te wegańskie bary śniadaniowe blueberry to zdrowe bary owsiane z soczystym, słodkim dżemem z nasion jagodowych chia i chrupiącą kruszonką owsianą na wierzchu. Łatwy przepis na zdrowe śniadanie, aby w 20 minut i posiłek-przygotuj wszystkie cotygodniowe śniadania!
czym są wegańskie borówkowe batony śniadaniowe?
te batony są zdrowszą wersją klasycznej receptury Blueberry breakfast bar, ale tutaj wykonane bez masła, skrobi kukurydzianej lub nabiału. Są naturalnie słodzone nierafinowanym cukrem z syropu klonowego i ładowane białkami roślinnymi z owsa i nasion chia.
jak zrobić zdrowe jagodowe batoniki owsiane?
To jest łatwiejsze niż myślisz, aby zrobić własne bary śniadaniowe z dżemem jagodowym. Wystarczy tylko 3 kroki i minimalne składniki spiżarni, aby stworzyć zdrowy baton owsiany na początek dnia. Najlepszą częścią tego przepisu na płatki owsiane crumble breakfast bar jest to, że kawałki bazy i kruszonki na wierzchu używają tego samego przepisu! Nie musisz więc tworzyć dodatkowego ciasta na kruszonkę, co znacznie skraca czas przygotowania. Pozwól mi wyjaśnić krok po kroku, jak zrobić najzdrowsze borówkowe batony śniadaniowe, 100% bezmleczne, bezglutenowe i rafinowane bez cukru!
baza płatków owsianych i kruszonka
Jak wspomniałem powyżej, do stworzenia bazy i kruszonki potrzebujesz tylko jednego ciasta. Sztuczka polega na tym, aby najpierw zrobić całe ciasto owsiane, a następnie odstawić 1/2 szklanki ciasta, aby później użyć jako kruszonka. Składniki potrzebne do przygotowania tych dwóch warstw to:
- mąka owsiana – Zrób własną, łatwo i tanio. Wystarczy włożyć zwinięty owies do blendera, zmiksować z dużą prędkością, aż powstanie drobny proszek. To nie powinno zająć więcej niż 30 sekund w szybkim blenderze. Zmierz ilość potrzebną do przygotowania przepisu i przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w spiżarni na później. Ponadto, jeśli nie masz mąki owsianej, możesz użyć mąki uniwersalnej do tego przepisu.
- płatki owsiane lub płatki instant, jeśli są preferowane
- syrop klonowy lub syrop z brązowego ryżu lub syrop z agawy.
- olej kokosowy-możesz również użyć oleju z awokado, aby zmniejszyć tłuszcz nasycony, ale baza będzie bardziej krucha. Nie pomijaj oleju ani nie używaj sosu jabłkowego jako zamiennika bezolejowego, nie działa.
- wanilia
- sól
jagodowa warstwa dżemu chia
oto, gdzie wyróżnia się ten przepis. Zwykły borówkowy bar śniadaniowy używa skrobi kukurydzianej do Ustawienia warstwy dżemu. Skrobia kukurydziana, jak sama nazwa mówi, to głównie skrobia, która jest bardzo bogata w kalorie, węglowodany i jest słaba w składniki odżywcze. Dlatego w tym zdrowym śniadaniu bar jagodowy używa nasion chia do przygotowania dżemu. Nasiona Chia są super-nasionami wypełnionymi zdrowym tłuszczem, białkiem roślinnym, wapniem, żelazem i magnezem! Więc to naprawdę dodaje zdrowego zastrzyku do Twoich barów śniadaniowych! Do wykonania warstwy Borówki wystarczy:
- Borówki – świeże lub mrożone, bez potrzeby rozmrażania.
- syrop klonowy lub syrop z brązowego ryżu lub syrop z agawy.
- sok z cytryny
- nasiona Chia – białe lub czarne działają tak samo. Jeśli nie możesz jeść nasion chia z jakiegokolwiek powodu zdrowym zamiennikiem jest mączka lniana, zamień nasiona chia w tym przepisie na 2 łyżki mączki lnianej.
- Lemon zest-Opcjonalnie i tylko wtedy, gdy używasz nieleczonej cytryny!
jak przechowywać batony?
te wegańskie bezglutenowe bary śniadaniowe przechowują się naprawdę dobrze w lodówce w szczelnym pojemniku przez okres do jednego tygodnia. Możesz również zamrozić paski i rozmrozić dzień wcześniej.
Opcja bez ziarna
wiem, że wielu z was kocha opcje paleo wegańskie dla moich przepisów, co oznacza znalezienie alternatywy bez ziarna. Więc poniżej wymieniłem moje wskazówki easy swap, aby przekształcić ten przepis w wegański przepis na jagody paleo.
- mąka migdałowa – użyj tej mąki zamiast mąki owsianej.
- orzechy-zastąp płatki owsiane posiekanymi orzechami włoskimi, migdałami, orzechami pekan lub rozdrobnionym kokosem lub kombinacją wszystkich!
więcej zdrowych pomysłów na śniadanie wegańskie śniadanie
uwielbiam dzielić się z Wami naszą rodziną ulubione zdrowe przepisy wegańskie i może Ci się spodobać następujące wegańskie bezglutenowe przepisy śniadaniowe.
sprawdź ten przepis
sprawdź ten przepis
wykonane ten przepis na bar śniadaniowy z jagodami owsianymi i chcesz podzielić się ze mną zdjęciem? Join me on Instagram, I reply to all your messages.
Your friend, Carine
Blueberry breakfast bars
Składniki
i
- z ▢ 1 1/2 szklanki płatków owsianych lub mąki lub mąki z спельты
- z ▢ 1 1/4 szklanki płatków owsianych
- z ▢ 1/3 szklanki syropu klonowego lub z agawy lub syropu
- z ▢ 1/3 szklanki oleju kokosowego , topiony
- z ▢ 1/4 łyżeczki soli
- z ▢ 1/2 łyżeczki wanilii
jagody chia jest tajemnicą, nasienie dżem
- z ▢ 2 szklanki Jagody – świeże lub mrożone
- ▢ 3 łyżki syropu klonowego – lub syropu z agawy lub ryżu
- ▢ 2 łyżki soku z cytryny
- ▢ 2 łyżki nasion Chia
- ▢ 1/2 łyżeczki skórki cytrynowej
instrukcje
-
rozgrzej piekarnik do 350°F (180°C). Linia do pieczenia o wymiarach 8 cali x 8 cali z pergaminem. Odstawić.
-
w dużej misce wymieszać wszystkie składniki skórki: mąkę owsianą, płatki owsiane, syrop klonowy, roztopiony olej kokosowy, sól i wanilia.
-
wyciśnij ciasto rękami, aby połączyć wszystkie składniki i stworzyć ciasto, które skleja się. Jeśli jest zbyt sucha (może się zdarzyć, jeśli używasz grubej mąki owsianej), dodaj 1-2 łyżki wody, dodaj 1 na raz, aż ciasto będzie miękkie i skleją się.
-
naciśnij 13/4 szklanki ciasta na całym naczyniu do pieczenia, używając szpatułki, aby wygładzić ciasto i upewnić się, że nie ma dziury. Odstawić resztki ciasta w małej misce do mieszania, w lodówce, będzie to używane do kruszonki górnej części baru.
-
umieść patelnię w lodówce, podczas gdy robisz dżem z nasion chia z jagód.
dżem z nasion chia jagodowego.
-
w małym rondlu dodaj jagody, syrop klonowy, sok z cytryny, skórkę cytrynową i Nasiona chia
-
gotować przez 1-2 minuty na średnim ogniu, aż bąbelki utworzą się na boku patelni.
-
rozgnieść jagody widelcem lub maserem ziemniaczanym i gotować przez 2 minuty, cały czas mieszając, aby nie spalić dżemu. Powinien lekko zagęścić, ale stil być bardzo ciekły, będzie zagęścić w piekarniku nie martw się.
-
wlać dżem na wierzchu przygotowanej skorupy użyć pozostałego ciasta, aby kruszyć wszystkie inne batony.
-
piec przez 35 minut lub do chrupiącego na wierzchu i złoty.
-
wyjąć z piekarnika i schłodzić na patelni 10 minut przed przeniesieniem na regał chłodzący.
-
schłodzić przez 3 godziny lub do osiągnięcia temperatury pokojowej, a następnie pokroić na 16 barów. Oczekiwanie zapobiegnie rozpadowi paska, a dżem ustawi się idealnie.
-
przechowywać batony w spiżarni w szczelnym pojemniku do 3 dni lub w lodówce do 1 tygodnia. W przeciwnym razie zamrozić i rozmrozić dzień przed śniadaniem.
uwagi
Nasiona Chia można zastąpić 2 łyżkami mączki lnianej
jagody : lub dowolne inne jagody, takie jak maliny, jeżyny lub truskawki
odżywianie
