Du har inte sett dem på livsmedelsaffären, men apple växande hängivna har utan tvekan hört talas om äpplen med rött kött. En relativ nykomling, rödköttade äppelsorter håller fortfarande på att finesseras. Det finns dock ett stort antal röda köttiga äppelträd tillgängliga för hemfruktodlaren. Läs vidare för att lära dig mer.
om röda Fleshed äppelträd
äpplen med rött kött inuti (såväl som ut) förekommer naturligt i vissa regioner i Centralasien — i grunden crabapples. Dessa tenderar att vara för bitter smak för konsumtion, så uppfödare bestämde sig för att korsa dem med läckra, söta vita köttiga äpplen för att producera kommersiellt livskraftiga äpplen med rött kött inuti. Skapandet av söta provsmakning av röda fleshed äppelträd är inte bara en nyhet att växa, men dessa röda fleshed frukter kan också ha antioxidantegenskaper.
denna avelsinsats för att få välsmakande, säljbar rödköttfrukt började för ungefär 20 år sedan och har, som nämnts, ännu inte kommit in i produce-gången. Men i Europa har kommersiella utgåvor av rödköttiga äppelsorter inträffat. Från och med 2010 tog en schweizisk uppfödare, Marcus Kobelt, redlove-serien äpplen till den europeiska marknaden.
röda Fleshed äppelsorter
den faktiska köttfärgen på dessa äpplen sträcker sig från ljusrosa (rosa pärla) till lysande röd (Clifford) till rosa tinged (Taunton Cross) och till och med orange (aprikos äpple). Dessa rödköttade sorter har också olika färgade blommor snarare än vita från andra äppelträd. Beroende på sorten kan du ha ljusrosa till crimson rosa blommor på ditt röda fleshed äppelträd. Vissa sorter är söta medan andra är på tartersidan, som med andra äpplen.
som med äpplen i allmänhet är listan över rödkötta äppelträdsorter enorm trots att de är relativt nya på marknaden. En mycket förkortad lista över sorter följer, men observera att det finns många andra att fundera över när du väljer ditt landskap. Du vill inte bara ta hänsyn till fruktens färg och smak, utan också ditt regionala mikroklimat och fruktens lagringspotential.
sorter av rödkötta äpplen inkluderar men är inte begränsade till:
- rosa pärla
- rosa glitter
- Thornberry
- Geneva krabba
- Jätte ryska
- vinter rött kött
- almata
- berg ros
- röd undrar
- Dold ros
- Mott Rosa
- grenadin
- Buford röd Flesh
- nieswetzkyana
- Rubaiyat
- Raven
- Scarlett surprise
- arborose
- Firecracker
titta lite på kataloger på Internet och undersök alla andra sorter innan du bestämmer dig för en lämplig röd-fleshed typ för dig.