vitlök är en av de enklaste och mest givande grödor att växa, men det är inte en cakewalk. Jag har odlat vitlök här i Finger Lakes i över nästan tre decennier och här är nycklarna till att omge dig med överflöd.
under årens lopp har vi blivit förälskad med växande schalottenlök samt, som odlas på exakt samma sätt.
välja den bästa vitlök & schalottenlök att plantera
som vi alla vet (och mestadels har lärt sig den hårda vägen), vad du skördar är vad du sår. Med tanke på hur länge din vitlök och schalottenlök är i marken och hur mycket tid du ska investera i ogräs och mata dem, är det värt de extra dollar som sår bästa möjliga lager. Du kommer att skörda så mycket mer när du skördar.
största misstag: Plantera allt annat än den största och hälsosammaste ekologiska vitlök och schalottenlök du kan hitta.
varför? Det finns ett direkt samband mellan storleken på lökar och kryddnejlika du planterar storleken på glödlamporna och kryddnejlika du skördar. Det är inte ofta sant, men i fallet med vitlök och schalottenlök ’frö lager,’ större verkligen är bättre, så länge de är fortfarande friska och särskilt om de är organiska.
enkel lösning: skimp inte! Fråga dina lokala ekologiska odlare om de har något frölager som de är villiga att sälja dig. Vi odlar tiotusentals underbara ekologiska fröslampor av både vitlök och schalottenlök av många olika sorter, alla väl anpassade till våra korta årstider. Du hittar dem på www.fruitionseeds.com.
vitlök planteras på hösten, vilket gör att förkylningen kan dela varje kryddnejlika i glödlampan som kommer. Plantera mellan Halloween och Thanksgiving för den hälsosammaste vitlökstillväxten. Ditt mål är att varje kryddnejlika ska etablera sitt rotsystem medan du växer så lite skott som möjligt.
största misstaget: Plantera för tidigt.
varför? Vitlök etablerar sitt rotsystem innan du skickar upp en grön skott. Planterad för tidigt kan den gröna skottet stiga flera tum och fungera som ett halm över vintern för att dra vatten från kryddnejlika, effektivt torka kryddnejlika och potentiellt döda det.
enkel lösning: Plantera mellan Halloween och Thanksgiving.
det är bäst att fela på sidan av plantering sent, snarare än för tidigt.
förbereda jord för vitlök & schalottenlök
vi tillsätter jorden för vår vitlöksbädd så nära plantering som möjligt, vilket kan vara knepigt i höstens svala, våta jordar. Innan vi arbetar jorden lägger vi till kompost såväl som Fruitions organiska vitlök & schalottenlök gödselmedel för fullspektrum, långsam frisättning näring för jorden såväl som grödan. Matthew har fulländat våra ändringar för vitlök & schalottenlök genom åren. Under 2019 var över 95% av de 10 000+ lökarna vi växte frölagerkvalitet; det finns många variabler, men vi är ganska säkra på att våra blandningstips är balansen.
största misstaget: inte tillräckligt med fertilitet tillsatt eller för mycket kväve tillsatt.
varför? Vitlök är en tung matare, så det blir inte stort om näringsämnen saknas. Om dess fertilitet är för kväverik, kommer vitlök dock att fokusera på vegetativ tillväxt, vilket resulterar i stora löv ovanför små lökar. Överskott av kväve minskar också lagringstiden.
enkel lösning: lägg till rik, välbalanserad kompost när du förbereder din jord samt vårt organiska gödningsmedel med långsam frisättning för robust jord-och växtskydd samt överflöd att skörda.
sprid och införliva jordändringar före plantering. Vi lägger till kompost såväl som långsam frisättning, organiskt granulärt gödselmedel för att ge näring åt jorden såväl som vår vitlök under de kommande säsongerna.
hur man planterar vitlök & schalottenlök
första saker först! Bryt varje glödlampa i enskilda kryddnejlika och plantera varje kryddnejlika uppåt och rotplattan nedåt.
vanligt misstag: Plantera kryddnejlika upp och ner.
varför? Vitlök kommer bara att växa rötter och skott från specifika platser i kryddnejlika. När den planteras upp och ner kommer skottet att gå ner och tvinga det till himlen trots att det gör mycket mer arbete för att din vitlök ska trivas. Detta gör det också mer utmanande att skörda, bota och lagra din vitlök.
enkel lösning: titta på vår handledning och växttips!
så både vitlök och schalottenlök rot ner, spets upp.
optimal vitlök & schalottenlök avstånd
vitlök är idealiskt planteras med sex inches mellan kryddnejlika, både i och mellan rader. Vi ger lite mer utrymme, sådd med åtta tums centra, eftersom vi vill begränsa konkurrensen mellan växter både över och under marken.
vanligt misstag: Plantera för nära.
varför? För nära kommer vitlöksplantor att konkurrera med varandra, till deras nackdel. Deras rötter konkurrerar om samma, ändliga näringsämnen. Bladen överlappar varandra och tävlar om solljus.
enkel lösning: ta med en måttstock eller något annat mätverktyg till trädgården, vilket hjälper dig att hålla dig på punkt, inte för nära eller för långt 🙂
Plantera din vitlök med minst sex tum mellan kryddnejlika. Vi planterar på ett förskjutet rutnät, tre rader per säng.
hur djupt att plantera vitlök & schalottenlök
Planteringsdjup gör hela skillnaden. Så åtminstone varje kryddnejlika tre tum djup och var noga med att sprida sex tum mulch eller mer. Om du inte planerar att mulch, så så minst fem tum djup.
vanligt misstag: inte plantera tillräckligt djupt.
varför? Planterad på hösten och växer inte snabbt fram till våren, vitlök upplever säsongens mest dramatiska frystjuvning, vilket ger varje kryddnejlika till ytan om de inte är tillräckligt djupa. Vitlök tål imponerande kalla temperaturer men snabbt succumbs till uttorkande vintervindar på markens yta.
enkel lösning: arbeta jorden bra, så det är lätt att plantera så djupt som du behöver.
om din jord är nyarbetad och inte för våt är det enkelt att plantera tre till fem tum djupt bara med händerna. En murslev är perfekt för att få några extra inches av lätt djup i tätare jordar.
vitlök & schalottenlök: att kompost eller inte kompost?
fram till nyligen har jag alltid planterat vitlök och omedelbart spridit sex tum (ofta mer!) av halm eller strimlad blad mulch att täcka. De senaste åren har vi experimenterat med andra tekniker, som har mycket meriter. Mina favorit mulches är halm, gräsklipp, lövblad som skickas genom en chipper/shredder och, tro det eller ej, mögligt hö.
vanligt misstag: inte mulching om du inte alltid ogräs noggrant eller i tid. Mulching för lite när du gör mulch, vilket resulterar i mer arbete och mer ogräs.
varför? Vitlök är bara en enkel gröda om du hanterar den mer eller mindre perfekt. Det kan lätt bli weedy, oavsett om du mulch eller inte. Tricket med mulch: var noga med att du lägger till mycket, vet att det kommer att sönderdelas och kondensera, och var beredd att handgräsa lite och lägga till flera inches mer mulch en gång och ofta två gånger på våren.
enkel lösning: sprid sex tum mulch eller mer så snart du sår, sprida mer på våren efter behov.
sprid sex tum mulch eller mer så snabbt du kan efter plantering. Ha gott om mulch till hands för att lägga till mer på våren.
vänner, Jag är glad att du planterar vitlök den här säsongen!att plantera vitlök är en av de sista ögonblicken i trädgården vi njuter av varje säsong, en radikal troshandling som även när en säsong slutar börjar en annan. Vitlök är en levande länk mellan årstider, mellan generationer. Som du.
Lycklig plantering!
så frön & sjunga sånger,
