buraki zawierają .80 miligramów żelaza na 100 gramów. Gram jest miarą wagi. Aby umieścić 100 gramów w perspektywie, rozważ alternatywne środki dla tej żywności:
- 1 filiżanka równa się 136 gramom.
- 1 burak to 82 gramy.
w kategorii Warzywa umieściliśmy całe produkty warzywne na liście Top 10. Wykluczyliśmy produkty suszone / odwodnione z top 10. Znajdziesz tu kilka odwodnionych warzyw o wysokiej zawartości żelaza na 100 grabut, które wydają się być znacznie większe niż ktokolwiek inny. Ponadto żywność może być wzbogacana żelazem, ale nie jest uwzględniona w tej liście Top 10. Żywność testowana pod kątem konkretnego wykresu poniżej można opisać dokładniej jako:
buraki, surowe
Przeczytaj więcej o żelazie w warzywach lub odwiedź naszą listę produktów bogatych w żelazo.
warzywa w ogóle nie są wielkim źródłem żelaza. Te warzywa, które są zapakowane w żelazo, mają również tendencję do wysokiej zawartości
inhibitorów żelaza — możesz nie wchłonąć dużej ilości żelaza z samego warzywa.
jednak nawet warzywa z niewielką ilością żelaza mogą odgrywać zdecydowaną rolę w wchłanianiu żelaza. Warzywa często są bogate w witaminę C, A witamina C pomoże Ci w pełniejszym metabolizowaniu żelaza w produktach spożywczych pochodzenia roślinnego; buraki są słabym źródłem witaminy C.
możesz chcieć włączyć paprykę i pomidory z sałatką z pełnego ziarna lub z przepisem fasoli, aby zwiększyć trawienie żelaza w całym posiłku. Świeża papaja traktować z obiadu będzie również pomóc ze względu na zawartość witaminy C owocu. Szklanka soku owocowego to również świetny plan.