under mina resor genom staten har jag besökt många otroliga Pennsylvania bryggerier.
under de senaste två decennierna har hantverksindustrin här exploderat, och det finns nu mer än 300 hantverksbryggerier i PA. Ännu mer intressant producerar Pennsylvania mer hantverksöl än någon annan stat i landet (detta beror på att Yuengling av någon anledning anses vara det största hantverksbryggeriet, och den näst största, Sam Adams, gör det mesta av sin öl i PA).
men även trots dessa varningar finns det massor av stora Pennsylvania bryggerier som är värda att besöka. Här är några av mina personliga favoriter från hela staten.
Troegs oberoende bryggning i Hershey
det finns ingen PA bryggeri som jag har besökt oftare än Troegs oberoende bryggning i Hershey. Det beror på att de inte bara har otroligt öl, men jag bor också bara cirka 20 minuter från deras bryggeri.
Troegs grundades 1996 i Harrisburg och flyttade till Hershey 2011. Idag är de ett av de största hantverksbryggerierna i landet och ett av de bästa bryggerierna nära Harrisburg.
Troegs producerar ett brett utbud av öl och har ett stort antal året runt och säsongsöl. De experimenterar också regelbundet med små batchöl, av vilka många du bara kan få på deras Hershey bryggeri.
Victory Brewing Company i Downingtown
Om du rabatt Yuengling, Victory Brewing Company är den största crafter bryggeriet baserat i Pennsylvania.liksom Troegs grundades Victory 1996 och har snabbt expanderat sedan öppnandet. Idag äger de tre brewpubs i sydöstra PA (Downingtown, Kennett Square och Parkesburg). De finns också på Pittsburgh tasting room i deras systerbryggeri, Southern Tier Brewing.
Victory är mest känd för sina hoppy öl som HopDevil IPA och DirtWolf Double ipa, även om de har ett komplett utbud av öl, inklusive den populära FestBier.
Brew herrar i Braddock
Jag har besökt många otroliga bryggerier i Pittsburgh-området, men få, om några, är lika bra som Bryggherrar.beläget i Braddock, strax utanför stadens gränser och nära den historiska Carrie Furnace, Brew Gentlemen har varit en del av återuppkomsten av denna gemenskap. Deras lilla provsmakningsrum är mycket väl utformat och är en utmärkt plats att prova sina mycket välsmakande öl.
Brew Gentlemen är mest känd för sina hop-forward öl, men de erbjuder också tillräckligt med variation att även mina vänner som inte älskar IPAs alltid tycker om att besöka.
Neshaminy Creek Brewing Co i Croydon
Neshaminy Creek Brewing är en av de bästa bryggerierna i Bucks County, PA.
öppnade 2012, Neshaminy Creek ligger i sydöstra PA strax norr om Philadelphia. De har sju året runt öl tillsammans med ett urval av säsongsbetonade öl under hela året.
Neshaminy Creek Brewing är främst känd för sina IPAs, med deras landlinje IPA som en av mina favorit flaggskepp IPAs i Pennsylvania. Men deras ryska kejserliga stout, pumpa öl och tripel är alla ganska välsmakande också.
Pizza Boy Brewing in Enola
Pizza Boy Brewing ligger tvärs över Susquehanna River Från Harrisburg och är en av de bästa och mest populära bryggerierna i området.
Pizza Boy växte ut ur en lokal Pizzabutik, Al ’ s of Hampden, och medan deras provsmakningsrum kanske saknar lite atmosfär, kompenserar de för det med ett av PA: s bästa ölval (liksom några bra pizza).
Vid varje given tidpunkt har Pizza Boy vanligtvis minst 15 av sina egna öl på utkast. Unikt har de också ett av de bästa valen av hantverksöl i PA och har uppemot 100 totala öl på utkast vid varje given tidpunkt.
det enda verkliga negativa med Pizza Boy är att de är en av de få bryggerierna i Pennsylvania som inte erbjuder flyg eller prover av sina egna öl, vilket innebär att du måste få en full häll av din valda öl.
Weyerbacher Brewing Company i Easton
beläget i Easton i Lehigh Valley, är Weyerbacher Brewing Company ett fantastiskt bryggeri.
Weyerbacher öppnade 1995 vilket gör dem till ett av de äldsta hantverksbryggerierna i PA. De är kända för sina stora smakrika öl, och de packar definitivt en enorm stans. Förmodligen är deras mest kända öl Merry Monks, även om deras söndagsmorgon Stout och galenskap Barleywine också får fantastiska recensioner.
deras provsmakningsrum i utkanten av Easton serverar sina mest populära öl samt några alternativ som är omöjliga eller svåra att hitta utanför utrymmet.
Ever Grain Brewing Company i Camp Hill
någonsin Grain Brewing Company är en annan av mina favorit Harrisburg-området bryggerier. Beläget strax söder om staden i en gammal Bilhandlare byggnad, detta bryggeri serverar några av de godaste och mest uppfinningsrika öl i PA.
Ever Grain öppnade först 2016 och blev först känd för sina otroliga IPAs. Faktum är att de fortfarande lägger ut några av PA: s bästa och mest unika IPAs och dubbla IPAs (deras Joose Juicy IPA är en av mina favorit flaggskepps IPAs från alla bryggerier).
men de har också gjort ett bra jobb att expandera till andra stilar som fruited sours och hard seltzers.
Voodoo bryggeri i Meadville
medan Voodoo Brewery kanske inte är den största av Pennsylvania bryggerier, det är definitivt en av de mest utbredda, kör sex taprooms i fem olika Pa städer (plus en i Cleveland).deras flaggskeppsplats ligger i Meadville i nordvästra PA, men de driver också taprooms i Pittsburgh, Erie, State College och Grove City. De öppnar också en snart i Philly.Voodoo erbjuder några av de djärvaste och mest fullsmakade öl jag har haft någonstans i Pennsylvania, och jag vet att vilken öl jag får från dem inte kommer att sakna smak. De har också en säsongsöl, Blommande Down Under, det är en av mina favoritöl genom tiderna.
Rusty Rail Brewing Company i Mifflinburg
beläget i Mifflinburg, annonserar Rusty Rail Brewing Company sig som den största brewpub i Pennsylvania. De är inrymda i en mycket stor tegelbyggnad som har sett tillverkningen av allt från bilkroppar till biljardbord och köksskåp.
Rusty Rail har vanligtvis ett dussin öl på utkast som spänner över olika stilar. Medan de flesta av de erbjudanden tenderar att vara ganska standard, de har alltid några unika brygger. Till exempel, när jag besökte, hade de en IPA med kaffe och en hefeweizen bryggd med jordnötssmör.
Med tanke på den expansiva naturen på denna plats, utanför deras populära Julmarknadshelg, behöver du aldrig oroa dig för att utrymmet är för upptagen för att besöka.
Olde Bedford Brewing in Bedford
Olde Bedford Brewing ligger inne i en Bedford, PA cykelaffär. Detta bryggeri öppnade för allmänheten i början av 2018 och har sedan dess öppnat en andra plats nära Raystown Lake.
jämfört med många småstadsbryggerier jag har besökt blev jag positivt överraskad av kvaliteten på ölen på Olde Bedford. Under mitt besök hade de 10 olika öl på utkast, liksom deras hemgjorda rootbeer.
medan var och en av de fyra öl jag samplade var bra, var standout Jungle Love Coco Espresso Porter, som hade en bra kombination av choklad och kaffe smak.
Chatty Monks Brewing Co i läsning
Öppet 2013, West Reading ’ s Chatty Monks Brewing Company är ett bra ställe att stanna om du utforskar Berks County, PA.
trots namnet gör chattiga munkar inte bara belgisk-inspirerade öl. Faktum är att de har ett riktigt trevligt utbud av öl inklusive en läcker milkshake IPA som har en roterande fruktsmak.
detta är också en bra plats att äta, och deras fish and chips är en av de bästa jag har haft i PA.
Susquehanna Brewing Company i Pittston
Susquehanna Brewing Company ligger i Luzerne County, PA, och drivs av en familj med sex generationer av bryggningstradition (även om detta bryggeri bara har varit öppet sedan 2012).
SBC, som det ofta kallas, har en handfull flaggskeppsöl och några populära säsongsbetonade och experimentella erbjudanden. De är förmodligen mest kända för sina prisbelönta shandies som är perfekta för sommartid dricka.
deras taproom ligger i hörnet av deras stora lager och medan det är i en industribyggnad är det faktiskt en trevlig mysig plats att bosätta sig i för en drink eller två.
Dancing Gnome Brewery i Pittsburgh
utan tvekan är Dancing Gnome Brewery ett av mina favoritbryggerier i Pittsburgh.Dancing Gnome är känd för sina hop-forward öl och, men gör ett bra jobb att balansera smaker så att även de som inte älskar hoppy öl kan hitta något de älskar här, medan de som älskar humle kommer att vara i himlen.
deras bryggeri i centrala Sharpsburg, strax utanför Pittsburgh-stadens gränser, är en mysig plats att bosätta sig i för några stora öl. Medan de inte erbjuder flyg Här, erbjuder de halvhällar, så att du lättare kan prova minst två öl under ditt besök.
Selins Grove Brewing in Selinsgrove
inrymt i en tvåhundra år gammal byggnad som byggdes av en tidigare guvernör i Pennsylvania, erbjuder Selins Grove Brewing några av de godaste bryggorna i centrala Pennsylvania.Öppet 1996 av två tidigare anställda i New Belgium Brewing, Selins Grove Brewing kan vara liten, men det är inte på grund av den otroliga kvaliteten på deras öl. Faktum är att om du älskar fruktiga öl, belgisk-inspirerade öl och sura öl, kommer du absolut att älska erbjudandena på Selin ’ s Grove Brewing.
med det sagt, de erbjuder lite av något för alla, och jag har ganska haft alla öl jag har haft en chans att prova här.
Yards Brewing Company i Philadelphia
Yards Brewing Company är ett av de äldsta och största bryggerierna i Philadelphia.
under åren har de flyttat flera gånger inom staden och upptar nu ett stort bryggeri och taproom längs Spring Garden Street med massor av inomhus och utomhus sittplatser.
Yards är förmodligen mest känd för sina Ales Of The Revolution-serien. För dessa öl har de tagit recept bryggda av flera grundande fäder och reproducerat dem för en publik på 21-talet. Denna kombination av historia och modern teknik skapar några riktigt läckra öl som passar perfekt in i denna historiska stad.
naturligtvis, för dem som föredrar nyare stilar som sours och IPAs, har Yards också täckt dig.
Church Brew Works i Pittsburgh
det finns förmodligen inget bryggeri i PA som har en mer unik miljö än Pittsburghs kyrka Brew Works. Det beror på att detta bryggeri ligger i en en gång övergiven katolsk kyrka som byggdes 1902.
medan inställningen gör denna plats värd att inkluderas på egen hand, har Church Brew Works också några läckra hantverksöl. Deras bästa öl är förmodligen deras fromma munk Dunkel, som har vunnit många utmärkelser, inklusive en guldmedalj på Great American Beer Festival 2019, men de också många andra välsmakande brygger.
Mellow Mink Brewing in Mechanicsburg
Mellow Mink Brewing öppnade 2018 och är en av de bästa platserna för frukt och sura öl i Harrisburg-området.
Mellow Mink s taproom ligger i mitten av ett köpcentrum som är ganska ovanligt bland PA bryggerier. De är kända för sina otroliga sura öl som redan är bland de bästa i staten.
de producerar också några otroligt läckra IPAs och stouts, så du kommer definitivt inte att missa om du inte älskar sura öl.
New Trail Brewing Company i Williamsport
New Trail Brewing Company är en av mina favoritplatser för att få en öl i Williamsport, PA
New Trail Brewing Company är en av mina favoritplatser för att få en öl i Williamsport, PA
New Trail Brewing Company brewing ligger i utkanten av centrala Williamsport i ett stort lager.
New Trail öppnade i början av 2018 och har snabbt gjort sig ett namn med sina imponerande öl, särskilt i kategorin hazy IPA och double ipa. Med det sagt, de har också några imponerande pilsners och presenterade även några bourbon fatåldrade öl.
en av mina favorit aspekter av detta bryggeri är deras öl namngivning, som ofta drar från lokala platser och vandringsleder i centrala och östra Pennsylvania.
Erie Brewing Company i Erie
det finns många läckra bryggerier i Erie, PA, men utan tvekan är en av de bästa Erie Brewing Company.
Erie Brewing Company öppnade först 1994 och driver nu ett stort taproom strax utanför centrala Erie. Deras öl att vara lite mindre experimentell än vissa bryggerier, men de erbjuder en hel del bra alternativ för älskare av välsmakande öl.deras mest populära öl inkluderade Derailed Ale (en svart körsbärskräm ale), Misery Bay IPA och Railbender skotsk stil Ale.
Spring House Brewing Company i Lancaster
Spring House Brewing Company är ett av många stora bryggerier i Lancaster. Faktiskt, de har två olika platser bara några miles från varandra: en liten taproom i centrala Lancaster och en större taproom strax söder om staden. De har också en tredje plats i Lititz.
Spring House är mest känd för sina dimmiga IPA, inklusive deras året runt öl, det häpnadsväckande She-monsteret, en mango disig ipa. De har också en året runt choklad jordnötssmör stout som är ganska bra.
naturligtvis rundar de Dessa öl ut med ett urval av begränsad upplaga och säsongsöl som du kan få i sina taprooms.
konstiga rötter experimentella Ales i Pittsburgh
konstiga rötter experimentella Ales kan vara hem för de mest uppfinningsrika och bäst smakande sura öl och bondgård ales i Pennsylvania.Strange Roots, formellt känd som Draai Laag, har två platser i Pittsburgh: Millvale och Gibsonia. På var och en av dessa platser kan du prova sina unika skapelser. Medan deras öl kanske inte är för alla, de har behärskat konsten att brygga några av de mest intressanta öl i staten.ölen här förändras alltid, men du kan vara säker på att du hittar något unikt på Strange Roots.
Winding Path Brewing Co i Dallastown
beläget i södra York County, är Winding Path Brewing Co en del av Wyndridge Farm. Och medan de är lite på landsbygden är det här en plats som definitivt är värt att besöka.
denna fantastiska plats har ett utsökt bryggeri, stora hårda cider och till och med en populär restaurang och bröllopsplats på fastigheten.
medan de kanske är bättre kända för sina cider, som du också kan prova här, gör Winding Path några bra öl. Deras öl här svänger definitivt till den uppfinningsrika sidan och de är inte rädda för att gå stort på frukten eller andra tillsatser i sina öl.
två floder bryggning i Easton
medan Weyerbacher får mest uppmärksamhet i Easton, är Two Rivers Brewing ett annat fantastiskt alternativ att prova när du besöker.
Two Rivers Brewing ligger i ett gammalt hotell nära stadens centrum. De har också en taproom i Quakertown, PA.
de är kända för sina hoppy öl, som Överste Left Eye IPA, men de har också vunnit några stora priser för andra stilar. Faktum är att deras sex fingrar Sam Saison vann en guldmedalj på Great American Beer Festival och deras Bangor Slate Baltic Porter vann en guldmedalj vid World Beer Cup.
Rotunda Brew Pub i Hershey och Annville
Rotunda Brew Pub öppnade 2014 och har platser i Hershey och Annville.
de erbjuder ett brett utbud av mycket läckra och fullsmakade öl. De är förmodligen mest kända för sin sWheat Tart och Snow Cone-serie, som båda är frukttunga öl med sura anteckningar. Men även om du inte gillar sours är det fortfarande utmärkta öl.
Rotunda har också andra otroligt läckra och uppfinningsrika öl, mestadels i stout och IPA stilar.
Sly Fox Brewing Company i Pottstown
Sly Fox Brewing ligger i Philadelphia förorten Pottstown, även om de också har taprooms i Phoenixville, Wyomissing, Malvern och Pittsburgh.
Sly Fox öppnade först 1995 och har vunnit popularitet genom åren för sina stora IPAs. De har också vunnit många utmärkelser genom åren vid tävlingar som Great American Beer Festival.
var och en av Slyfox platser erbjuder ett taproom och chansen att prova både sina regelbundna utgåvor samt unika säsongsbetonade och begränsade öl.
Reclamation Brewing Company i Butler
Reclamation Brewing Company är ett av flera stora bryggerier i centrala Butler, Pennsylvania.
deras lilla brewpub ligger i hjärtat av staden och är ett bra ställe att prova sina läckra öl. Medan deras slogan ”Vi är inte öl snobbar, vi tror bara öl bör inte vara skit” kan leda dig att tro att de bara producerar genomsnittliga öl, de faktiskt producerar några av de bästa brygger hittar du i nordvästra PA.
Jag hade en chans att prova fyra olika öl på återvinning och var otroligt imponerad av dem alla. Vad jag särskilt älskade var uppfinnings öl här som ledde dem att smaka, på ett bra sätt, till skillnad från många av de andra öl jag har hittat på Pennsylvania bryggerier.
Fermenteryform i Philadelphia
Fermenteryform i Philadelphia kan vara ett av de minst kända bryggerierna i PA. Men om du älskar sura öl, vill du definitivt söka efter denna plats.
ligger bakom en omärkt dörr i en bakgata, brygger Fermenteryformen faktiskt inte sin egen öl. Istället köper de wort från andra bryggerier och skapar otroliga öl genom deras smak-och åldringsprocess.
detta skapar några av de mest unika sura öl du någonsin kommer att stöta på.
Black Monk Brewery in Erie
Black Monk Brewery ligger väster om centrala Erie och har några av Västra PA: s mest utsökta belgiska inspirerade öl.
Black Monk har ett stort urval av öl. Faktiskt, när jag besökte, de hade 17 olika öl på utkast. Medan de spänner över alla stilar av öl, fokuserar de på belgiska öl. Med detta sagt, de har också några mycket läckra IPA.
Om du älskar starka och fullsmakade öl, Detta är en plats du inte vill missa när du besöker northwestern PA.
Stony Run Brew House i York
Stony Run Brew House är en annan av mina favorit bryggerier i York, PA.
under mitt besök hade Stony Run 16 olika öl på kran, vilket försäkrade att det finns lite av något för varje ölälskare att njuta av. Vad jag särskilt älskade om denna plats var att de hade några riktigt kreativa och Out-of-the-box öl som var otroligt läckra.
dessa inkluderade en creme brulee stout, flera fruktiga milkshake IPAs och en strawberry colada cream ale, som alla var otroligt läckra.
Evil Genius Beer Company i Philadelphia
medan jag älskar öl på Evil Genius Beer Company, måste jag erkänna att det jag älskar mest om dem är de humoristiska och ovanliga namnen de ger sina öl. Jag menar, var annars kan du beställa öl med namn som Purple Monkey diskmaskin, #Adulting och Stacy ’ s Mamma?
naturligtvis, bara för att en öl har ett bra namn, betyder det inte att det smakar gott. Lyckligtvis är Evil Genius också ett av de bästa bryggerierna i Pennsylvania.
medan de förmodligen har fler IPAs än någon annan stil, har Evil Genius definitivt öl i nästan alla möjliga stilar, inklusive några mycket unika alternativ. Ännu bättre, du kan få några speciella öl på deras taproom som du inte hittar i butikerna.