ansluta. Upptäcka. Aktie.

Denver har ett överflöd av vietnamesiska restauranger, Alla ägnas åt en kulinarisk kanon som gifter sig med fransk och kinesisk matlagning till rätter som är läckra oavsett om du äter nudlar på gatan eller chowing ner på en formell fest.dussintals pho-butiker dot Federal Boulevard och South Havana Street, och mer expansiva restauranger erbjuder ett bra urval av specialiteter från detta sydostasiatiska land. Här, i ingen särskild ordning, är de fem bästa vietnamesiska restaurangerna i Denver-området.

Pho Duy, 945 South Federal Boulevard Denver-området har dussintals och dussintals pho-butiker, varav de flesta serverar anständiga skålar med nudelsoppa. Men bara ett fåtal sticker verkligen ut, och den som stiger till toppen är Pho duy, som ligger i ett bandcenter på Federal Boulevard. Menyn är lika extra som inredningen. Spara för några specialiteter och vårrullar, det finns inte mycket som erbjuds utöver pho-men köket behöver inte göra något annat för att dra in folkmassor. Dess intensivt skiktade buljong, som smakar som om den kommer från en mycket väl kryddad kruka, stöder bon av fjädrande nudlar, tunna skivor nötkött, brisket eller slaktbiprodukter och alla färska växtbaserade produkter du kan stå. Band det med sriracha eller be om lite av restaurangens hemlagade varma sås för ett slag av värme. Pho 95, 1002 South Federal Boulevard Pho 95 är en annan utmanare för den bästa pho-tillverkaren i stan. Vi är suckers för de fullmatade skålarna med rik köttbuljong fylld med senor, tripe eller sällsynt biff och nudlar, sidiga med massor av bönspiror, koriander och sågblad ört. Men vi älskar också nästan allt annat på Pho 95s meny, inklusive bun (nudelskålar), vårrullar, äggrullar och en tallrik med tunna fläskkotletter, belagda i en söt smaklig marinad och grillad krispig. Ba Le Sandwich, 1044 South Federal Boulevard det finns några ställen att få bra Banh mi-smörgåsar i stan, men vår favorit är Ba Le, en liten butik som visar sig vara stadens bästa version, packar skarpa crusted baguetter med pate, syltade morötter, jalape cikorios och koriander, bland andra fyllningar. Du måste ta din smörgås för att gå-eller abborre på planteraren utanför för att äta den-men på mindre än $5 vardera är det lunch på det billiga. Saigon Bowl, 333 South Federal Boulevard Saigon Bowl har hållit ner sin plats i Fjärran Östern Center i mer än femton år, men det skulle förmodligen ta en livstid att äta dig igenom sin omfattande meny. Köket lagar upp ett brett utbud av bun och pho, men det visar sig också stekt groda ben, maneter sallad, hummer svans, en mängd enkla och traditionella fiskberedningar, och vår favorit vietnamesiska fondue potten i stan. Kinesiska specialiteter har också smet på listan-precis som de har på många ställen i Vietnam-för att utöka den autentiska smaken i Sydostasien. 1. New Saigon, 630 South Federal Boulevard New Saigon, som jag granskar den här veckan, är en av de äldsta vietnamesiska restaurangerna i Denver, och det är fortfarande en av de bästa. Köket serverar ett brett spektrum av rätter från Vietnam, ett av de bästa länderna för att äta i hela världen. Ett smart sätt att prova mycket av det nya Saigon har att erbjuda är rispappersfacket, som rymmer alla varor för att göra dina egna vårrullstilar av mjukskalkrabba, grillad räkor, fläsk och äggrullar. Men oavsett vad du beställer här är du säker på att vara nöjd. Det var det som fick platsen vår bästa vietnamesiska Restaurangpris i Best of Denver 2011-och det som gör det till det vietnamesiska matstället att slå i Best of Denver 2012, som träffar gatorna den 29 mars.

har du andra tvångstankar? Berätta om dem i kommentarerna.Denvers fem bästa martinis

– Denvers fem bästa hamburgare

– Denvers sex bästa pizzor

– Denvers fem bästa dykbarer

– Denvers fem bästa middagar under $10

– Denvers fem bästa första – date restauranger

– Denvers fem bästa nachos

-Denvers tio bästa pommes frites

– Denvers fem bästa gröna chile fixar

– Denvers fem bästa rätter av Mac & ost

– Denvers fem bästa frukostsmörgåsar

– Denvers fem bästa frukostsmörgåsar

– Denvers fem bästa frukostsmörgåsar

– Denvers fem bästa frukostsmörgåsar

bästa vingar

– Denvers fem bästa happy hours

– Denvers tio bästa utkast öl listor

– Denvers fem bästa BBQ lederna

– Denvers fem bästa bruncher

– Denvers fem bästa platser för smörgåsar

– Denvers fem bästa street tacos

– Denvers fem bästa korv

– Denvers fem bästa tallrikar med stekt kyckling

– Denvers fem bästa franska restauranger

– Denvers fem bästa dessertplatser

– Denvers fem bästa kinesiska restauranger

– Denvers fem bästa chips och salsa

-Denvers fem bästa chips och salsa bästa luncher under $5

– Denvers fem bästa indiska restauranger

– Denvers fem bästa frukostburritos

– Denvers fem bästa underrated uteplatser

– Denvers fem bästa tap rum

– Denvers fem bästa restauranger som är dolda i andra företag

– Denvers fem bästa barer i restauranger

– Denvers fem bästa barer i restauranger

– Denvers fem bästa barer i restauranger

-Denvers fem bästa barer i restauranger

bästa helgen – Bara restaurang specials

-Denver fem bästa icke – översatta menyer

– Denver fem bästa hotell restauranger

– Denver fem bästa udda grannskap restauranger

– Denvers tio bästa hamburgare

– Denvers fem bästa restaurang eldstäder

– Denvers fem bästa grannskapet italienska restauranger

– Denvers tio bästa gröna chiles

– Denvers tio bästa sushi restauranger

– Denvers tio bästa pizzor

– Denvers tio bästa charcuterie plattor

– Denvers tio bästa kinesiska restauranger

– Denvers tio bästa nachos

– Denvers tio bästa dessert fläckar

– Denvers fem bästa margaritas

– Denvers fem bästa Central/sydamerikanska restauranger

alla dessa listor är också finns på vår bästa app; se den i aktion på http://bestof.voiceplaces.com/denver-boulder.

• Best of Denver