jednostki, za pomocą których mierzony jest obecnie plon plonu, to zazwyczaj kilogramy na hektar lub buszle na akr.
długoterminowe plony zbóż w Wielkiej Brytanii wynosiły około 500 kg/ha w średniowieczu, skacząc do 2000 kg/ha w rewolucji przemysłowej i ponownie skacząc do 8000 kg / ha w Zielonej Rewolucji. Każdy postęp technologiczny zwiększający plony zmniejsza również ślad ekologiczny społeczeństwa.
plony są związane z wydajnością rolnictwa, ale nie są synonimami. Wydajność rolnicza jest mierzona w pieniądzach wyprodukowanych na jednostkę ziemi, ale plony są mierzone w wadze plonów wyprodukowanych na jednostkę ziemi. Rolnik może zainwestować dużą kwotę pieniędzy, aby zwiększyć swoje plony o kilka procent, na przykład za pomocą niezwykle drogiego nawozu, ale jeśli ten koszt jest tak wysoki, że nie zapewnia porównywalnego zwrotu z inwestycji, jego zyski spadają, a wyższy plon może oznaczać niższą wydajność rolnictwa w tym przypadku. Plon jest „częściową miarą wydajności”, ponieważ może nie być w stanie dokładnie zmierzyć rzeczywistej wydajności działalności rolniczej, nie uwzględniając całości nakładów.