av Finola Rodriguez, APIFM Health Educator
nyutexaminerad från UC Irvine, jag rekryterades av Americorps för att vara en akademisk interventionist för 11 middle schoolers I Södra LA. Att veta att jag skulle överleva på en blygsam varannan vecka stipendium, Jag uppmuntrades att anmäla sig till mat frimärken, som i slutändan lärde mig massor om nivån på mat tillgång samhället jag tjänstgjorde hade tjänat en liknande månadsinkomst. Jag är inte en läkare, så ta följande göra och inte tips precis som förslag och rekommendationer! Njuta.
vet du vilken typ av matstämplar du har.
det finns två typer: EBT SNAP och EBT cash. En gång efter min långa 10-timmars servicedag med Americorps såg jag en lokal Wendys med en banner som läste ”accepterar EBT.”Jag rullade genom drive-thru för att upptäcka att jag bara hade EBT SNAP, vilket betyder att jag bara kunde använda mitt kort för att köpa rumstemp eller kall mat och dryck från mataffären. Omedelbart mina planer på att använda min mat frimärken för att köpa varm kyckling, hamburgare, pommes frites och en kopp kaffe gick ner i avloppet. Ändå var det en stor möjlighet att utmana min matlagning kapacitet, inte nöja sig med drive-thru måltider, och bättre planera min näring för framtiden.
försök inte använda de flesta av dina månatliga matstämplar på förpackade måltider.
så frestande som det är att köpa redan gjorda sallader, wraps, soppor och snacks (lita på mig Jag är skyldig som laddad), det är inte så hållbart som du tror. De var gjorda för att bara hålla dig en måltid, inte hela veckan. Försök att begränsa de förpackade luncherna till 1-2 i veckan max. Du kommer att få en mycket högre avkastning när du efterliknar några av dessa favoritmåltider medan du köper dina egna ingredienser och ägnar en dag i veckan för att göra minst 3 portioner för de kommande dagarna. Det är inte bara mer kostnadseffektivt, men det visar sig vara roligt när du kan ägna tid åt matlagning.
ta hänsyn till din livsstil.
var mer medkännande med dig själv när du planerar dina nästa måltider. I en kultur där det är så lätt att vara insvept i nästa modefluga diet och trycket att äta så färskt/ekologiskt möjligt, måste vi också överväga hållbarhet och vem vi tillhandahåller. Ibland var jag tvungen att köpa flash-frysta frukter och grönsaker eftersom jag överköpte färskvaror tidigare. När jag blev för ambitiös om min näring skulle mina ögon bli för stora i mataffären. Detta ledde tyvärr till bortkastade fördelar, ett illaluktande kylskåp, extra pengar som spenderades på måltider ute och en hungrig mage. Gör en del forskning på nätet på ’minimal avfall’ recept och se hur du kan optimera dina måltider och tid samtidigt få din dagliga näringsämnen. Jag använder mycket av mina kvarvarande grönsaker för att göra buljong eller ibland frysa frukt och grönsaker för att göra smoothies till frukost nästa morgon.
komplicera inte när och var du köper dina matvaror.
enkelt är bättre. När jag först flyttade till Alhambra tog det ett par veckors körning för att ta reda på vilka butiker som var runt mig, deras öppnings-och stängningstider och när de mindre upptagna timmarna skulle gå. Så mycket som jag ville gå till Whole Foods med mina rumskamrater var jag också tvungen att komma ihåg att jag hade mycket begränsade medel på mitt konto och jag hade inte råd med nypressad juice och färdig sushi 24/7. Med det sagt tyckte jag om att söka råd från medlemmar av min familj om deras praxis som de använde när de invandrade till USA.Det kan finnas överkomliga, färska frukter och grönsaker i din lokala 99 cent butik, mat för mindre och 99 Ranch. Det är också bra att leta efter kataloger med specialkuponger och erbjudanden i livsmedelsbutikerna, överväga säsongsbetonade frukter och grönsaker (de kommer sannolikt att vara billigare) och ägna tid varje vecka för att göra framtida måltider för dig själv. Ditt välbefinnande är värt det.
ta dig tid att förstå utgångsdatum och ansökningsdatum som ditt kort har.
du får brev i posten om status för dina förmåner och när du ska ansöka igen. Var mycket punktlig eftersom de behöver uppdatera dokumentationen var 6: e månad. Så efter ca 5 månader får du instruktioner om hur du gör det, liksom de datum dina förmåner kommer att avbryta om du inte ger efter för deras förfaranden. Lyckligtvis har de numret på din socialarbetare och de listar alla dokument du behöver skicka in. Om du har smartphone kan du överväga att ladda ner en gratis skanningsapp för att underlätta din inlämningsprocess. Jag skulle ta bilder av de dokument de behövde (dvs. månatliga hyresbelopp, inkomstdokument, räkningar etc.). Och om du är förvirrad, ring dem bara för att bekräfta statusen eller kolla online varje par dagar. Vänta inte sista minuten!
Antag inte att dina matstämplar fylls på den första i varje månad.
Jag tillbringade mitt månatliga belopp för tidigt och valsade till en lokal Ralphs den första i månaden. Jag gled mitt EBT-kort och fick reda på att det inte fanns någon balans. Jag var så generad vid kassan och tog ut mitt betalkort för att betala för mina matvaror. Efter att ha gjort mer forskning fick jag reda på att det sista numret på mitt kort var det datum då de stämplar fylls på. Till exempel, om det sista numret på ditt kort säger 6 så får du ditt månatliga förmånsbelopp den 6: e månaden.
avslutande tankar…
Jag är säker på att det finns många andra saker jag lärde mig under mitt år på matstämplar, men om jag skulle lämna dig med någonting…. Det är att inte jämföra din matresa med någon annans! Vi behöver alla hjälp då och då och att ha CalFresh kan användas som en möjlighet att lära sig korrekt budgetering, näring och timing för din specifika livsstil. Du får älska dig själv genom att mata din kropp med de näringsämnen den behöver. Lyssna på hur din kropp reagerar på vissa livsmedel och vara medveten om att vi alla kommer från olika kulturer, bakgrunder, stadier av liv och kroppstyper så naturligtvis dina måltider kommer att se lite annorlunda.
redigerad 9/2019: för vissa deltagare är dagen du får din EBT från det sista numret på ditt ärendenummer inte kortnumret. Dessutom, om du inte är hemlös eller handikappad, då du inte kvalitet för restaurangen måltider program (där du kan köpa färdig mat eftersom en hemlös person har ingen spis eller kylskåp). Tack Xtina för din kommentar och korrigeringar! Vi uppskattar att du delar din kunskap med oss.