2006–2010, 2021-present; Dinner: ImpossibleEdit
Irvine rozpoczął swoją karierę telewizyjną w Food Network w programie Fit for a King, który został później ponownie zatytułowany przed emisją do Dinner: Impossible, gdzie otrzymał niezliczone wyzwania w ciągu życia programu.
Irvine pojawił się również w grudniowym odcinku Iron Chef America z Tylerem Florence w deserowej bitwie (Składnik motywu: sugar) przeciwko Pauli Deen i Cat Cora, w których przegrali.
w 2006 roku Irvine ogłosił zamiar otwarcia dwóch restauracji w St.Petersburgu na Florydzie. Irvine zaimponował społecznemu mieszkańcowi Florydy twierdząc, że był Rycerzem Komandorem Królewskiego Zakonu wiktoriańskiego, miał dyplom z żywności i żywienia na Uniwersytecie w Leeds, pracował nad tortem weselnym dla księcia Karola i księżnej Diany i służył w Białym Domu jako kucharz, twierdzenie Irvine również w początkowym segmencie swojego programu Food Network, Dinner: Impossible. Artykuł w wydaniu St. Petersburg Times z 17 lutego 2008 cytował źródła, które zakwestionowały niektóre twierdzenia Irvine ’ a. W rezultacie Food Network wyciągnął biografię Irvine ’ a ze swojej strony internetowej. Rzeczniczka sieci Lisa De Colle powiedziała, że „podejmują niezbędne kroki, aby zapewnić dokładność wszystkich reprezentacji Roberta”.
w 2008 roku Irvine napisał na swoim blogu, aby „wyprostować rekord” dotyczący swojej wcześniejszej służby i wskazać błędne raporty sporządzone przez St.Petersburg Times. Były to listy od tych, z którymi pracował w Białym Domu, W tym kontradmirała Michaela H. Miller, zastępca asystenta prezydenta i dyrektor biura wojskowego Białego Domu oraz F. X. Fuller, dyrektor prezydenckiej służby Żywnościowej.
29 lutego 2008 roku Food Network ogłosiło, że dotrzyma kontraktu z Irvine ’ em na czwarty sezon trzynastu odcinków Dinner: Impossible, ale również szukało zastępstwa dla serialu. 21 kwietnia 2008 roku kierownictwo Food Network wydało oświadczenie, w którym poinformowało o rozszerzeniu serii Dinner: Impossible do formatu godzinnego i zastąpieniu Irvine ’ a nowym dodatkiem Iron Chef America Michaelem Symonem. Pierwszy odcinek Symon został wyemitowany 20 lipca 2008 roku, ale trwał 30 minut, a sezon tylko 10 odcinków. Irvine powrócił do Dinner: Impossible w 2009 roku. Rzecznik Food Network stwierdził: „nasza publiczność nadal demonstruje swoje zainteresowanie i wsparcie dla Roberta. Wziął na siebie odpowiedzialność i podjął świadomy wysiłek, aby oczyścić powietrze, odbudować relacje z Food Network i przeprosić za wcześniejsze nieścisłości.”
W marcu 2008 roku wspólnik i właściciel Irvine ’ a wydali wspólne oświadczenie, w którym oznajmili, że szef kuchni porzucił swój plan otwarcia restauracji. Przytoczone powody to „czas nie jest dokładnie w porządku” i Irvine „nie może zobowiązać się do spędzania co najmniej czterech dni w tygodniu” w restauracji, jak planował. Wiosną 2008 roku Food Network przywróciło biografię Irvine ’ a na swojej stronie internetowej. Odzwierciedlał on jego służbę w brytyjskiej Royal Navy i służbę na królewskim jachcie Britannia. Pojawił się również w odcinku Next Food Network Star 8 czerwca 2008 roku.
w dniu 20 listopada 2008 roku Food Network ogłosiło, że ponownie wyemitowało Irvine ’ a, który będzie gospodarzem sześciu odcinków Dinner: Impossible z zaplanowaną datą emisji w marcu 2009 roku. Pierwszy odcinek nowego sezonu Irvine ’ a został wyemitowany 8 kwietnia 2009 roku i trwał godzinę. Irvine kontynuował rolę gospodarza Dinner: Impossible aż do zaprzestania produkcji w 2010 roku, po ósmym sezonie.
11 marca 2021 roku, Dinner: Impossible powrócił do Food Network po 11 latach przerwy z 4 nowymi odcinkami. „Jesteśmy tak podekscytowani, aby przynieść’ obiad: Niemożliwe ” dla nowego pokolenia fanów, podbijając stawkę nowymi misjami, które łączą akcję na krawędzi fotela i zniewalające emocje, które tętnią niemożliwością, gdy Robert jest zepchnięty do granic możliwości i poza,” powiedział Courtney White, prezes Food Network.
2011–obecnie; najgorsi kucharze w Ameryce i restauracja: ImpossibleEdit
Po zakończeniu Dinner: Impossible (wznowionego w 2021 roku), Irvine rozpoczął dwa nowe projekty z Food Network. Pod koniec 2010 roku Food Network rozpoczęła reklamę drugiego sezonu najgorszych kucharzy w Ameryce, w którym Irvine (zastępując szefa Beau Macmillana) szkoli kadrę niedoszłych kucharzy w konkurencji z szefową Anne Burrell. Premiera serialu miała miejsce 3 stycznia 2011 roku. Przed premierą serialu, Irvine połączył siły z Cat Cora, aby walczyć z Burrellem i Michaelem Symonem w specjalnym odcinku „Battle Deep Freeze” na Iron Chef America.
Irvine pojawia się również w Restaurant make-over show, Restaurant: Impossible, którego premiera odbyła się 19 stycznia 2011 roku. Opisywany jako spin-off z obiadu: Impossible, Restaurant: Niemożliwe, żeby Irvine zrobił restaurację w dwa dni z budżetem $10,000.
Irvine wziął udział w czwartym sezonie kolejnego Iron Chef, którego premiera odbyła się 30 października 2011 roku. Był drugim szefem kuchni wyeliminowanym z konkursu po przegranej walce z szefem kuchni Michaelem Chiarello. Od 3 listopada 2013 roku Irvine jest gospodarzem nowej serii Food network o nazwie Restaurant Express. W tej serii Irvine wyzwał dziewięciu szefów kuchni do serii testów o szansę otwarcia restauracji w Las Vegas, Nevadzie, spa i kasynie.
2 grudnia 2012 Irvine pojawił się wraz z Masaharu Morimoto i Tedem Allenem w odcinku Battle Holiday Gingerbread w Iron Chef America reprezentując Food Network przeciwko zespołowi gwiazd gotującego kanału, w tym Michaelowi Symonowi, Nadii Giosii i Benowi Sargentowi. W odcinku, Irvine zdjął płaszcz szefa kuchni, stwierdzając, że nie nosi go zbyt często. Iron Chef Michael Symon skomentował to mówiąc, że miał zakład, że Irvine zdejmie płaszcz swojego szefa kuchni po 25 minutach zawodów i że przegrał, ponieważ usunął go znacznie wcześniej. Iron Chef Masaharu Morimoto stwierdził również, że Irvine zdjął płaszcz swojego szefa, aby pokazać swoje mięśnie.
we wrześniu 2016 roku Irvine uruchomił dzienny talk show, który jest emitowany w dni powszednie na The CW. Seria zatytułowana The Robert Irvine Show i wyprodukowana przez Tribune Studios i Irwin Entertainment, przedstawia Irvine ’ a w tradycyjnym formacie rozmów o rozwiązywaniu konfliktów, próbując rozwiązać problemy między osobami, które pojawiają się w serialu.
Irvine pojawił się również w Chopped, Guy ’ s Grocery Games i innych. W 2016 roku wystąpił w All-Star Academy, gdzie poprowadził Natashę Clement do finału, w którym zdobyła Nagrodę Główną w wysokości 50 000 dolarów.
Irvine wystąpił we wszystkich sezonach restauracji: niemożliwe. Po trzyletniej przerwie w latach 2016-2019, Restaurant: Impossible powróciło z dwoma zupełnie nowymi sezonami. Serial jest w siedemnastym sezonie. W lipcu 2019 roku Food Network rozpoczęła również emisję Restaurant: Impossible: Revisited, w której Irvine powraca do restauracji wcześniej prezentowanych na Restaurant: Impossible, aby przeprowadzić wywiad z właścicielami i sprawdzić ich postępy. W 2020 roku powstał spin-off serii o nazwie restauracja: Impossible Back in Business został uruchomiony, koncentrując się na poprzednich restauracjach przedstawionych w oryginalnym programie i ich zmaganiach z pandemią COVID-19.
w lipcu 2020 roku Food Network ogłosiło dwuletni, wieloplatformowy kontrakt z Irvine ’ em prowadzącym nowe odcinki jego serialu Restaurant: Impossible oraz rozwijającym segmenty wideo w średniej i krótkiej formie zarówno dla obiektów liniowych, jak i cyfrowych, w tym aplikację kuchenną Food Network.