fysisk egenskap
en fysisk egenskap är ett kännetecken för ett ämne som kan observeras eller mätas utan att ändra ämnets identitet. Silver är en glänsande metall som leder El mycket bra. Den kan formas till tunna ark, en egenskap som kallas smidbarhet. Salt är tråkigt och sprött och leder elektricitet när det har lösts upp i vatten, vilket det gör ganska enkelt. Fysikaliska egenskaper hos materia inkluderar färg, hårdhet, formbarhet, löslighet, elektrisk ledningsförmåga, densitet, smältpunkter och kokpunkter.
för elementen varierar färgen inte mycket från ett element till ett annat. De allra flesta element är färglösa, silver eller grå. Vissa element har distinkta färger: svavel och klor är gula, koppar är (naturligtvis) kopparfärgad och elementär brom är röd. Densitet kan dock vara en mycket användbar parameter för att identifiera ett element. Av de material som finns som fasta ämnen vid rumstemperatur har jod en mycket låg densitet jämfört med zink, krom och tenn. Guld har en mycket hög densitet, liksom platina. Rent vatten, till exempel, har en densitet av 0,998 g/cm3 vid 25 KB C. Den genomsnittliga tätheten för vissa vanliga ämnen finns i tabell \(\PageIndex{1}\). Observera att majsolja har ett lägre förhållande mellan massa och volym än vatten. Detta innebär att majsolja ”flyter när den läggs till vatten.”
| Substance | Density at 25°C (g/cm3) |
|---|---|
| blood | 1.035 |
| body fat | 0.918 |
| whole milk | 1.030 |
| corn oil | 0.922 |
| majonnäs | 0,910 |
| honung | 1.420 |
hårdhet hjälper till att bestämma hur ett element (särskilt en metall) kan användas. Många element är ganska mjuka (till exempel silver och guld) medan andra (som Titan, volfram och krom) är mycket svårare. Kol är ett intressant exempel på hårdhet. I grafit (”bly” som finns i pennor) är kolet mycket mjukt, medan kolet i en diamant är ungefär sju gånger så hårt.
smält-och kokpunkter är något unika identifierare, särskilt för föreningar. Förutom att ge en uppfattning om föreningens identitet kan viktig information erhållas om materialets renhet.