Naśladowca KFC? Czy wyciekły przepis to prawdziwa okazja?

Naśladowca KFC? Czy” wyciekł ” przepis jest prawdziwy? Przetestowaliśmy przepis ze słynnego artykułu Chicago Tribune i oto, co znaleźliśmy!

Naśladowca KFC

czy to Naśladowca KFC, czy faktycznie jest znacznie bliższy rzeczywistości? Kilka tygodni temu Chicago Tribune opublikowało artykuł. Przesłuchali bratanka pułkownika Harlanda Sandersa, założyciela franczyzy Kentucky Fried Chicken.

podczas wywiadu bratanek, Joe Lexington, wyprodukował rodzinny album ze zdjęciami, który należał do jego ciotki, Claudii. Była drugą żoną samego pułkownika.

rozchodzą się po rodzinnym albumie i na końcu jest kopia jej Testamentu. Dołączony do tego jest ręcznie napisany przepis z 11 ziół i przypraw, które należy dodać do 2 szklanki mąki.

jeden cały kurczak pokrojony na 8 kawałków

strony internetowe i blogerzy kulinarni oszaleli na punkcie wiadomości! Liczne artykuły z praktycznie każdego głównego punktu informacyjnego i witryny z jedzeniem zadają pytanie: „czy to jest prawdziwy sekretny przepis KFC?”

dla mnie dowodem jest zawsze budyń, a w tym przypadku smażony kurczak, więc postanowiłam wypróbować przepis na siebie.

Naśladowca KFC

testowanie receptury Naśladowca KFC.

pierwsza mała porcja, którą wypróbowałem, była trochę słaba, ponieważ, jak wielu, pomyliłem Skrót „Ts” z przepisem odręcznie z łyżeczkami. Brak głębi smaku ujawnił, że przepis na pewno musiał oznaczać łyżki stołowe.

z tego odkrycia zauważyłem, że całkowita objętość ziół i przypraw to tylko łyżka stołowa całego kubka 8 uncji. To niesamowicie wysoki współczynnik (2:1) przypraw do mąki w przepisie smażonego kurczaka.

ponieważ składniki są dość powszechne, zacząłem podejrzewać, że duża ilość ziół i przypraw była w rzeczywistości prawdziwym „sekretem” przepisu.

Naśladowca KFC

kilka dni później ze świeżym kurczakiem w gotowości ubijam kolejną porcję powłoki i podgrzewam frytkownicę. Rezultatem tym razem było znacznie bardziej jak Franczyza Wyprodukowana wersja. Głębia smaku była zdecydowanie tam, ale brakuje ponczu.

KFC łatwo przyznaje, że dodaje MSG do mieszanki, więc na moją trzecią próbę, postanowiłem spróbować niewielką ilość dodaną do zwykłego przepisu.

zdecydowałam się na 1 łyżkę stołową (15 gramów), aby dodać do mieszanki, która jest mniejsza niż gram na kawałek kurczaka. Znalazłem mieszankę mąki i przypraw wystarczające do Płaszcz 2 całe kurczaki pokrojone na 9 sztuk Każdy.

Naśladowca KFC

werdykt?

od tamtej pory testowałem tę finalną wersję 8 osób. Wszyscy zgodzili się, że rzeczywiście zbliżył się do degustacji jak kurczak z serii KFC.

w Stanach smakuje bardziej jak KFC niż w Kanadzie. Od lat twierdzi, że kanadyjska wersja jest bardziej słona.

nie mam pojęcia, czy poprawiają przepis na smak geograficzny. Właściwie w to wątpię, ale współmałżonek pozostaje niezłomny w swojej wierze.

tak czy inaczej, nie sądzę, że KFC ma się czym martwić. Fast food smażony kurczak jest ostatecznie wygodnym jedzeniem.

nikt nie szukający szybkiego posiłku zrezygnuje z KFC drive-thru, aby spędzić godzinę w domu, tworząc alternatywną domową wersję.

mimo to, jeśli twoja ciekawość się utrzyma, albo odręczny przepis z artykułu Chicago Tribune, albo mój szczypta dodawania do niego trochę MSG, wyprodukuje bardzo, bardzo smacznego smażonego kurczaka.

Naśladowca KFC

aktualizacje:

marzec 28, 2019 aktualizacja: nadal Używamy tego przepisu wiele razy, ponieważ został po raz pierwszy opublikowany w Rock Recipes. Jest najczęściej używany do smażonych skrzydełek w dzisiejszych czasach i im bardziej je smakuję, tym bardziej czuję, że był to oryginalny przepis z tamtych czasów.

wypróbuj je następnym razem, gdy będziesz miał znajomych i porównaj notatki na temat ich opinii.

uwaga: w przypadku pieczonej w piekarniku wersji tego przepisu wystarczy użyć instrukcji z tego przepisu.

Copycat KFC Wings

aktualizacja maj 2020: Zamieniliśmy zioła i przyprawy do tego przepisu na przyprawy KFC, które można użyć na pieczonego kurczaka zbyt. ZNAJDŹ PRZEPIS NA MIESZANKĘ PRZYPRAWOWĄ KFC TUTAJ.

szukasz więcej przepisów na kurczaka?

koniecznie zapoznaj się z najnowszą kolekcją naszych dziesięciu najlepszych obiadów z kurczakiem od ponad dekady online. Zostały one wykonane dosłownie miliony razy i uzyskać najlepsze recenzje od naszych zwolenników.

Po raz pierwszy opublikowany we wrześniu 2016. Aktualizacja Kwiecień 2020.

podoba Ci się ten przepis KFC?

mamy ponad sto innych pysznych przepisów na kurczaka w naszej kategorii Przepisy na kurczaka.

łatwo nadążyć za najnowszym gotowaniem w stylu domowym& pomysły na pieczenie z rockowych przepisów. Instagram Facebook i śledź nas na stronie Rock Recipes na Facebooku.

dodatkowo zobaczysz codzienne propozycje przepisów od dekadenckich deserów po szybkie pyszne posiłki w dni powszednie.

Możesz również zapisać się do naszego bezpłatnego newslettera, aby od razu wiedzieć, kiedy dodamy nowe przepisy. Otrzymasz również cotygodniowe propozycje wspaniałych rodzinnych posiłków i deserów!

Rock Recipes uczestnik programu Amazon Services LLC Associates, afiliacyjnego programu reklamowego mającego na celu zapewnienie nam środków do zarabiania opłat poprzez łączenie się z Amazon.witryny com i powiązane. Nasze zalecenia dotyczące produktów są prawie wyłącznie dla tych, z których obecnie korzystamy lub z których korzystaliśmy w przeszłości.