- Share
- Tweet
- Pin
ULTIMATE Bean Green CASSEROLE opisywany w czasopismach w Internecie i konsekwentnie oceniany jako najlepszy przepis na zapiekankę z zielonej fasoli w historii, przekonwertuje to nawet najbardziej zdeterminowanych nienawidzących zielonej fasoli! Delikatna fasolka szparagowa, bekon, ser, śmietana, grzyby i inne, Ta luksusowa zapiekanka z zieloną fasolką jest wytwarzana od podstaw i z pewnością stanie się od teraz Twoim ulubionym! Obiecujemy!
Green Bean Casserole: kwintesencja amerykańskiego przystawki na rodzinne spotkania, święta, Kościół towarzyskie, potlucks…przepis, który praktycznie każda amerykańska kobieta leżała gdzieś w ciągu ostatnich gazillionów dekad. Tylko ten jest inny.
ten jest najlepszy. Nigdy.
i jest zrobiony od podstaw.
Jeśli do tej pory byłeś trochę ” meh ” w stosunku do zapiekanki z zielonej fasoli, przygotuj się na poważną zmianę paradygmatu w postawie. To nie jest przepis twojej ciotki Betsy na zapiekankę z zieloną fasolką.
opracowałem ten przepis lata temu, kiedy miałem około dwóch funtów świeżej fasoli ekologicznej i kilka świeżych grzybów, które musiałem wykorzystać. Kiedy przeglądałem moją lodówkę, zauważyłem również rozmrożony bekon, blok białego cheddaru i pół na pół śmietany. Koła zaczęły się obracać, gdy w moim umyśle pojawił się plan ostatecznego przepisu na zapiekankę z zieloną fasolą. A reszta to historia.
Ta ostateczna, od podstaw zapiekanka z zieloną fasolą stała się jednym z naszych najpopularniejszych przepisów na każde święto Dziękczynienia i Boże Narodzenie. Wiele stron internetowych chwaliło go, a magazyny internetowe się z nim połączyły. Ale co najważniejsze, z roku na rok nasi czytelnicy zakochują się w nim. Po prostu Przeczytaj wszystkie rave komentarze poniżej. Bez przesady ta zapiekanka z zielonej fasoli dosłownie stała się znana na całym świecie. Tak, to jest dobre!
nawet namiętni hejterzy z zielonej fasoli i zielonej fasoli konsekwentnie zostali przekonwertowani przez ten przepis. Wliczając mojego brata. Mój brat nienawidził fasolki szparagowej, odkąd był na tyle dorosły, żeby to powiedzieć. I nigdy nie ustąpił. Ale … zjadł to. Zjadł to! Zjadł to … i spodobało mu się! I jeśli O mnie chodzi, to przypieczętowuje umowę. Wyrok zapadł.
tak. Zapiekanka z zielonej fasoli.
ten przepis trwa nieco dłużej niż 2 minuty i 38 sekund wymagane do otwarcia puszki skondensowanej zupy grzybowej, wymieszać z wodą, wrzucić go z fasolką szparagową, wrzucić mieszaninę do naczynia żaroodpornego, posypać francuską smażoną cebulą i włożyć do piekarnika do pieczenia (tj. klasyczny przepis wprowadzony po raz pierwszy przez Campbella w 1955). Ale ta ostateczna zapiekanka z zieloną fasolą jest nadal szybka, a stwierdzenie, że nie ma porównania między tymi dwoma, jest niedopowiedzeniem stulecia. Nie nazywa się to „ostatecznym” bez powodu i jesteśmy pewni, że pokochasz go tak samo jak my i tysiące innych!
Czy Mogę zrobić bezglutenową zapiekankę z zielonej fasoli?
tak! Możesz zastąpić mąkę bezglutenową do zagęszczania sosu. Alternatywnie można rozpuścić 1 1/2 łyżki skrobi kukurydzianej w bulionie z kurczaka, a następnie przystąpić do topienia masła, następnie dodając pół na pół i bulion z kurczaka / skrobia kukurydziana,i stale ubijając, aż do zgęstnienia.
do cebuli można użyć bezglutenowej francuskiej smażonej cebuli.
można zamrozić zapiekankę z zieloną fasolką?
nie polecamy. Kremowe sosy mają tendencję do łamania się i oddzielania, gdy są zamrożone i rozmrożone, a ostatnią rzeczą, jakiej chcesz,jest wodnisty bałagan przy stole.
czy zapiekankę z zieloną fasolką można zrobić z wyprzedzeniem?
tak! Przygotować wszystko i umieścić go w naczyniu zapiekanki, z wyjątkiem francuskiej smażonej cebuli, przykryć i przechowywać w lodówce do dnia, zanim będziesz gotowy do podania. Gdy będziesz gotowy do pieczenia, wyjmij go z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej na około 30 minut. Następnie posyp smażoną cebulę i kontynuuj pieczenie.
to również sprawia, że wygodne jest doprowadzenie zmontowanej zapiekanki (minus Francuska smażona cebula) do innego miejsca, w którym będziesz jadł obiad, a następnie po prostu dodaj cebulę i upiecz zapiekankę po przyjeździe.
najlepszy przepis na zapiekankę z zielonej fasoli
ten przepis zaczyna się od smażymy boczek wraz z cebulą, pieczarkami i czosnkiem. Następnie przygotowujemy zasmażkę z masłem i mąką, która nie tylko posłuży jako zagęszczacz do sosu śmietanowego, ale doda cudownej głębi smaku. Następnie wlewamy śmietanę, a następnie wspaniały Biały cheddar i patrzymy, jak topi się w bogatym, luksusowo pysznym sosie. Świeża fasola szparagowa jest następnie składana w sosie, mieszaninę wlewa się do naczynia żaroodpornego i zwieńczona chrupiącą, chrupiącą, całkowicie nieodpartą francuską smażoną cebulą. Piecze się go aż do bąbelków i sączy, a następnie podaje się go przy stole, gdzie całkowicie zniknie, każda ostatnia kropla, w ciągu kilku minut.
zaczynajmy!
smaż boczek na dużej patelni na średnim ogniu, aż będzie chrupiący.
dodaj cebulę i gotuj przez 4-5 minut, aż będzie miękka i przezroczysta.
dodaj grzyby i czosnek i gotuj przez 4-5 minut, aż grzyby będą miękkie. Przenieść mieszaninę boczek / grzyby do miski i odstawić.
roztopić masło na tej samej patelni, dodać mąkę, i ubić do połączenia.
kontynuuj ubijanie przez kolejną minutę, aż mieszanina lekko pogłębi kolor. To doda smaku i gotować off” mąka ” smak.
ubić w pół na pół i wywar z kurczaka i nadal ubijać, pozwalając mieszaninie gotować na wolnym ogniu, aż lekko zgęstnieje.
ubić biały ser cheddar do połączenia. Dodać mieszankę boczek / grzyby i wymieszać do połączenia.
dodaj sól i pieprz. Niech sos gotować na wolnym ogniu przez kilka minut, często mieszając.
Dodaj blanszowaną fasolkę szparagową i wymieszaj, aby dokładnie połączyć.
wlać mieszaninę fasoli do naczynia żaroodpornego o wymiarach 9×13 cali.
całą smażoną cebulę równomiernie posypać zapiekanką.
Uwaga: Ponieważ wszystko oprócz francuskiej smażonej cebuli, które idą na wierzchu, jest wykonane od podstaw, wybierz niektóre z nich wysokiej jakości i unikaj używania tych paskudnych smażonych cebulek pakowanych w olej uwodorniony (oczywiście masz również możliwość zrobienia ich samemu!). Są lepsze opcje. Miałem dwa w spiżarni do wyboru. Tym razem wybrałam chrupiącą cebulę Larsa (3-Pak to najlepsza oferta).
Piec, odsłonięty, przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 350 stopni F.
pozwól zapiekance usiąść na około 5 minut przed służę.
ENJOY!
przypnij mnie!
na kolejny showstopping przystawka, należy spróbować naszych zawsze popularne:
PERFECT Au Gratin ziemniaki!
ULTIMATE Green Bean Casserole (from scratch)
Kimberly Killebrew
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- 3 slices thick-cut bacon , diced
- 1/2 cup finely chopped yellow onion
- 2 cloves garlic , minced
- 12 ounces fresh pieczarki guzikowe lub cremini , posiekane
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki mąki uniwersalnej
- 1 szklanka pół na pół
- 1 szklanka rosołu z kurczaka
- 1/2 szklanki rozdrobnionego białego sera cheddar
- 3/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 funt świeżej zielonej fasoli , przycięte, połówki, i blanszowane (gotować 5 minut, umieścić fasolę w wodzie z lodem przez kilka minut odcedzić)
- 1 puszka smażonej francuskiej cebuli
- lub bezglutenowa Francuska cebula smażona
instrukcje
-
rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
-
smaż boczek na dużej patelni na średnim ogniu, aż będzie chrupiący. Dodać cebulę i gotować, aż miękkie i półprzezroczyste, o 4-5 protokół. Dodać grzyby i czosnek i gotować przez kolejne 4-5 minut, aż grzyby będą miękkie. Przenieść mieszaninę do miski.
-
roztopić masło na tej samej patelni i ubić mąkę. Po połączeniu kontynuuj ubijanie przez kolejne 2 minuty, aż mieszanina lekko pogłębi kolor. Dodaj pół na pół i bulion z kurczaka, stale ubijając, aby zapobiec grudkom. Po lekko zagęszczonym dodajemy ser i ubijamy do rozpuszczenia i połączenia.
-
następnie dodaj mieszaninę pieczarkowo-boczkową wraz z solą i pieprzem. Niech sos gotować na wolnym ogniu przez kilka minut, a następnie dodać fasolkę szparagową. Wymieszać, aby połączyć.
-
wlać mieszaninę fasoli do naczynia żaroodpornego 9×13 i posypać smażoną cebulę na całej górze. Piec przez 30 minut, aż bulgotanie i cebula są złote i chrupiące. Odstawić na 5 minut przed podaniem.