pierwsza pieczęć Nowego Meksyku została zaprojektowana wkrótce po utworzeniu rządu terytorialnego w 1851 roku. Oryginalna pieczęć dawno zniknęła, prawdopodobnie jako część artefaktów umieszczonych w kamieniu węgielnym pomnika żołnierzy na Santa Fe Plaza. Odcisk oryginalnej pieczęci przedstawiał amerykańskiego orła trzymającego gałązkę oliwną w jednym Szponie i trzy strzały w drugim. Wzdłuż zewnętrznej krawędzi znajdował się napis ” Great Seal of the Territory of New Mexico.”
na początku 1860 roku Nieznany Urzędnik przyjął nową pieczęć, wykorzystując wzór podobny do dzisiejszej Wielkiej Pieczęci. Przedstawiał amerykańskiego bielika, jego rozpostarte skrzydła osłaniające mniejszego meksykańskiego Orła, symbolizującego zmianę suwerenności z Meksyku na Stany Zjednoczone w 1846 roku. Mniejszy Mexican Brown, czyli Harpy Eagle, chwycił węża w dziobie i kaktus w szponach, przedstawiając starożytny mit Azteków. Zewnętrzna krawędź pieczęci zawierała słowa „terytorium Nowego Meksyku” z datą 1850 u dołu cyframi rzymskimi (MDCCCL).
nie jest jasne, kiedy łacińska fraza „Crescit Eundo” została dodana do pieczęci, ale w 1882 roku Sekretarz terytorialny W. G. Ritch upiększył wcześniejszy projekt frazą, co tłumaczy się jako „rośnie, jak idzie.”Stało się to również mottem Państwowym. Ta wersja pieczęci została oficjalnie przyjęta jako „oficjalna pieczęć i herb Nowego Meksyku” przez legislaturę terytorialną w 1887 roku.
Kiedy Nowy Meksyk stał się stanem w 1912 roku, ustawodawca powołał komisję w celu zaprojektowania pieczęci stanowej. W międzyczasie legislatura zezwoliła na tymczasowe użycie pieczęci Terytorialnej ze słowami” Great Seal of the State of New Mexico ” (Wielka pieczęć stanu Nowy Meksyk). W czerwcu 1913 roku Komisja, w skład której wchodzili gubernator William C. McDonald, Prokurator Generalny Frank W. Clancy, Sędzia Główny Clarence J. Roberts i sekretarz stanu Antonio Lucero, złożyła raport, przyjmując ogólny wzór pieczęci Terytorialnej, zastępując cyframi rzymskimi jedynie datę 1912. Pieczęć ta jest nadal używana jako oficjalna pieczęć Nowego Meksyku.