składniki związków i mieszanin
związki składają się z pierwiastków, które są czystymi substancjami z tylko jednym rodzajem atomów. Atomy pierwiastków tworzą wiązania, które łączą się i tworzą cząsteczkę związku. Związek zawiera równomierny rozkład tych cząsteczek.
związek ma inne właściwości fizyczne i chemiczne niż jego elementy składowe. Nie jest możliwe, aby zobaczyć elementy, gdy widzisz związek. np. woda składa się z wodoru i tlenu, ale nie można zobaczyć żadnego elementu oddzielnie, gdy patrzysz na wodę. Sól składa się z sodu i chlorku, ale właściwości fizyczne i chemiczne soli są zupełnie inne niż właściwości sodu lub chlorku.
rodzaje materii: pierwiastki, związki, mieszaniny jednorodne i niejednorodne.
zarówno pierwiastki, jak i związki nazywane są czystymi substancjami, ponieważ zawierają tylko jeden typ cząsteczki. Mieszanina zawiera dwa lub więcej rodzajów czystych substancji. Cząsteczki tych substancji nie tworzą żadnych wiązań chemicznych w mieszaninie. Składniki mieszaniny zachowują swoją niezależność chemiczną, ale fizycznie łączą się ze sobą. Często można zobaczyć te składniki i odróżnić je wizualnie.
oddzielanie składników
elementy składowe związku można oddzielić tylko w reakcji chemicznej, która rozbija wiązania atomowe, które wiążą jego cząsteczki.
składniki mieszaniny mogą być oddzielone za pomocą środków fizycznych, takich jak sedymentacja lub dekantacja.