niezależnie od tego, czy jest to zbliżający się termin w pracy, czy przeprowadzka do dużego miasta, stresujące wydarzenia życiowe mają tendencję do wywoływania pragnienia wygodnego jedzenia. Siedzenie przed telewizorem z cheeseburgerem i lodami czekoladowymi może wydawać się najłatwiejszym rozwiązaniem na emocjonalne nieszczęścia, ale w połowie kufla Rocky Road zwykle pojawia się poczucie winy i frustracja. Jedzenie jest częstym mechanizmem radzenia sobie ze stresem, ale badania wykazały, że nie robi nic, aby zmniejszyć poziom stresu i może prowadzić do poważnego przyrostu masy ciała.
dlaczego jemy, gdy jesteśmy zestresowani
stres wyzwala reakcję naszego organizmu na „walkę lub ucieczkę”, która uwalnia hormon zwany kortyzolem do naszego krwiobiegu. Kortyzol zwiększa głód, ponieważ organizm pragnie energii do walki ze stresorem, z którym mamy do czynienia. Szczególnie zwracamy się ku fast foodom, ponieważ nasze ciało pragnie pokarmów o dużej gęstości energii, które są bogate w kalorie, cukier i tłuszcz. Niestety, te pokarmy rzeczywiście zwiększyć stres dalej i przyczynić się do przyrostu masy ciała.
bycie przytłoczonym przez stres może również zakłócić normalne nawyki żywieniowe, ponieważ jedzenie odwraca naszą uwagę od myśli, których chcemy uniknąć. Może to zapewnić tymczasowe rozproszenie uwagi i komfort, ale nie rozwiązuje podstawowych problemów powodujących stres. Badania wykazały, że poziom stresu nie zmniejsza się po przejadaniu się, i binging na fast food może rzeczywiście powodować więcej lęku.
czy to to samo co objadanie się?
objadanie się jest zdefiniowana jako spożywanie nadmiaru żywności w ograniczonym okresie czasu, więc przejadanie się z powodu stresu można uznać za formę objadania się. Binge eating disorder (łóżko), jednak jest klasyfikowany przez co najmniej jeden epizod binge eating tydzień przez trzy kolejne miesiące. Pacjenci cierpiący w łóżku wykazują całkowitą utratę kontroli i załamanie regulacji emocji i impulsów, co może wydawać się podobne do uczucia, jakie otrzymuje się podczas jedzenia stresu, ale jest bardziej ekstremalne. Jedną z głównych różnic między nimi jest to, że osoby z łóżkiem wykazały poprawę nastroju po binge, podczas gdy te sporadycznie binging z powodu stresu nie. Fakt, że nastrój poprawia się w objadaniu się, jest odpowiedzialny za przewlekły charakter napadów.
jak uniknąć jedzenia w stresie
- Zmierz się z problemem: zajmij się tym, co cię stresuje, a nie rozpraszaj się jedzeniem.
- planuj z przyjaciółmi: wykazano, że” pokarmy komfortu ” zmniejszają poczucie samotności, więc otaczanie się przyjaciółmi może pomóc w walce z zachciankami.
- zrób coś, co Cię relaksuje: idź na spacer, weź kąpiel lub medytuj przez 10 minut, aby zmniejszyć stres i pozwolić, aby pragnienie przeszło.
- jeśli musisz się poddać: Zaakceptuj swój stres i pozwól sobie delektować się jednym małym smakołykiem, zamiast tracić kontrolę i jeść duże ilości.
co jeść, gdy czujesz się zestresowany
pokarmy bogate w składniki odżywcze i przeciwutleniacze nie są dokładnie tym, czego możesz pragnąć w stresującej sytuacji, ale wykazano, że na dłuższą metę zmniejszają stres poprzez poprawę funkcji odpornościowych lub zapewnienie stałego źródła energii. Zamiast sięgać po torebkę frytek, zjedz garść świeżych jagód lub migdałów. Inne pokarmy bogate w składniki odżywcze i przeciwutleniacze to łosoś, awokado, szparagi, wołowina karmiona trawą, a nawet gorzka czekolada.
aby uzyskać więcej informacji
aby dowiedzieć się więcej o emocjonalnym jedzeniu i najlepszych sposobach, aby go uniknąć, odwiedź WebMD tutaj. Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak zmniejszyć stres bez rozszerzania talii, odwiedź http://www.apa.org/helpcenter/manage-stress.aspx
Wszystkie artykuły są recenzowane i zatwierdzane przez dr Dianę Zuckerman i innych starszych pracowników.
- Tsenkova, V., Boylan, J. M.,& Ryff, C. (2013). Stres jedzenia i zdrowia. Wnioski z MIDUS, krajowego badania dorosłych USA. Apetyt, 69, 151-155. Doi: 10.1016 / j.appet.2013.05.020
- Migala, J. (2015). Dlaczego stres-jeść i jak go zatrzymać. CNN. Retrieved from: http://www.cnn.com/2015/07/09/health/avoid-stress-eating/index.html
- Tsenkova, V., Boylan, J. M.,& Ryff, C. (2013). Stres jedzenia i zdrowia. Wnioski z MIDUS, krajowego badania dorosłych USA. Apetyt, 69, 151-155. Doi: 10.1016 / j.appet.2013.05.020.
- Munsch, S., Meyer A. H., Quartier, V., & Wilhelm F. H. (2012). Binge eating w binge eating disorder: a breakdown of emotion regulatory process? Psychiatry Research, 195, 118-124. Doi: 10.1016 / j.psychres.2011.07.016
- Troisi, J. & Rosół naprawdę jest dobry dla duszy: „Comfort Food” spełnia potrzebę przynależności. Psychological Science, 22 (6), 747-753. Doi: 10.1177/0956797611407931
- end Wahlqvist, M. (2013). Asia Pacific Journal of clinical nutrition, 22 (2), 171-177. Doi: 10.6133 / apjcn.2013.22.2.21