najlepsza rzecz od krojonego chleba: pełnoziarniste Wegańskie pieczywo do miłości!

od kilku tygodni na moim Facebooku zamieszczam kilka obiadów, które pakuję dla dziewczynek w szkole. Po wrzuceniu kanapki, którą zrobiłam dla mężulka, zapytano mnie:

” zrobiłeś chleb?””Wszelkie sugestie dla dobrego wegańskie komercyjnie chleb oprócz Ezekiel?”

A1: Nie. (odetchnij z ulgą, to nie jest post chlebowy)

A2: Ależ tak! Nigdy nie robię chleba.

z opracowaniem przepisu robię i mając trzy młode dziewczyny, musiałbym to robić we śnie. Więc dziękuję wegańskie niebiosa, że są dobrzy ludzie tam co dobre pieczywo wegańskie! Zamierzam podzielić się niektórymi markami, które kupuję regularnie i kocham. Są to przede wszystkim pieczywo kanapkowe, ale przed zakończeniem wymieniam kilka opcji na bagietki i pieczywo rzemieślnicze. Ponieważ nie jestem pewien dostępności w poszczególnych obszarach, spróbuj zapytać whole foods i sklepy spożywcze, czy mogą przynieść marki lub dwa. Czasami nie są świadomi popytu i będą próbować nosić nową linię.

uwaga na temat czytania etykiet: Jeśli szukasz pełnego, 100% pełnoziarnistego chleba, poszukaj tego na etykiecie. „Wieloziarnisty „to nie to samo, co”pełnoziarnisty”. Multigrain brzmi tak, jakby miał produkty pełnoziarniste, ale tak naprawdę oznacza to, że może mieć różnorodność (lub „multi”) różnych ziaren, a te mogą być rafinowane. „Ekologiczna mąka pszenna” również nie jest pełnoziarnista, jest po prostu ekologiczna. Przeczytaj składniki. Większość chlebów wieloziarnistych ma „mąkę pszenną” lub „mąkę wzbogaconą”, z których żadna nie jest pełnoziarnista. Szukaj na etykietach i w składnikach „pełnoziarniste” lub „całe orkiszowe” lub 100% pełnoziarniste. Wszystkie pieczywo kanapkowe jestem tutaj listy są pełnoziarniste, niektóre są również organiczne, i jeden specjalny odmiana jest veganic!

1. Silver Hills. Jest to jeden z pierwszych pełnoziarnistych wegańskich pieczywa, które odkryliśmy. Wykorzystuje kiełkujące ziarna, które sprawiają, że ziarna / chleb są bardziej strawne i pożywne. Możesz wybierać spośród wielu bochenków i bajgli, a wygląda na to, że właśnie wypuścili bułki hot dog i bułki hamburgerowe! Szczególnie lubię bochenki widepan do kanapek. Mają kilka chlebów bezglutenowych, choć nie byłem pod wrażeniem tych, ale to chyba dlatego, że ich regularna linia jest tak bardzo dobra. Pieczywem Silver Hills używamy od lat. Są trochę droższe niż standardowe bochenki chleba-ale czasami można znaleźć oferty w dużych sieciach, takich jak Costco lub mniejszych sklepach (mamy sklep narożny, który sprzedaje go taniej niż nasz ogólnokrajowy Sklep ze zdrową żywnością)!

2. Jeden Stopień Wegańskiego Chleba. Niedawno (i ekscytujące!) find. Nasze dziewczyny szczególnie kochają ten chleb, ponieważ jest „bardziej miękki”. Wiesz, jak dzieci uwielbiają miękki, miękki chleb? Cóż, podczas gdy Silver Hills jest delikatny, ma dużo tekstury i nie zawsze jest „miękki”. Ten jeden stopień Veganic chleb jest bardzo miękki i plastry są również zwykle hojne. Jeden stopień jest również wykonany z kiełkujących i organicznych ziaren, takich jak srebrne wzgórza. Ten chleb był nieco droższy w naszym sklepie ze zdrową żywnością niż w Silver Hills. Kiedy mają promocje, zaopatruję się i zamrażam sporo. Jak kocham, że ten chleb ogłasza to certyfikat wegańskie na etykiecie! Składniki są nie tylko wegańskie, ale współpracują z rolnikami wegańskimi, którzy wykorzystują nawozy roślinne. Dziękuję. Krótko mówiąc, jest to mój nowy ulubiony wegański chleb dla naszej rodziny.

3. Trader Joe wyhodował pełnoziarnisty chleb. Jest to powszechnie dostępne dla większości z Was w USA, ponieważ jest to produkt Tradera Joe. Jego tekstura jest bardziej podobna do chleba wegańskiego, trochę bardziej miękki i „squishier”. Jest kiełkowany, ale nie organiczny. Ma słodycz z daktyli i rodzynek, a nasze dziewczyny też bardzo lubią ten chleb. To są wegańskie pieczywo kanapkowe używamy. Nie kupuję chleba Ezekielowego na kanapki, ponieważ uważam, że jest zbyt nubry i szorstki dla dziewczyn. Plus, plastry są dość cienkie i małe. Lubimy go do parowania z zapiekankami, zupami i makaronami – ale zazwyczaj wybieram lokalne pełnoziarniste pieczywo rzemieślnicze do posiłków obiadowych, takich jak te: jeden, który szczególnie kocham, to lokalna firma o nazwie Just placki, która specjalizuje się w chlebach bezglutenowych. Mówię ci ich bezglutenowe pieczywo są najlepsze, zwłaszcza ich” Cocolithic ” pieczywo Kokosowe. Te są tak delikatne i czuć się „glutinous” trudno uwierzyć, że są bezglutenowe. Są one również wykonane bez drożdży i oleju. Najwyraźniej robi je magik. Nie ma strony internetowej, którą mogę znaleźć dla firmy. Są lokalne do BC, a ja je kupuję w Antony & kolejną bagietką napędzaną roślinami, którą lubimy na kolacji, jest bomba pokoju z zabójczego chleba Dave ’ a. Wszystkie chlebki Dave ’ a są wegańskie i ekologiczne, a większość to pełnoziarniste (sprawdź FAQ). Dziewczyny naprawdę kochają ten jeden, ma lekko słodycz. Jako rodzice wspaniale jest widzieć, jak jedzą wszystkie nasiona wokół bagietki bez żadnego zamieszania. Dzieci mogą być szczególnie zainteresowane nasionami i łatwiej jest polegać na orzechach i masle orzechowym. Następnie, jeśli nie obchodzi cię, aby bułki cynamonowe jak niektórzy ludzie (może lub nie może obejmować mnie), a następnie spróbuj Sin-Dawg baguette. Wow, pyszne! Kupiłem go kilka razy na poranną ucztę dla dziewczynek. Jest tak cynamonowo słodki, nie potrzeba lukru! Zamiast tego posmarowałem trochę masła migdałowego na plasterkach cynamonu po opiekaniu. Nie do odparcia! Dave ’ s ma również krojone pieczywo kanapkowe, w tym odmianę orkiszową. Więc to kolejna opcja do rozważenia w przypadku krojonego chleba na lunch, jeśli ta zabójcza linia jest w Twoim sklepie. Czy są jakieś wegańskie pieczywo, które kochasz i chciałbyś dodać dla czytelników? Powiedz nam swoje ulubione.