Miód musztarda Pecan-Crusted Chicken

miód musztarda Pecan-Crusted Chicken – delikatne piersi z kurczaka są pokryte chrupiącą mieszaniną Panko pecan, pieczone w piekarniku, a następnie wykończone jasną skropioną polewą z musztardy miodowej. Tak pyszne pod każdym względem!

to jest sponsorowana rozmowa napisana przeze mnie w imieniu Fishera. Opinie i tekst są moje.

nowy, ekscytujący przepis na kurczaka!

ile masz przepisów na kurczaka? Nigdy nie można mieć zbyt wielu, prawda? Zwłaszcza, gdy są tak dobre, jak ten miód musztarda i pekan kurczak!

teraz, gdy jesteśmy w domu, gotując nasze posiłki, miło jest zwrócić się do podstawowych składników spiżarni i zrobić coś z podstawami, co jest nadal tak aromatyczne i obiad, na który wszyscy w rodzinie mogą się zgodzić.

Pecan Chicken Video

ten przepis jest zrobiony z moich ulubionych – połówek Pecan Fisher. Są składnikiem, który zawsze mam pod ręką, ponieważ są pożywne i bardzo wszechstronne.

wiem, że często myślimy o nich za podjadanie, dodawanie do miski płatków owsianych,podrzucanie sałatki lub wrzucenie do deseru, ale także robią pyszne pikantne przepisy na kolację. Ten kurczak jest tego dowodem!

maślany smak i chrupiąca konsystencja orzechów pekan zdziałają tu cuda!

proste danie wykonane z codziennych składników, które pakuje całe mnóstwo satysfakcjonującego smaku!

i podczas tego pobytu w domu (i jak zawsze) orzechy Fisher są dostępne do zakupu online dla Twojej wygody przez Amazon, dzięki czemu można je dostarczyć do Twoich drzwi.

miód musztarda i pekan składniki kurczaka i substytucje

  • Fisher Pecans: orzechy włoskie byłyby kolejnym świetnym rozwiązaniem.
  • bułka tarta Panko: jeśli nie masz bułki tartej panko, możesz użyć standardowej bułki tartej, powłoka po prostu nie będzie tak chrupiąca.
  • papryka: ta przyprawa dodaje świetny smak i kolor do panierki z kurczaka. Wystarczy użyć słodkiej papryki nie wędzonej.
  • czosnek w proszku: dla dodatkowego smaku można również dodać 3/4 łyżeczki cebuli w proszku. 1 lub 2 ząbki świeżego czosnku można zamiast tego użyć w musztardzie miodowej.
  • musztarda Dijon: jeśli nie jesteś fanem dijon, możesz po prostu użyć standardowo przygotowanej żółtej musztardy.
  • majonez: jeśli wolisz niskotłuszczowy majonez też będzie działał dobrze.
  • miód: miód jest naprawdę tym, co sprawia, że to danie śpiewa. Uwielbiam tę równowagę pikantną i słodką. Jeśli jest alergia, możesz spróbować prawdziwego syropu klonowego.
  • sól i pieprz: po umyciu mieszanki musztardy miodowej posypać solą, aby równomiernie rozprowadzić.

Przewiń poniżej ilość składników i pełne wskazówki.

jak zrobić kurczaka z musztardą miodową

  1. Rozgrzej piekarnik, przygotuj blachę do pieczenia i stojak na druty.
  2. Pekan posiekać i wrzucić z panko i przypraw w płytkim naczyniu.
  3. wymieszaj porcję dijon, majonezu i miodu.
  4. Potłucz kurczaka, aby pomóc nawet grubszym porcjom. Osuszyć papierowymi ręcznikami, a następnie umyć mieszanką musztardy miodowej i doprawić solą.
  5. Obróć i nałóż musztardę miodową szczotkowaną w mieszaninie orzechów pekan, dobrze Naciśnij, aby się przylgnąć.
  6. posmaruj drugą stronę kurczaka miodowo-musztardową mieszanką, dopraw solą, następnie obróć i naciśnij na mieszankę orzechów pekan. Dobrze się ubierz.
  7. przełożyć do stelaża na blasze do pieczenia, powtórzyć ze wszystkimi kawałkami kurczaka.
  8. piec do ugotowania.
  9. w międzyczasie w czystej misce ubijamy pozostały dijon, majonez i miód. Skropić kurczaka przed podaniem.

jak zrobić lżejszy sos miodowo-musztardowy

Jeśli chcesz wyciąć kalorie w sosie, możesz użyć zwykłego greckiego jogurtu zamiast majonezu.

Wskazówki dotyczące najlepszego kurczaka miodowo-musztardowego

  • nie pomijaj kroku walenia kurczaka, pomaga to w bardziej równomiernym pieczeniu, aby nie był suchy w obszarach.
  • Pekan pokroić bardzo małe, ale nie na proszek lub nie będzie żadnej konsystencji i crunch lewo.
  • dobrze posmaruj piersi kurczaka, aby uzyskać maksymalny smak i ostry wygląd. Powinieneś zużyć większość powłoki orzechowej do czasu pogłębiania (wtedy nadmiar można posypać i przycisnąć).
  • nie zapomnij w razie potrzeby przykleić kurczaka folią, nie chcesz, żeby pekany się przypaliły.
  • użyj cyfrowego termometru do natychmiastowego odczytu, aby sprawdzić temperaturę kurczaka pod kątem prawidłowego doneness. Jeśli osiągnie temp powyżej 165 stopni kurczak zacznie wysychać.

co podawać z miodowo-musztardowym kurczakiem?

  • sałatka boczna
  • warzywa gotowane na parze lub warzywa pieczone
  • pieczone ziemniaki lub puree
  • frytki pieczone w piekarniku
  • frytki ze słodkich ziemniaków

więcej pysznych przepisów na pierś z kurczaka do wypróbowania

  • pieczone piersi z kurczaka
  • kurczak parmezan
  • kurczak Marsala
  • czosnek masło ziołowe kurczak
  • kurczak cytrynowy

follow Cooking classy

5 z 6 głosów

miód musztarda Pecan Crusted Chicken

piersi z kurczaka bogate w białko są pokryte chrupiącą mieszanką orzechów pekan i panko i pieczone w piekarniku, a następnie są wykończone słodką i pikantną polewą miodowo-musztardową. Aromatyczny, łatwy przepis, który z pewnością zadowoli!
porcje: 4
Prep15 minut
Cook20 minut
ready in: 35 minutes

Ingredients

  • 3/4 cup Fisher Pecans, finely chopped*
  • 2/3 cup panko breadcrumbs
  • 1 1/4 tsp paprika
  • 3/4 tsp garlic powder**
  • Salt and freshly ground black pepper
  • 2 1/2 Tbsp dijon mustard, divided
  • 2 1/2 Tbsp mayonnaise, divided
  • 2 Tbsp honey, divided
  • 4 (6 – 7 oz) piersi kurczaka bez kości bez skóry

Instrukcja

  • Rozgrzej piekarnik do 425 stopni. Linia A 18 przez 13-calowy blacha do pieczenia z folią, umieścić piekarnik Bezpieczny regał chłodzenia nad blachą do pieczenia i spray z nieprzywierającym sprayu do gotowania. Odstawić.
  • w płytkim naczyniu wymieszać pekany, bułkę tartą, paprykę, czosnek w proszku i doprawić pieprzem do smaku.
  • w małej misce wymieszaj razem 1 łyżkę musztardy dijon, 1 łyżkę majonezu i 1/2 łyżki miodu
  • Funt kurczaka do wyrównania grubości (około 1/2 cala). Osuszyć papierowymi ręcznikami, a następnie umyć górną część kurczaka mieszaniną musztardy miodowej i doprawić solą.
  • Przenieś jeden kawałek kurczaka do mieszaniny panko, musztarda MIODOWA od strony dołu, naciśnij mocno, aby mieszanina przylegała do dna. Wymieszaj górną część kawałka kurczaka z mieszaniną musztardy miodowej, dopraw solą, a następnie przekręć kurczaka i naciśnij, aby pokryć. Kurczak powinien być bardzo dobrze pokryty mieszaniną, obrócić i ponownie nacisnąć z każdej strony, aby dobrze pokryć.
  • Przenieś kurczaka powlekanego do stojaka z drutu, powtórz proces z pozostałymi kawałkami kurczaka, pozostawiając przestrzeń między nimi na stojaku. Dodaj dodatkową mieszankę orzechów pekan do szczytów kurczaka i naciśnij nawet. Jeśli masz oliwę z oliwek gotowania sprayu następnie spryskać szczyty kurczaka z nim (jest to opcjonalne, tylko zachęca brązowienie panko).
  • piecz kurczaka w piekarniku do ugotowania, środek powinien zarejestrować 165 stopni, około 20-25 minut. Jeśli podczas pieczenia okaże się, że pekan zbyt szybko się brązowieje, to przykryj kurczaka folią.
  • w międzyczasie w czystej małej misce wymieszaj pozostałą 1 1/2 musztardy dijon, 1 1/2 łyżki majonezu i 1 1/2 łyżki miodu.
  • kurczaka skropić mieszanką musztardy miodowej i podawać na ciepło. Opcjonalnie można udekorować kurczaka posiekaną natką pietruszki (około 1 1/2 łyżeczki).

uwagi

  • *orzechy pekan można drobno posiekać w robocie kuchennym lub ręcznie. Posiekać małe, ale nie tak małe stają się proszkiem.
  • **aby uzyskać dodatkowy smak, możesz również dodać 3/4 łyżeczki cebuli w proszku.
Fakty o żywieniu
Kurczak z sosem miodowo-горчичной skórką i orzechami Pekan

Ilość w porcji

Kalorii 462 Kalorii z tłuszczu 225
% Dzienna norma*
Tłuszcz 25 г38%
Nasycony tłuszcz 3 г19%
Cholesterol 112 мг37%
Wodorotlenek 578 мг25%
Potas 754 мг22%
Węglowodany 20 г7%
Błonnik 3 г13%
Cukier 10g11%
Białko 40g80%
Witamina 405IU8%
Vitamin C 2mg2%
Calcium 45mg5%
Iron 2mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Course: Main Course
Cuisine: American
Keyword: Honey Mustard Chicken, Pecan Crusted Chicken

Author: Jaclyn

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *