ten post może zawierać linki partnerskie. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z moim ujawnieniem partnera.
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
chrupiące na zewnątrz i miękkie i delikatne wewnątrz, te smażone na patelni gnocchi w orzechowym brązowym sosie szałwiowym mogą być na stole w ciągu kilku minut!
Twoje weekendy stały się smaczniejsze.
bo podajemy smażone gnocchi w sosie szałwiowym z brązowego masła. To prawda, brzmi fantazyjnie, ale jest to niewiarygodnie łatwe i szybkie!
najpierw gnocchi. Teraz byłem na trochę kopnięcie gnocchi te dni od doskonalenia mojego domowej roboty przepis gnocchi. Jeśli nie sprawdziłeś tego, zatrzymaj się teraz zrób to (są tam różne wskazówki i wideo).
robienie domowych gnocchi jest idealną niedzielną aktywnością dla rodziny, jak jadalna zabawa doh! Zdecydowanie plan, aby dodatkowe do zamrożenia, gdy robisz te patelni seared gnocchi w orzechowym sosie szałwiowym masło brązowy w ciągu tygodnia.
Czy Mogę używać mrożonego lub kupionego w sklepie gnocchi?
pewnie! (Oczywiście moje preferencje zawsze będą domowej roboty, zwłaszcza po zdaniu sobie sprawy, jak łatwo są one do wykonania). Ale oczywiście, istnieje wiele dobrych opcji i szczególnie polecam sprawdzić lokalne sklepy i dostawców dla świeżych lub mrożonych opcji, po prostu unikaj stabilizacji półki!!
niezależnie od tego, czy używasz świeżych lub mrożonych gnocchi, domowych lub kupionych w sklepie, polecam najpierw je ugotować. Gotuję je tylko do momentu, aż wypłyną na powierzchnię, odtłuścić je i pozwolić im w pełni spuścić na papierowym ręczniku wyłożonym talerzem.
pamiętaj, aby je posmarować do głębokiego złotego brązu po obu stronach, zanim zaczniesz brązowy sos maślany szałwiowy. Pomyśl jedną warstwę na patelni(co oznacza pieczenie w partiach, jeśli robisz więcej niż 2 porcje). Nie przeszkadzaj im, odwróć je lub wrzuć, aż dno będzie usamodzielnione złotobrązowo, a następnie użyj szczypiec lub miękkiej łopatki odpornej na ciepło, aby je przewrócić.
o tym sosie z szałwii z brązowego masła
brązowy sos maślany jest tak aromatyczny i dosłownie gotuje się w kilka minut. Po prostu rozpuść masło, od czasu do czasu obracając patelnię, aż pienienie po prostu ustąpi (słuchaj, aby zatrzymać odgłosy trzaskania i trzaskania).
wrzucamy liście szałwii, doprawiamy i mieszamy na średnim ogniu. Wszystkie Twoje zmysły powinny tu działać. Robi się to, gdy widzisz małe brązowe drobinki, pachnie orzechowo, nie powinieneś słyszeć żadnego trzaskania z masła i powinno smakować ciepło i tosty, ale nigdy nie spalone!
to nie ma być pikantny przepis. SOS szałwiowy z brązowym masłem powinien ładnie pokryć gnocchi, ale nie powinien leżeć na talerzu.
zróbmy gnocchi smażone na patelni w sosie szałwiowym z brązowego masła
- dodaj gotowane gnocchi do roztopionego masła na patelni. Sear z każdej strony, aż złoty kolor brązowy.
- wyjmij gnocchi na talerz i dodaj pozostałe masło i startą gałkę muszkatołową na patelnię. Gotować, aż masło przestanie się spieniać.
- dodaj liście szałwii i dopraw solą i pieprzem. Gotować, obracając patelnię, aż masło będzie obsypane brązem i pachnie orzechowo.
- Dodaj podsmażone gnocchi do patelni i dobrze Wrzuć. Podawać natychmiast.
Wskazówki dotyczące sukcesu
- nie przegotuj gnocchi, gdy gotujesz go przed pieczeniem. Usuń je, gdy tylko unoszą się na górę.
- odcedzić gnocchi przed smażeniem. Lubię je wyjąć na papierowy ręcznik wyłożony płytką, aby całkowicie spuścić.
- pamiętaj, aby nie przepełnić patelni, aby uzyskać głęboki złoty brąz na gnocchi. Zaleca się pieczenie ich partiami.
- nie pozwól, aby masło się spaliło podczas przygotowywania sosu. Chcesz, żeby pachniało brązowo i orzechowo. Jeśli się pali, wyrzuć SOS, wytrzyj patelnię i zacznij od nowa.
- przed dodaniem podsmażonego gnocchi na patelnię należy zachować kilka pokrojonych liści szałwii do dekoracji.
- Wrzuć dobrze gnocchi do sosu, aby upewnić się, że jest w pełni pokryty przed podaniem.
More Italian favorites
- Domowe Pierogi
- Butternut Squash Ravioli in Brown Butter Sauce
- Pierogi w Creamy Tomato Basil Sauce
- Creamy Pasta with Sausage and Grzyby
- Bolognese Juchę
chrupiące na zewnątrz i miękkie i delikatne w środku, te smażone na patelni gnocchi w orzechowym brązowym sosie szałwiowym mogą być na twoim stole w ciągu kilku minut!
- 4rozsolone masło,podzielone (1 kij)
- 12 świeżych liści szałwii
- sól koszerna i pieprz
- 1/4 łyżki świeżo startej gałki muszkatołowej(zmieloną gałkę muszkatołową można zastąpić)
- skwierczące liście szałwii i starte liście parmezan do dekoracji
- 2lbsfresh lub mrożone gnocchi
-
gotuj gnocchi we wrzącej wodzie, aż się ugotują i wypłyną na wierzch, około 3 minut. Dobrze spuścić.
-
dodaj 2 łyżki masła do dużego nieprzywierającego zestawu na med / high heat i gotuj tylko do rozpuszczenia. Dodaj gnocchi jest jedną warstwą, posypać koszerną solą (prawdopodobnie trzeba to zrobić w partiach)i zapiekać, aż złoty kolor z jednej strony. Flip i brązowy po drugiej stronie. Wyjmij na talerz i kontynuuj z pozostałymi gnocchi.
-
gdy gnocchi jest usmażone, dodaj pozostałe masło do patelni. Dodać gałkę muszkatołową i gotować, aż pienienie ustąpi. Dodać liście szałwii, sól i pieprz do masła i gotować, wirując ostrożnie, aż masło jest obleczone brązowym i pachnie orzechowo, o 2 minuty więcej.
-
Dodaj podsmażone gnocchi do patelni (zastrzegając kilka pokrojonych liści szałwii do dekoracji). Wrzucić SOS.
-
podajemy gnocchi z pokrojonymi liśćmi szałwii i świeżo startym parmezanem.
- nie przegotuj gnocchi, gdy gotujesz go przed smażeniem. Usuń je, gdy tylko unoszą się na górę.
- odcedzić gnocchi przed smażeniem. Lubię je wyjąć na papierowy ręcznik wyłożony płytką, aby całkowicie spuścić.
- pamiętaj, aby nie przepełnić patelni, aby uzyskać głęboki złoty brąz na gnocchi. Zaleca się pieczenie ich partiami.
- nie pozwól, aby masło się spaliło podczas przygotowywania sosu. Chcesz, żeby pachniało brązowo i orzechowo. Jeśli się pali, wyrzuć SOS, wytrzyj patelnię i zacznij od nowa.
- przed dodaniem podsmażonego gnocchi na patelnię należy zachować kilka pokrojonych liści szałwii do dekoracji.
- Wrzuć dobrze gnocchi do sosu, aby upewnić się, że jest w pełni pokryty przed podaniem.
* procent dziennej wartości opiera się na diecie 2000 kalorii.