Grime vara borta!
amerikaner spenderade 1,4 miljarder dollar på nonstick-matlagningsverktyg under 2018. Det är helt klart en investering i den utrustning som inte kräver extra olja. Men behandlar du dina nonstick-pannor med tillräckligt med TLC för att hjälpa dem att klara tidens test?
din kan vara längre än den typiska femåriga livslängden om du följer dessa tips och tricks från Colleen Weeden, senior brand manager för Meredith Test Kitchen i Des Moines, Iowa och Leslie Reichert, en städtränare och författaren till Joy of Green Cleaning.
hoppa över diskmaskinen.
Vi vet: det är lite krångel att tvätta för hand. Men det är värt några extra sekunder efter måltid prep.
”Läs tillverkarens skötselanvisningar, eftersom många nonstick-pannor är gjorda av olika material”, säger Weeden. ”Men jag tror inte att någon panna ska gå i diskmaskinen. De håller mycket längre när de rengörs för hand.”
den hala beläggningen som hjälper din seared lax att glida rakt ut med lätthet kan försämras snabbare under den höga värmen och hårda förhållandena i hands-off-apparaten.
” Även om din nonstick-pan säger” diskmaskin-säker”, kommer heta temperaturer och hårda tvättmedel att bryta ner ytan”, säger Reichert.
rengör omedelbart med varmt tvålvatten.
Tänk snabbt. ”Om du rengör pannorna direkt, kommer de flesta skräp att skölja direkt,” säger Reichert.
nonstick—kvaliteten som förhindrar att de flesta livsmedel fastnar kommer också att hålla majoriteten av skräp från att göra det-om du adresserar det omedelbart.
”använd en mild diskmedel för att skära fett. Tvätta hela insidan och utsidan av pannan med tvål, vatten och en mikrofiberduk,” tillägger Reichert.
mer om städning av ditt hem:
- så här rengör du diskmaskinen djupt
- Det här objektet gör rengöring av ditt kök mycket, mycket lättare
- Upptäck ett kemiskt fritt sätt att rengöra din kaffebryggare
Undvik slipmedel och metallkuddar.
stålull och även de lite mindre starka plastskur kuddar kan göra ett nummer på din pan nonstick beläggning också.
”Scratchy pads är inte bra för dem”, säger Weeden, och Reichert föreslår styrning av styva skrubbborstar (som de med Tvåldispenser handtag och en skurande svampborste). Du borde inte behöva dem om du följer råden ovan.
” Undvik att använda metall på nonstick-ytor. Jag gillar att använda Skoy dukar och Skoy kuddar istället, ” Reichert säger.
ta bort kokt smuts med bakpulver.
som ett alternativ till hårda hushållsrengöringsmedel (som komet) som innehåller frätande syror, prova ett helt naturligt alternativ.”Blanda bakpulver med vatten eller olivolja tills den når konsistensen av tandkräm. Detta fungerar bra som ett grönt rengöringsalternativ och fungerar till och med för att ta bort bränt fett”, säger Reichert.
eller prova en ” rengöringscocktail.”
Köksredskapsföretaget Farberware rekommenderar att man bekämpar kokta schmutz och fläckar med en ” rengöringscocktail.”
- Lägg till vinäger och 1 dl vatten i din nonstick-panna.
- koka på medium värme i 5 till 10 minuter.
- låt” cocktail ” svalna.
- tvätta pannan med varmt vatten, mild diskmedel och en mikrofiberduk.
olja upp.
i likhet med Tennmannen förbättras dina matlagningsverktyg med lite smörjning.
” du behöver inte krydda som gjutjärn, men en gnidning av olja före och efter användning av en nonstick-pan kan hjälpa till att skydda ytan”, säger Weeden.
en tesked till halv matsked per dos ska göra tricket.
torka noggrant.
När du har oljat pannan, torka den helt och förvara den säkert. Om du staplar nonstick-pannan bland annat, lägg en torr, ren tvättduk eller diskhandduk (eller en av dessa återanvändbara pappershanddukar!) mellan varje för att undvika repor och ytskador.
populär i matlagning 101
7 Tips för att göra Ark Pan recept bättre
du förstör (förmodligen) dina köksknivar—så här stoppar du
de 4 viktiga bakpannorna du borde ha i ditt kök