choklad Mousse tårta

choklad Mousse tårta är varje choklad älskarens dröm! Denna No-bake dessert är perfekt för speciella tillfällen men så enkelt och snabbt att göra från grunden. Denna enkla mousse tårta recept kommer är en semester favorit i vår familj!

vi älskar chokladdesserter speciellt när de inte är recept som vår Easy Chocolate Mousse och dessa söta Nutella Mousse Cookie Cups.

Chokladmoussekaka

Chokladmoussekaka är gjord med bara några ingredienser men smakar som den mest dekadenta efterrätten. En Oreo skorpa med en rik choklad mousse fyllning toppad med mer Oreos, vispad grädde och choklad. Denna enkla moussekaka blir din favorit chokladdessert!

den perfekt lätta och luftiga chokladmoussen smakar helt gudomlig! Jag kunde äta hela skålen med en sked (eller kanske till och med utan en). För att vara ärlig, jag var tvungen att stoppa mig från att äta den med sked eller det skulle inte finnas någon kvar för själva kakan. Denna tårta är farlig! Farligt utsökt!!

moussen är inte för söt men helt dekadent och smälter i munnen. Det liknar lite en fransk Sidenpaj, men lättare och utan råa ägg, så alla kan njuta av det! Och jag älskar att du kan göra det mesta av det i förväg vilket gör det till en perfekt efterrätt för fester. Men bättre reservera en skiva åt dig innan du lägger ut den eftersom den här läckra kakan alltid är borta på några sekunder!

Tips och Tricks för att göra denna Chokladmoussepaj

• jag använder halvsöt choklad med cirka 50% kakao för detta recept eftersom det har en fin balans mellan sötma och choklad. Utbudet av sötma i semisweet choklad är enormt och vissa märken är mycket sötare än andra, andelen kakao är en bra indikator på sötma. Ju högre procentandel desto mindre söt choklad är.
• kyl eller frys skålen och vispen i några minuter innan du gör vispgrädden. Detta gör det lättare att piska grädden i styva toppar, särskilt när det är en varm dag. Jag tar också min tunga grädde ur kylskåpet i sista minuten.
• denna moussekaka måste kyla minst 6 timmar eller mer beroende på storleken på din panna och temperaturen på ditt kylskåp men jag gillar att göra det en dag framåt och kyla det över natten.
• Du kan göra Oreo-skorpan och fylla den med chokladmousse upp till 2 dagar framåt. Kyl, täckt. Dekorera kakan strax före servering.
• istället för en Oreo-skorpa kan du också använda kaffesmakade kakor eller chokladkakor.
• Om du vill göra denna moussepaj i en 10-tums fjäderformspanna rekommenderar jag att du använder 1,5 x mängden ingredienser (det finns en liten skjutreglage i receptkortet för att göra det lättare). På grund av den större mängden ingredienser rekommenderar jag att kyla kakan över natten.

verktyg jag använder för att göra denna Chokladmoussekaka

halvsöt choklad:

Jag gillar att använda denna halvsöta choklad till min moussekaka. Att använda chokladflis gör detta recept ännu enklare eftersom du inte behöver hugga chokladen. Men ibland splurger jag och använder min favorit högkvalitativa choklad.
Springform Pan:denna panna är perfekt för ostkakor och moussekakor.
Peeler:jag använder denna skalare för att göra chokladkrullar och spån för att dekorera kakor eller varm choklad. Skrapa bladet på längden över chokladstången för att göra lockar och spån.

vill du prova detta recept utan att baka chokladkaka?

fäst den på din tårta för att spara den!

följ pläterade begär på Pinterest för fler fantastiska recept!

portioner: 12

Chokladmoussekaka

Chokladmoussekaka är varje chokladälskare dröm! Denna dekadenta efterrätt utan bakning är perfekt för speciella tillfällen men så lätt att göra från början. Läs tipsen ovan innan du gör detta recept!

Prep Time: 30 minutes

Chill Time: 6 hours

Total Time: 30 minutes

Course: Dessert

Cuisine: American

Calories: 552kcal

Author: Julia Foerster

4.88 from 16 votes

Ingredients

Cups – Metric

For the Oreo Crust

• ▢ 25 Oreo cookies, finely crushed
• ▢ 5 tbsp unsalted butter, melted

For the Chocolate Mousse Filling

• ▢ 1 1/2 cups chopped semisweet chocolate
• ▢ 1 tsp vanilla extract
• ▢ 1 pinch of salt
• ▢ 3 cups heavy cream, divided

For the Decoration

• ▢ 2 tbsp sugar
• ▢ 3 Oreo cookies, cut in half
• ▢ 1/3 cup chocolate shavings

Instructions

• Butter a 9-inch springform pan.
• Combine finely crushed Oreo cookies and melted butter. Tryck in i botten av fjäderformspannan med botten av en platt mätkopp. Se till att den är kompakt. Kyl i 30 minuter i kylskåpet.
• kombinera hackad choklad, vaniljextrakt och salt i en medium skål.
• I en liten kastrull, ta 3/4 kopp tung grädde till en bar simmer. Häll grädden över chokladen, låt sitta i 1 minut och vispa sedan tills den är jämn. Täck och kyla i kylen i cirka 20 minuter för att svalna.
• slå 1 1/2 koppar tung grädde i en medium skål med en handblandare eller ståblandare på medelhög hastighet till styva toppar, cirka 2 minuter. Vispa chokladblandningen för att lossa den och vika den sedan i vispgrädden med en silikonspatel tills inga ränder kvarstår.
• skrapa chokladmoussen i pannan och sprid den försiktigt till kanterna. Täck och kyl i minst 6 timmar eller över natten.
• strax före servering, slå resterande 3/4 kopp grädde och 2 msk socker med en handblandare eller ståblandare tills grädden når styva toppar. Rör kakans gränser med en stor öppen stjärnspets. Garnera med Oreo-Kakhalvor och chokladspån. Denna tårta måste vara kyld.

näringsinformation