 gram penne pasta , eller andra bita storlek pasta
- ▢ 1 kilo benfritt återblick kycklingbröst , skär i små bitar.
- ▢ 1 Msk olivolja
- ▢ 1 bunt färsk sparris spears , slutar bort
- ▢ 1 1/2 Msk vitlök , malet
- ▢ 1/4 tsk lök pulver
- ▢ 1 tsk torkad basilika
- ▢ 1 tsk torkad oregano bladen
- ▢ nypa krossad röd paprika flingor
- ▢ 1/2 cup låg natrium kyckling buljong
- ▢ 1/4 cup half and half , eller ersätta hela mjölk eller grädde
- ▢ 4 gram cream cheese , skär i bitar.
- ▢ 1/3 dl färskriven parmesanost
- ▢ salt och nymalen svartpeppar att smaka
Bruksanvisningen
-
koka pasta enligt förpackningsinstruktionerna. Tillsätt sparrisen i vattnet under de senaste 5 minuterna av tillagningen. Tappa pasta och sparris.
-
värm olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kyckling och koka i 2 minuter, bryna den på alla sidor.
-
minska värmen till medium. Tillsätt vitlök, lökpulver, basilika, oregano och rödpepparflingor i stekpannan. Koka i 2 minuter.
-
Lägg till kycklingbuljong, hälften & halv, gräddost och hälften av parmesanosten. Rör om tills det är väl kombinerat. Koka tills gräddeost smälts och kyckling kokas igenom.
-
Lägg till kokt pasta och sparris kasta för att kombinera.
-
tillsätt återstående parmesanost och salt och peppar efter smak.
-
smaka och justera kryddor, om det behövs. Du kan också lägga till ett stänk mjölk eller kycklingbuljong för att tunna såsen, om det behövs.