Dana Sackett
wiele programów telewizyjnych i przewodników przyrodniczych zostało poświęconych edukowaniu społeczeństwa na temat najbardziej trujących i jadowitych pająków, węży, a nawet żab, ale co z rybami? W przeciwieństwie do pająków czy węży, rzadko słyszymy o tym, które ryby są najbardziej trujące (lub jadowite). W tym tygodniu poświęcamy nasz wpis na blogu tym niebezpiecznym rybom.
najpierw wyjaśnijmy trochę terminologii. Trujące i jadowite są terminami często używanymi zamiennie, ale mają różne znaczenia. Jadowite zwierzę ma sposób wstrzykiwania swojej toksyny do innego zwierzęcia, podczas gdy trujące zwierzę może dostarczyć swoją toksynę tylko w bardziej pasywny sposób (przez dotknięcie lub zjedzenie). Częstym przykładem podanym w celu wyjaśnienia tej różnicy jest to, że żaby są trujące, podczas gdy węże są jadowite. Ważne jest również, aby pamiętać, że wpływ jadowitych żądeł ryb może być często złagodzony przez zanurzenie rany w gorącej wodzie (~105–115F), ponieważ te toksyny są labilne Cieplnie (co oznacza, że mogą być zniszczone lub zmienione przez ciepło).
1. Maskonur (niektóre gatunki nazywane są również muchomorami) otrzymał tytuł „najbardziej trujących ryb” i został również uznany za drugiego najbardziej trującego kręgowca na świecie. Toksyna odpowiedzialna za umieszczenie tej ryby tak wysoko w „strefie zagrożenia” nazywa się tetrodotoksyną. Tetrodotoksyna jest neurotoksyczna i hamuje transmisję nerwową prowadzącą do osłabienia, paraliżu, a nawet śmierci przy stosunkowo niskich stężeniach (~2 mg). Toksyna ta znajduje się w wątrobie ryb, jajnikach, jelitach i skórze, pozostawiając tkankę mięśniową o stosunkowo niskim i nieco bezpiecznym poziomie do jedzenia. Jednak tylko wysoko wyszkoleni i certyfikowani kucharze mogą przygotować tę rybę do spożycia; powszechna praktyka w Japonii, gdzie maskonury są uważane za przysmak.
2. Stonefish w ostatnich latach uzurpował sobie tytuł „najbardziej jadowitych ryb”. Często przypominają inkrustowane kamienie (stąd nazwa), z łatwością wtapiając się w ich naturalne środowisko. Dostarczają swój jad przez rząd kolców na plecach, które mogą być przedłużone, gdy są zagrożone (lub nadepnięte). Jad jest mimowolnie wydalany, gdy ciśnienie jest umieszczone na rybie, a im większe ciśnienie, tym więcej jadu. Zamieszkują Region Indo-Pacyfiku i północną Australię. Użądlenie jednej z tych ryb może powodować rozdzierający ból, szybki obrzęk, śmierć tkanek, osłabienie mięśni, tymczasowy paraliż, aw bardzo rzadkich przypadkach śmierć.
3. Lionfish uważano za najbardziej jadowitą rybę aż do ostatnich lat, kiedy stonefish ukradł tytuł. Te widoczne ryby mają jadowite grzbietowe, odbytowe i miedniczne kolce pokryte luźną osłoną, która porusza się w dół i ściska gruczoły jadowe, gdy kręgosłup przebija tkankę. Użądlenie tych ryb może powodować skrajny ból, obrzęk, aw bardzo ciężkich przypadkach zapaść sercowo-naczyniowa. Większość lionfish naturalnie zamieszkuje Indo-Pacyfik, ale stały się gatunkiem inwazyjnym w ostatnich latach; przede wszystkim wzdłuż atlantyckiego wybrzeża Stanów Zjednoczonych, gdzie mają duży wpływ na społeczności raf koralowych Atlantyku. Lionfish zostały prawdopodobnie wprowadzone wzdłuż wybrzeża Atlantyku poprzez uwolnienia akwarium.
Płaszczki są jedną z najczęstszych grup ryb odpowiedzialnych za ludzkie zazdrości; głównie dlatego, że wiele promieni zakopuje się na dnie morza, gdzie ludzie nieumyślnie nadepną na nie. Jad płaszczki jest na ogół kardiotoksyczny. Płaszczki niebieskie (pochodzące z Indo-Pacyfiku) i Południowe (pochodzące z południowo-wschodnich Stanów Zjednoczonych) są jednymi z najbardziej jadowitych ze wszystkich płaszczek. Jako forma ostrzegania innych, płaszczka Niebieskozielona zazwyczaj wyświetla swoje jasnoniebieskie plamy jako ostrzeżenie dla drapieżników przed bardzo jadowitym żądłem.
Boxfish i trunkfish są blisko spokrewnione z pufferfish. Chociaż te ryby nie są tak trujące jak puffery, mają imponujący sposób obrony się trucizną. Kiedy są zagrożone lub zestresowane, wydalają toksyny ze specjalistycznych komórek skóry do wody, zatruwając życie morskie w ich pobliżu. W szczególności boxfish hawajski wydala toksynę zwaną ostracytoksyną lub pahutoksyną, o której wiadomo, że rozkłada lub niszczy czerwone krwinki.
Boxfish (źródło)
Inne jadowite ryby do sprawdzenia to inne skorpiony (oprócz wspomnianych powyżej ryb stonefish i lionfish), stargazery, które mają dwa jadowite kolce oprócz narządów w pobliżu oczu, które powodują wstrząsy elektryczne, i Sum węgorz w paski.
Stargazer (źródło)
Jeśli znasz inne jadowite lub trujące ryby nie wymienione tutaj lub masz doświadczenie z gatunkiem wymienionym poniżej, podziel się swoją wiedzą i doświadczeniem poniżej.
Polub blog o rybołówstwie na Facebooku i śledź nas na Twitterze (@FisheriesBlog).
Auerbach ps. 2007. Morskie envenomations. Adaptacja z piątego wydania podręcznika Medycyna dzikiej przyrody autorstwa Mosby-Elsevier.
Barss P. 1984. Martwica ran spowodowana jadem płaszczek: patologiczne ustalenia i postępowanie chirurgiczne. Med J Australia. 141: 854-855.
Boylan DB, Scheuer PJ. 1967. Pahutoksyna: trucizna dla ryb. Nauka. 155:52-56.stingrays
Diaz JH. 2008. Ocena, zarządzanie i zapobieganie urazom u podróżnych.
Fenner PJ. 1998. Niebezpieczeństwa w Oceanie: podróżnik i morskie envenomation. II. kręgowce Morskie. J Travel Med. 5:213-216.
Gwee MCE, Gopalakrishnakone P, Yuen R, Khoo HE, Low KSY. 1994. Przegląd jadów i toksyn stonefish. Farmakologii i terapii. 64:509-528.
Vetrano SJ, Lebowitz JB, Marcus S. 2002. Envenomation Lionfish. Journal of Emergency Medicine. 23:379-382.
Yang CC, Liao SC, Deng JF. 1996. Zatrucie tetrodotoksyną na Tajwanie: analiza danych centrum zatruć. Vet Hum Toxicol 38: 282-286
http://ocean.nationalgeographic.com/ocean/photos/toxic-sea-creatures/