Jeśli szukasz nabiał wolna polewa czekoladowa slather na ciasto lub partii brownies, pokochasz ten przepis. Jest to zdecydowanie jeden z najprostszych przepisów na tej stronie-wystarczy kilka prostych składników i pięć minut, aby ten lukier!
jak zrobić lukier czekoladowy bez mleka
Oto jedyne składniki potrzebne do tego przepisu:
- masło Wegańskie (jak Earth balance lub Country Crock plant butter)
- czysty syrop klonowy
- kakao w proszku
- waniliowe mleko owsiane lub mleko migdałowe
wrzucić wszystkie składniki do miski do mieszania, i użyć mocowania trzepaczką na mikserze stojak, aby ubić go do światła i puszyste. To jest to!
Jeśli nie masz miksera stojącego, zdecydowanie możesz użyć miksera ręcznego. Będzie dobrze.
lub możesz wybić zwykłą trzepaczkę, użyć odrobiny smaru do łokci i ubić ją ręcznie.
a healthier chocolate frosting
poza tym, że jest to prosty przepis, jako Rd doceniam, że ten przepis jest mały krok w górę pod względem odżywczym. Wystarczy tylko 1/3 szklanki czystego syropu klonowego, aby osłodzić całą partię (choć można dodać więcej, jeśli okaże się, że potrzebuje dodatkowych, w zależności od preferencji smakowych). Jest to znacznie mniej niż kubki cukru pudru, które są często używane do lukier.
Plus, kakao w proszku pakuje się w różne flawanole, które są dobre dla zdrowia.
ponieważ całość wykorzystuje minimalny słodzik, kończy się bogatym i pobłażliwym lukrem, który osiąga około 70 kalorii na porcję z zaledwie 5 gramami cukru. Ale nadal smakuje niesamowicie, obiecuję!
pomysły na substytucję
Jeśli nie masz syropu klonowego, możesz użyć cukru pudru. Musisz tylko dodać więcej mleka owsianego. Zacznij od filiżanki cukru pudru i dodaj więcej w razie potrzeby, aż osiągnie poziom słodyczy chcesz.
Możesz również użyć dowolnego mleka bezmlecznego, które masz pod ręką, zamiast mleka owsianego waniliowego lub mleka migdałowego. Jeśli jest to zwykły niesłodzone niesłodzone mleko, wystarczy dodać około ½ łyżeczki ekstraktu wanilii do przepisu.
nie polecam próbować zastąpić masło wegańskie z olejem (jak olej kokosowy). To daje lukier off smak (moim zdaniem) i nie dodać, że klasyczny bogaty, maślany smak.
alergeny w tym przepisie
Zastrzeżenie: staram się odnotować potencjalne alergeny we wszystkich przepisach – ale jak wiecie, producenci mogą zmienić receptury składników lub mogę coś przegapić. Zawsze dokładnie sprawdź składniki i etykiety przed spożyciem, jeśli masz alergię.
ten przepis jest naturalnie bezmleczny i bez jajek.
można go łatwo zrobić top-8-free za pomocą masła wegańskie, które jest wolne od alergenów (jak Earth Balance Red soy-free container) i przy użyciu mleka owsianego jako cieczy. Jeśli jesteś bezglutenowy, sprawdź dokładnie, czy używane mleko owsiane jest certyfikowane bezglutenowo.
mam nadzieję, że lubisz robić ten wegański polewę czekoladową! Wypróbuj go na partii bezmlecznych babeczek waniliowych (wkrótce na stronie!) lub nawet nad tymi bezmlecznymi ciasteczkami, jeśli chcesz uzyskać je dodatkowo czekoladowe. Jeśli masz szansę spróbować, pamiętaj, aby zostawić ocenę receptury lub komentarz poniżej.
Lukier czekoladowy bez mleka
Ten lukier czekoladowy bez mleka jest bogaty i pobłażliwy – i potrzebujesz tylko 4 prostych składników, aby go zrobić!
składniki
- 1/4cupvegan buttersoftened
- 1/3cuppure syrop klonowy
- 3/4cupcocoa w proszku
- 1 do 4tablespoonsvanilla mleko owsiane lub mleko migdałowe
instrukcje
-
Połącz wszystkie składniki w dużej misce, zaczynając od 1 łyżki mleka bezmlecznego. Użyj miksera stojącego lub miksera ręcznego, aby ubić, aż będzie lekki i puszysty. Jeśli lukier jest zbyt gęsty, ubij w dodatkowym mleku bezmlecznym jedną łyżkę na raz.
film o przepisie
notatki o przepisie
ten przepis sprawia, że lukier wystarcza na 12 cienko-matowych babeczek.
fakty żywieniowe (przybliżona porcja):
71 kalorii, 4,5 g tłuszczu, 41 mg sodu, 9.5 g węglowodanów, 2 g błonnika, 5 g cukru, 1 g białka, witamina A: 0%, witamina C: 0%, wapń: 2%, żelazo: 4%
podziel się: czy jesteś Team chocolate lub team vanilla, jeśli chodzi o lukier? Jeśli próbowałeś tego mlecznego lukru czekoladowego, co myślisz?