denna artikel kan innehålla överdrivna eller olämpliga hänvisningar till självpublicerade källor. Snälla hjälp till att förbättra det genom att ta bort referenser till opålitliga källor där de används felaktigt. (Mars 2018) (Lär dig hur och när du ska ta bort det här mallmeddelandet)
Alambre (spanska: (
lyssna)) är en populär mexikansk maträtt bestående av grillat nötkött toppat med hackad bacon, paprika, lök, ost, salsa och, i vissa variationer, avokado. Det serveras vanligtvis med nybakade majs-eller mjöltortillor. Den vanligaste ingrediensen är nötkött, och andra typer av kött som kyckling eller fläsk används också. Vissa recept ersätter till och med hackad skinka eller chorizo istället för bacon. Alambres är populära i många delar av Mexiko, särskilt i Mexico City, Oaxaca, och bland mexikansk-amerikanska befolkningar över hela USA.
Alambre with corn tortillas
Main course
Mexico
warm
Meat (usually Beef), pork, Bell Pepper, Onion, Cheese
Chorizo, Ham