migdały prażone w miodzie to jedna z moich ulubionych przekąsek do przyrządzenia w domu ! Słodzone migdały z odrobiną soli są bardzo uzależniające!
Nie wiem jak wy, ale uwielbiam kandyzowane orzechy, te małe smakołyki są tak wciągające i tak pyszne, że trudno mi się z nimi dogadać.żeby trzymać ręce z dala od nich. Za każdym razem, gdy idziemy na targ, widzę te małe sklepiki sprzedające pysznie wyglądające kandyzowane orzechy.
są orzechy włoskie, migdały, pekan, orzeszki ziemne, orzechy laskowe itp. i wszystkie są w tak wielu smakach. Nawet jeśli chcę kupić niektóre kończę kupując nic, po prostu dlatego, że się tak mylić z tak wielu smaków, że w końcu po prostu niech to będzie. Co za ironia!
ale wtedy pomyślałem, że lepiej będzie zrobić je w domu. Mogę zrobić jeden smak na raz, chrupać go szczęśliwie, a następnie przejść do następnego smaku.
więc po raz pierwszy próbowałem tych migdałów prażonych w miodzie i powiem ci, że są to jedne z najłatwiejszych przekąsek/smakołyków, które można zrobić w bardzo krótszym czasie. TeĹĽ skĹ ’ adniki wymagane dla tej receptury sÄ … niemal zawsze dostÄ ™ pne w kaĹĽdej spiĺľarni.
zawsze pomaga, gdy przepis nie wymaga fantazyjnego składnika, oszczędza moją podróż do sklepu spożywczego, co przy okazji często się zdarza, odkąd zaczęłam blogować!
dobre jest to, że te migdały prażone miód są pyszne, zła część? są bardzo uzależniające! Chyba już skończyłem miskę! Przepis jest bardzo prosty, wszystko, czego potrzebujesz, aby te pyszne migdały są całe migdały, cukier, sól, miód i olej.
dodałam szczyptę kardamonu w proszku, ale to całkowicie opcjonalne. Te migdały prażone w miodzie mogą być świetną przekąską na każdą świąteczną okazję, taką jak Diwali& Boże Narodzenie. Możesz nawet podarować je znajomym, włożyć do torby z prezentami i zawiązać piękną wstążką.
metoda
odmierz 2 szklanki całych migdałów i umieść je na blasze do pieczenia w jednej warstwie. Umieść blachę do pieczenia w zimnym piekarniku,a następnie włącz ją i ustaw temperaturę na 350 stopni F. Upiec migdały w piekarniku, mieszając je dwa razy między nimi, aż będą pachnące i pieczone. Zajmie to około 12-15 minut.
gdy migdały są w piekarniku, cukier i sól w misce. Odstawić.
tymczasem w szerokiej patelni połączyć miód, kardamon w proszku, olej i wodę i doprowadzić go do wrzenia na średnim ogniu.
wyjmij migdały z piekarnika i wymieszaj je do wrzącej mieszaniny.
gotuj, aż cały płyn zostanie wchłonięty przez migdały, trwa to około 5 minut.
wyjąć migdały z kuchenki i przenieść je do miski. 
na wierzch migdałów wymieszać cukier z solą.
wymieszaj, aby pokryć wszystkie migdały. Upewnij się, że wszystkie migdały są całkowicie pokryte.
przenieść migdały do pergaminu i pozostawić do całkowitego wyschnięcia.
Przechowywać w szczelnym pojemniku i chrupać!
Recipe modified from AllRecipes.com
Honey Roasted Almonds
Manali
Ingredients
- 2 cups almonds
- 1/4 cup granulated sugar
- 1/2 teaspoon salt
- 3 tablespoons honey
- 2.5 teaspoons oil I used canola oil
- 2.5 łyżek wody
- szczypta kardamonu w proszku
instrukcje
-
zmierz 2 szklanki całych migdałów i umieść je na blasze do pieczenia w jednej warstwie.
-
umieść blachę do pieczenia w zimnym piekarniku, a następnie włącz ją i ustaw temperaturę na 350 stopni F.
-
piecz migdały w piekarniku, mieszając je dwa razy między nimi, aż będą pachnące i upieczone. Zajmie to około 12-15 minut.
-
gdy migdały są w piekarniku, cukier połączony z solą w misce. Odstawić.
-
tymczasem w szerokiej patelni połączyć miód, kardamon w proszku, olej i wodę i doprowadzić go do wrzenia na średnim ogniu.
-
wyjmij migdały z piekarnika i wymieszaj je do wrzącej mieszaniny.
-
gotuj, aż cały płyn zostanie wchłonięty przez migdały, zajmuje to około 5 minut.
-
Usuń migdały z kuchenki i przenieś je do miski.
-
wlać mieszaninę cukru i soli na migdały, wymieszać, aby pokryć wszystkie migdały.
-
przenieść migdały do pergaminu i pozostawić do całkowitego wyschnięcia.
-
Przechowywać w szczelnym opakowaniu.
uwagi
- używanie proszku kardamonowego jest opcjonalne, można również dodać cynamon, gałkę muszkatołową itp.
- wiele przepisów sugeruje stosowanie oleju migdałowego, ale w tym przepisie użyłam oleju rzepakowego. Użyj dowolnego bezwonnego / bez smaku oleju.
odżywianie
Honey Roasted Almonds
