miljontals människor spelar på stranden varje år på sex av sju kontinenter på planeten. Ändå vet väldigt få människor att atlantiska sandkrabbor inte bara är helt ätbara; de är ganska bra. Denna kräftdjur tar på sig någon smak som de är kryddade med för att anpassa sig till vilken maträtt som helst. Du kan också använda sandkrabbor för att skapa sopplager, eller så kan du helt enkelt samla dem och använda dem som bete för att jaga större fiskar.
Vad är en atlantisk Sandkrabba
Sandkrabbor eller sandloppor är officiellt kända som Emerita. Dessa små krabbor är kräftdjur som använder sin antenn för att filtrera matningen. Trots sin storlek ser de väldigt starkt exoskelett ut och är ganska vana vid att hantera tidvattenvågor och starka havsströmmar. De äter plankton och detritus. Någon har varit på stranden minst en gång har sett dessa små krabbor flytta runt knappt under sandens yta. När människor tittar på undervattenssanden och ser bubblor, är det sandkrabban som gräver djupare.
många fiskar gillar att använda detta djur som bete för större röd trumma eller kungsfisk.
högst kommer sandburken att växa till ungefär en tum lång om den är en kvinna. Men män växer bara för att vara en halv tum långa. Men männen har en hård exoskelett medan kvinnorna har ett mjukt skal.
kan du äta en atlantisk Sandkrabba?
När folk tänker på att äta krabba, tänker de på stora krabbor med middagsplattor som har vacker röd färg med en vit buk. Och för många människor runt om i världen är detta den enda typen av krabba de har ätit hela sitt liv. De flesta tänker inte på de små sandkrabborna som bor på stranden. Du känner till de små små krabborna som kontinuerligt begraver sig i sanden när det störs.
men om de är beredda korrekt och fångas från en ren strand och inte är känd för avloppsvattnet som rinner genom det, är sandkrabbor faktiskt ätbara.
på vissa ställen kallas sandkrabbor också molkrabbor. Detta olika namn gör dem inte några fördelar när de försöker övertyga andra om deras ätbarhet.
behöver du tillstånd för att fånga Sandkrabbor?
eftersom de inte är ett kräftdjur som äts av genomsnittskonsumenten och de samlas inte av fiske utan genom att raka och gräva, verkar det finnas små eller inga regler när det gäller att samla sandkrabbor för konsumtion. Men om du planerar att använda sandkrabba som bete måste du ha tillstånd att fiska.
hur man fångar Sandkrabbor
det första steget i att äta sandkrabbor eller molkrabbor är att hitta stora kvinnor. Fiskare online säger att det inte är värt att äta någon storlek sandkrabba eftersom en liten sandkrabba innebär att det finns en begränsad mängd kött.
Om du planerar att leta efter dem för hand på stränder som tillåter sandkrabbjakt, finns det vissa verktyg du kan köpa för att göra jakt på dem enklare. Det första verktyget är en rake. Raking sanden drar upp alla sandkrabbor som ligger strax under ytan. Ett annat sätt att samla sandkrabbor är med ett nät. Att fånga dem på nätet är mycket effektivare. Först, gå in i havet och leta efter områden där det finns många bubblor som kommer från sanden, och sanden är väldigt mjuk. När du når detta område, använd fötterna för att sparka sanden upp och runt medan du flyttar ditt nät runt i vattnet. Du bör kunna fånga minst fem sandkrabbor varje gång du gör denna manöver.
När du har samlat många sandkrabbor måste du sortera igenom krabborna och kasta några hårda skalkrabbor. Håll bara det mjuka skalet kvinnliga krabbor.
hur man förbereder en atlantisk Sandkrabba
Till skillnad från annat visst vattenliv bör du aldrig äta rå sandkrabba. De bor på stranden och är i kontakt med andra djur och bakterier, så de kan ha parasiter som bor inom dem. Att laga dem båda dödar parasiterna och förbättrar deras smak.
Efter att ha hittat många soft-shell kvinnliga krabbor, är det första du bör göra skölj dem noggrant. Skaka dem tillsammans som om du kastar om en kruka med bönor så att några stenar eller skicka snitt i deras exoskelett skakas lös.
om du planerar att fritera dem eller steka dem i en kastrull, vänta tills de är torra. Släpp aldrig något vått i den heta oljan.
ta det extra steget och bryta av sina svansar och pressa sina kroppar, så deras tarmar kommer ut. Det finns videor om hur man gör detta online. Då måste du skölja dem igen för att ta bort eventuella inälvor kvar.
det bästa sättet att göra något gott är att smet och fritera det så att du bättre kan förbereda din favorit och kasta Atlantkrabborna i mjölet innan du doppar dem i varm olja.
hur man lagar en atlantisk Sandkrabba
det enklaste sättet att laga en atlantkrabba är att helt enkelt släppa den i en kruka och koka dem, eller de kan friteras.
Om du vill ha ett hälsosamt recept kan du koka dem i en kruka med saltat vatten i 20 minuter och sedan mosa dem alla tillsammans som potatismos. Det här är inte precis en maträtt själv. Det är ett sätt att förbereda sopplager.
dessa krabbor tar på sig någon smak som de är kryddade med, så att du enkelt kan ändra deras smak till vad du vill.
slutsats
Atlantisk sandkrabba är också känd som sandloppor eller molkrabbor. Deras namn får inte få dem att låta mycket aptitretande, men de är faktiskt ätbara och kan användas i många olika rätter. Du bör bara äta kvinnan stolt eftersom de båda är större och har mjukare skelett. För att förbereda dem, ta bort svansarna och pressa ut tarmarna. Skölj dem sedan noggrant tills det inte kommer mer sand eller skräp från deras skelett. Sandkrabbor kan kokas, stekas och varm olja, stekas i smeten.
Svagfisk: kan du äta & hur man fångar