Omega-3. Co to jest i dlaczego powinniśmy go spożywać?

żywność bogata w kwasy omega-3

czym będą te kwasy omega-3, o których tyle się wspomina w niektórych reklamach telewizyjnych i które ostatnio widzimy w wielu produktach w supermarkecie? Jeśli chcesz wiedzieć, czym jest omega-3, Jakie są jego zalety i dlaczego próbują nas oszukać, ten artykuł jest dla ciebie interesujący. Gotowy? Tak.

czym jest omega-3

nazywa się omega-3 zestawem wielonienasyconych niezbędnych kwasów tłuszczowych, które są niezbędne dla organizmu, ale nie mogą być wytwarzane z innych substancji.

kwasy omega-3 można przyjmować za pomocą niektórych pokarmów, ale można je również przyjmować w postaci suplementu lub składnika sztucznie zawartego w niektórych produktach spożywczych, takich jak między innymi mleko, ciastka lub jogurty. Czy uważasz, że będą miały te same właściwości w takiej czy innej formie? Ta i inne tajemnice będą tymi, które ujawniamy w tym artykule.

ale na początek chcesz wiedzieć, jak zaczęło się badanie kwasów omega-3 i jego korzyści dla zdrowia ludzkiego?

zasadniczo te niezbędne kwasy tłuszczowe zostały odkryte w 1982 roku przez badacza Ralpha Holmana, który zdał sobie sprawę, że dieta Eskimosów jest po prostu idealna. I dlaczego? ponieważ ci ludzie prawie nie mieli poważnych zawałów serca ani chorób sercowo-naczyniowych. Dlatego badacz zakończył podsumowując, że dieta Eskimosów bogatych w tłuszcz zwierząt morskich miał wiele wspólnego w tym wszystkim i, oczywiście, Omega-3 jest obecny w nim.

naturalne źródła omega-3

można śmiało powiedzieć, że głównym źródłem omega-3 odpowiada zimnej wody ryb, takich jak łosoś, śledź, sardynki lub makrela (ryby, niebieski). Ponadto, te niezbędne kwasy tłuszczowe są obecne w niektórych roślin, jak w przypadku Hiszpańskiej szałwii lub chia zawiera oleje omega-3 w procentach 58-65%.

Omega-3

nasiona dyni, orzechy, olej rzepakowy, nasiona lnu, nasiona konopi i olej perilla są niektóre składniki obecne w przyrodzie, które mogą nam przynieść Omega-3, ale także omega 6, nie mniej cenne dla naszego organizmu.

Omega-3 najważniejsze korzyści

kwasy tłuszczowe omega-3 służą do obniżenia poziomu cholesterolu, a także do obniżenia poziomu trójglicerydów, stąd ich znaczenie na poziomie zdrowia. Możemy znaleźć sześć różnych rodzajów tych niezbędnych kwasów tłuszczowych i są one:

  • kwasy, kwas alfa-linolenowy (ALA)
  • kwasy stearidonic (SDA)
  • kwasy elcosatetraenoico (ETA)
  • kwas eikozapentaenowy (EPA)
  • kwasy docosapentaenoico (DPA)
  • kwas dokozaheksaenowy (DHA)

omega 3 dla biegaczy

wydaje się, że niektóre właściwości omega-3 są naprawdę korzystne dla biegaczy i ogólnie sportowców. I to dlatego, że niektóre badania wykazały, że te kwasy tłuszczowe zwiększają wyniki sportowe dzięki zwiększonej sile i wydajności tlenowej, jaką wytwarza ich spożycie.

aby uniknąć zbyt zawrotów głowy, sklasyfikujmy główne zalety omega – 3 poniżej:

na ogólnym poziomie:

  • służy jako pojazd do przenoszenia chemikaliów z jednej komórki do drugiej.
  • utrzymuje komórki w zdrowiu.
  • jest niezbędny do utrzymania zdrowego układu nerwowego i wydajnej produkcji energii. To, jako biegacz, szczególnie Cię interesuje.
  • interweniuje w procesy zapalne.
  • ma kluczowe znaczenie dla utrzymania układu sercowo-naczyniowego 10.
  • pozytywny wpływ na mózg
  • pozytywny wpływ na macicę matki i płód.

na poziomie zapalnym:

ponadto są to kwasy przeciwzapalne, które poprawiają metabolizm tlenu, przyspieszają regenerację mięśni,a nawet poprawiają wytrzymałość. I to jest coś, co, wyjaśnione bardziej technicznie, możemy powiedzieć, że omega-3 (przede wszystkim DHA i EPA) pomaga nam zmniejszyć stan zapalny poprzez produkcję prostaglandyn i leukotrienów, dwóch substancji chemicznych, które biorą udział w procesach zapalnych.

pamiętaj, że musisz włączyć kolejną serię produktów i składników odżywczych do diety biegacza, aby naprawdę mieć wpływ na korzyści, takie jak witamina B3, B6, C cynk lub magnez.

na poziomie serca:

  • kwasy DHA obniżają ciśnienie krwi u osób cierpiących na wysokie ciśnienie krwi. Nie mają jednak pozytywnego wpływu na osoby ze znormalizowanym ciśnieniem krwi.
  • obniża poziom trójglicerydów, dzięki czemu są idealne dla osób, które przekraczają maksymalny poziom tych składników.
  • zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych
  • zmniejsza ryzyko nagłej śmierci.

więc wiesz, jeśli jesteś biegaczem, powinieneś zacząć regularnie włączać tłuste ryby do swojej diety, aby spożywać wszystkie kwasy omega-3, których potrzebuje twoje ciało.

mity i prawdy Omega-3

biorąc Omega-3 sprawia, że jesteś gruby

skutecznie, to jest to. Tłuste ryby, naturalna żywność zawierająca Wysokie dawki kwasów omega-3, są składnikiem naszej diety, która nie powinna pojawiać się w nadmiarze ze względu na obecność zawartych w niej tłuszczów. Dlatego lekarze i organy hormonalne odradzają spożywanie tłustych ryb więcej niż 2 razy w tygodniu.

weź Omega-3 na odchudzanie

ten mit jest całkowicie fałszywy, biorąc pod uwagę, że jest przeciwieństwem poprzedniego. Jeśli ktoś próbuje sprzedać ci suplementy lub produkty zawierające kwasy tłuszczowe sztucznie z tym argumentem, nie powinieneś mu wierzyć w jedno słowo.

przyjmowanie omega-3 przed snem

spanie lepiej lub gorzej zależy od wielu czynników, ale spożywana przez nas żywność ma z tym wiele wspólnego. Dlatego zaleca się spożywanie pokarmów bogatych w tryptofan podczas kolacji, związek zdolny do syntezy serotoniny i melatoniny, które okazują się idealnymi substancjami do prawidłowego odpoczynku. Dlatego spożywanie pokarmów bogatych w białko, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona, owoce lub tłuste ryby przed snem jest bardzo dobrym pomysłem.

przyjmowanie kwasów tłuszczowych omega-3 podczas ciąży

niektóre badania wykazały korzystne wyniki dla płodu w odniesieniu do przyjmowania kwasów tłuszczowych omega-3 przez ciężarną matkę. Ponadto, będąc naturalnym składnikiem, który pomaga zmniejszyć skutki depresji, jego spożycie jest szczególnie pozytywne dla kobiet w ciąży.

jak przyjmować kwasy omega-3: formaty prezentacji

rozmawialiśmy wcześniej o tym, gdzie możemy znaleźć naturalne kwasy omega-3 i jakie pokarmy są do tego najbardziej zalecane. Jednak wiele osób nadal woli wyciągać suplementy, jeśli chodzi o włączenie witamin i minerałów do ich organizmu, a więc wolą kupować kapsułki omega-3. Ale czy suplementy omega-3 są tak korzystne, jak w niektórych produktach spożywczych naturalnie?

Wiele osób, które polegają na suplementach Omega-3 w celu zapobiegania chorobom i problemach sercowo-naczyniowych, ale czasopismo medyczne JAMA opublikowało kilka badań, które pokazują, że ten rodzaj suplementu nie ma znaczącego wpływu na organizm ludzi, którzy spożywają. Ani pozytywnych, ani negatywnych.

i warto skomentować jedno z badań opublikowanych w tym czasopiśmie, z którego przeanalizowano 4.000 osób, którym obojętnie podano placebo i omega-3. Ludzie mieli średni wiek 72 lat, a wynik był drastyczny: nie wykazano znaczącego wpływu na funkcje poznawcze (choroba Alzheimera) analizowanych. W innym badaniu stwierdzono, że spożycie suplementów omega-3 nie wiązało się z niższym ryzykiem śmiertelności z jakiejkolwiek przyczyny, śmierci sercowej, nagłej śmierci, zawału mięśnia sercowego lub udaru mózgu na podstawie względnych i bezwzględnych wskaźników asocjacji.

przy tym wszystkim można wywnioskować, że fakt, że dany składnik, taki jak omega-3, ma korzyści dla organizmu, nie oznacza, że będzie miał je, gdy spożywamy go w formie suplementu.

Jeśli więc chcesz poczuć ich zalety i zwiększyć swoje wyniki sportowe, najlepiej zacząć spożywać naturalne produkty z omega-3 i zrezygnować z suplementów.

oczywiście dotyczy to innych suplementów i produktów spożywczych, które sztucznie dodają witaminy i minerały i próbują zająć nasze lodówki ze szkodą dla naturalnej żywności.

Czy więc nadal będziesz przyjmować suplementy, czy zaczniesz Oceniać składniki każdej naturalnej żywności, którą spożywasz, aby zarządzać przyjmowaniem witamin i minerałów w diecie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *