smażone szparagi

szparagi

uwielbiam szparagi, szczególnie te z delikatnymi łodygami.

szparagi są zrównoważonym warzywem uprawianym i zbieranym głównie w Stanach Zjednoczonych, w stanie Michigan i Waszyngtonie.

szparagi są łatwe do przygotowania i ugotowania. Wszystko, co musisz zrobić, to przyciąć dolną część łodyg.

nie ma potrzeby obierania twardej skóry i liści na łodygach.

smażone szparagi przepis

Jaki jest najlepszy sposób na gotowanie szparagów?

uwielbiam zdrowe smażone szparagi na patelni na kuchence. Ten prosty przepis wymaga tylko kilku składników:

• szparagi
• masło
• czosnek
• sól i pieprz

gotowanie szparagów zajmuje tylko 8 minut od początku do końca.

jak Saute szparagi?

najpierw rozgrzej patelnię i podsmaż świeże szparagi.

następnie dodaj trochę masła i dużo mielonego czosnku.

szparagi gotujemy, gdy tylko lekko zwiędną. Doprawić solą, zmielonym czarnym pieprzem i sokiem z cytryny.

zielone szparagi kontra białe szparagi

Czy wiesz, że zielone szparagi i białe szparagi pochodzą z tej samej rośliny? Tak!

szparagi sadzi się około 10 cali pod powierzchnią gleby.

szparagi są białe, dopóki nie wydostaną się z gleby, a proces fotosyntezy słońca zmienia je na zielony kolor.

dlatego białe szparagi są zbierane przez rolników z ziemi tuż przed kiełkowaniem szparagów na powierzchnię.

ze względu na pracochłonny proces, białe szparagi są na ogół droższe.

porady kucharza

szparagi są już w sezonie. Jest to jeden z najlepszych przepisów na smażone szparagi i oto moje wskazówki:

• zawsze wybieraj Młode szparagi. Możesz odróżnić Młode od starych szparagów od średnicy i szerokości łodygi. Jeśli łodyga jest grubsza, są to stare szparagi. Nie są idealne do smażenia, ponieważ łodyga jest włóknista, twarda i zdrewniała.
• kupuj ekologiczne szparagi, jeśli możesz, ponieważ ekologiczne szparagi są zawsze młodsze i bardziej delikatne.
• przyciąć 1-2 cale od dna łodyg przed gotowaniem.
• w przypadku młodych szparagów nie trzeba odklejać skóry. Jeśli masz duże i tłuste szparagi, możesz użyć obieraczki, aby oderwać skórę łodygi, aby odsłonić białą, delikatną część łodygi.

Dodatki do smażonych szparagów

możesz dodać różne dodatki do tego przepisu. Na przykład:

• Ogolony parmezan, taki jak parmezan szparagi przepis.
• boczek
• Panko lub bułka tarta
• cytryna

Często zadawane pytania

Czy Mogę użyć białych szparagów do tego przepisu?

tak, na pewno możesz.

jak wspomniano powyżej, białe szparagi i zielone szparagi są zbierane z tej samej rośliny, są tym samym warzywem. Wolę białe szparagi, ponieważ są bardziej delikatne w porównaniu do zielonych szparagów.

czy szparagi są zdrowe?

szparagi są jednym z najzdrowszych warzyw o dobrze zbilansowanym odżywianiu.

dowiesz się wszystkiego na ten temat.

szparagi są szczególnie zdrowe dla kobiet w ciąży, ponieważ są wiodącym dostawcą kwasu foliowego.

jest również pełen składników odżywczych, takich jak::

• niskokaloryczny, około 4 kalorii na włócznię.
• nie zawiera tłuszczu ani cholesterolu.
• niska zawartość sodu.
• dobre źródło potasu i błonnika.
• zawiera witaminę B6.

ile kalorii w porcji?

ten przepis smażone szparagi jest tylko 94 kalorii, co czyni go zdrowe danie, które należy często.

jakie dania podać z tym przepisem?

smażone szparagi dobrze komponują się ze wszystkim: łososiem, kurczakiem, krewetkami i mięsem. Jeśli lubisz pieczenie w piekarniku, spróbuj ten przepis Prażone szparagi.

na pełnowartościowy posiłek i łatwy obiad polecam poniższe przepisy.

jak zrobić smażone szparagi?

proszę odnieść się do karty receptury poniżej szczegółowe metody krok po kroku, jak zrobić gotować szparagi na patelni, na kuchence.