Logistyka i zarządzanie łańcuchem dostaw

By

Full Bio
Gary Marion napisał o łańcuchu dostaw i logistyce dla małych firm. Z ponad 20-letnim doświadczeniem jest dyrektorem ds. produkcji w Providien.
przeczytaj politykę redakcyjną salda

Gary Marion

Zaktualizowano kwiecień 23, 2018

Jeśli Twoja firma sprzedaje rzecz klientowi, Twoja firma najprawdopodobniej ma łańcuch dostaw. A ten łańcuch dostaw ma wpływ na prawie każdą inną funkcję biznesową.

jak sprzedaż może się sprzedawać bez łańcucha dostaw produktów?

W Jaki Sposób można obliczyć koszt towarów (i rentowność) bez zarządzania łańcuchem dostaw i kosztami produkcji?

W Jaki Sposób badania i rozwój mogą prowadzić badania i opracowywać nowe produkty bez pozyskiwania nowych komponentów w łańcuchu dostaw?

mógłbym dalej i dalej.

ale czym jest łańcuch dostaw i zarządzanie łańcuchem dostaw? Zarządzanie łańcuchem dostaw to nie tylko zarządzanie produktami — to także zarządzanie informacją, czasem i pieniędzmi.

zacznijmy od końca łańcucha i pracujmy dalej, dobrze?

dostawcy poziomu II

zarządzanie łańcuchem dostaw nie rozpoczyna się, gdy zamawiasz produkt od swoich dostawców. Powinieneś zarządzać dostawami produktów, gdy dostawcy pozyskują swoich dostawców. To się nazywa zarządzanie dostawcami poziomu II.

jeśli twoi dostawcy nie praktykują zarządzania łańcuchem dostaw ze swoimi dostawcami, twoja wydajność łańcucha dostaw ucierpi. Dlatego tak wielu w dziedzinie zarządzania łańcuchem dostaw praktykuje zarządzanie dostawcami Tier II.

jak możesz wpłynąć na swoich dostawców II poziomu?

odpowiedź przenosi nas do tego, czym jest zarządzanie łańcuchem dostaw. To zarządzanie przepływem produktów, Informacji, czasu i pieniędzy. W przypadku zarządzania dostawcami poziomu II „informacja” jest jednym z kluczowych czynników wpływających na wydajność.

informacje, których potrzebują twoi dostawcy Tier II, to informacje o popycie, które przekazałeś swoim dostawcom — niezależnie od tego, czy są to prognozy dla firm.

twoi dostawcy Tier II mogą wykorzystać te informacje do własnego planowania mocy produkcyjnych i zakupu surowców (tj. praktykowania własnego zarządzania łańcuchem dostaw).

zapewniając dostawcom poziomu II to, czego potrzebują do terminowego i efektywnego kosztowo dostarczania dostawcom, jesteś na dobrej drodze do optymalizacji łańcucha dostaw.

zarządzanie dostawcami

zarządzanie dostawcami jest tym, co większość ludzi postrzega jako zarządzanie łańcuchem dostaw. I, naprawdę, to jest, gdzie wielu menedżerów łańcucha dostaw spędzają swój czas.

arena zarządzania dostawcami obejmuje koszty negocjacji towarów, zarządzanie dostawami na czas, audyty i zarządzanie jakością, rozwój nowych produktów-to tylko niektóre obszary zainteresowania.

Twój zespół łańcucha dostaw będzie współpracował z zespołami obsługi klienta Twoich dostawców, zespołami inżynieryjnymi, zespołami jakości, a nawet zespołami łańcucha dostaw.

podobnie jak twoi klienci prawdopodobnie mierzą Twoją wydajność, ważne jest, abyś ty i twoi dostawcy współpracowali, aby określić odpowiednie wskaźniki do pomiaru ich wydajności. Dostawa na czas to najczęściej mierzony wskaźnik, ale upewnij się, że ty i twoi dostawcy rozumiecie dokładną definicję dostawy na czas, którą będziesz mierzyć.

dostawa na czas nie jest czarno-biała, jak niektórzy mogą myśleć. Istnieją oryginalne obiecane daty dostawy, które mogą (i często) zmieniać się w trakcie trwania zamówienia. Czy więc mierzysz terminowość dostaw w stosunku do pierwotnej daty obietnicy lub późniejszych zmienionych dat obietnicy? Upewnij się, że ty i twoi dostawcy jesteście zgodni.

też mierzysz datę doku czy datę statku? Często zależy to od warunków płatności, które wynegocjowałeś z dostawcą. Jeśli twoje warunki płatności są na przykład zakładem FOB, oznacza to, że jesteś odpowiedzialny za metodę wysyłki po opuszczeniu zakładu dostawcy.

w takim przypadku metryka dostawy na czas prawdopodobnie będzie oparta na dacie wysyłki.

Jeśli jednak twoje warunki płatności są CIF, tj. Twój dostawca płaci za koszty, ubezpieczenie i fracht, aby dostarczyć go do Ciebie — wtedy twoje metryki na czas prawdopodobnie będą oparte na dacie dostarczenia przesyłki do doku.

Logistyka

Logistyka i łańcuch dostaw to nie to samo. Logistyka to zarządzanie przepływem towarów, podczas gdy zarządzanie łańcuchem dostaw obejmuje wiele innych obszarów, o których tutaj mówimy.

ale logistyka jest częścią łańcucha dostaw, co oznacza, że każdy, kto zarządza Twoim łańcuchem dostaw, będzie odpowiedzialny za zarządzanie spedytorami, firmami spedycyjnymi, firmami dostarczającymi paczki (takimi jak Fedex i UPS), brokerami celnymi i zewnętrznymi dostawcami usług logistycznych (3PL).

Dostawcami Usług Logistycznych należy zarządzać w taki sam sposób, w jaki zarządzasz swoimi dostawcami. Koszty i umowy mogą być negocjowane. Możesz zaopatrywać spedytorów w taki sam sposób, w jaki zaopatrujesz dostawców potrzebnych produktów.

Koszty Wysyłki i magazynowania mogą być jednym z największych wydatków w Twoim łańcuchu dostaw, a kluczowe znaczenie ma to, aby twoi dostawcy usług logistycznych byli mierzeni i kontrolowali te koszty.

Inwentaryzacja

a mówiąc o jednym z największych wydatków w Twoim łańcuchu dostaw, przejdźmy teraz do inwentaryzacji. Różnica między płaceniem za logistykę a płaceniem za zapasy polega na tym, że gdy ponosisz koszty logistyki — otrzymujesz tę korzyść. Dostawca usług logistycznych wysyła coś do ciebie, a ty im płacisz. Poniosłeś koszty za wykonaną usługę.

ale to miecz obosieczny. Często płacisz dostawcom za zapasy i masz produkt, za który właśnie zapłaciłeś — ale nie otrzymałeś korzyści z tego produktu. Ta korzyść przychodzi, gdy ją sprzedajesz.

i właśnie tam aspekt zarządzania zapasami w zarządzaniu łańcuchem dostaw staje się krytyczny.

zagadka zarządzania łańcuchem dostaw: potrzebujesz produktu do sprzedaży klientom, ale nie będziesz go miał, dopóki nie poniesiesz kosztów zakupu tego produktu.

musisz mieć pod ręką wystarczającą ilość zapasów, aby dostarczyć swoim klientom to, czego chcą, kiedy tego chcą — ale nie możesz mieć zbyt dużo zapasów pod ręką, bo zapłacisz (prawdopodobnie) zbyt dużo pieniędzy z kieszeni.

istnieje dodatkowe ryzyko, że możesz zbudować zbyt dużo zapasów. Ponieważ twoi dostawcy mogą mieć minimalne ilości zamówień (MOQ) lub ponieważ myślałeś, że sprzedasz więcej niż zrobiłeś lub ponieważ coś się zmieniło na rynku — możesz skończyć płacąc za zapasy, których nigdy nie możesz sprzedać.

powiedzmy, że sprzedajesz Etui na smartfony. I, nie tak dawno, nabyłeś 100,000 pc iPhone 5 przypadku, który planowałeś sprzedać do Apple, Verizon i innych sprzedawców akcesoriów iPhone. A po tym, jak sprzedałeś 10,000 z nich, Apple wypuściło iPhone ’ a 6. I nagle nie było rynku dla iPhone 5 przypadkach. Za dużo zapasów. Pieniądze, które wydałeś, nigdy nie zostaną odzyskane.

Inwentaryzacja to straszna równowaga. Potrzebujesz wystarczająco dużo— ale nie za dużo, – i musisz podjąć decyzję o tym, ile zdobyć na podstawie niewiarygodnych informacji. Zostaw to profesjonalistom ds. zarządzania łańcuchem dostaw.

drugi facet: „cześć, Witaj w firmie. Czym się zajmujesz?”

Ja: „jestem naszym nowym dyrektorem ds. łańcucha dostaw.”

ten drugi:”

nie odpowiedziałem. Ten drugi facet odszedł.

chociaż powszechnie uważa się, że łańcuch dostaw jest zakupem, nie jest to dokładne. Zakup jest częścią zarządzania łańcuchem dostaw, ale nie jest to całość wszystkiego, czym jest zarządzanie łańcuchem dostaw (patrz Logistyka powyżej). To tak, jakby powiedzieć, że futbol amerykański to sport. Podczas gdy Futbol amerykański jest podzbiorem wszystkich sportów, sport to o wiele więcej.

używam analogii piłkarskiej, bo kupowanie to dużo blokowania i walki. Podczas gdy niektóre zespoły zakupowe zapewniają odpowiedzialność za zaopatrzenie i negocjacje, większość tego, co robi zespół zakupowy, dotyczy transakcji.

wystawienie zapytania ofertowego, wybór dostawcy o najniższej cenie i cięcie zamówienia zakupu nie stanowi strategicznego zarządzania łańcuchem dostaw — chociaż jest ważne dla codziennej działalności Twojej firmy.

przy okazji, nie odpowiedziałem temu drugiemu, gdy powiedział: „Och, jesteś facetem od zakupów”, ponieważ moje wyjaśnienie, dlaczego łańcuch dostaw nie jest tylko zakupem, może wypełnić kilka stron internetowych.

Kupujący i menedżerowie zakupów mogą stać się specjalistami w zakresie łańcucha dostaw, ale trzeba zrozumieć, że transakcyjna aktywność zakupowa to tylko mały wycinek tego, czym jest zarządzanie łańcuchem dostaw.

Obsługa klienta

w niektórych firmach Obsługa klienta nie jest uważana za część łańcucha dostaw. Jeśli jednak spojrzysz na zakres definicji zarządzania łańcuchem dostaw w branży papieru toaletowego — „od pnia do zadu” – zobaczysz, że łańcuch dostaw nie jest kompletny, dopóki twój produkt nie dotrze do użytkownika końcowego (gra słów przeznaczona).

„pień” w łańcuchu dostaw papieru toaletowego reprezentuje dostawców poziomu II — tj. drzewa, które wytwarzają pulpę, która wytwarza papier. A ” zadek — – cóż, rozumiesz. Chociaż łańcuch dostaw może nie docierać aż do konsumenta, powinien obejmować to, czego potrzeba, aby dostarczyć produkt poza twoje drzwi i do stacji dokującej klienta.

Obsługa klienta funkcjonuje jako głos klienta w Twojej firmie. Jaką metodę wysyłki chce twój Klient? Jaki rozmiar pudełek potrzebujesz, aby zapakować produkt i ile sztuk w opakowaniu? Odpowiedzi te mogą być kierowane przez klienta, zwłaszcza jeśli klient jest dużym sprzedawcą pudełek.

nie ma lepszego zespołu, który sprawi, że Twoja firma będzie dostarczać to, czego oczekują Twoi klienci, kiedy tego chcą — niż twój zespół obsługi klienta. A ponieważ dostawa na czas – zarówno przychodząca, jak i wychodząca — jest jedną z podstawowych funkcji zarządzania łańcuchem dostaw, Obsługa klienta należy do łańcucha dostaw.

koszty

zarządzanie kosztami produktów Twojej firmy, wartością ogólnych zapasów i wydatków logistycznych — to wszystko, co twój dyrektor finansowy będzie chciał wiedzieć, że zarządzasz przywództwem w łańcuchu dostaw. Zarządzanie łańcuchem dostaw ma unikalną lokalizację, aby być monitorem kosztów w Twojej firmie.

dokładność

oczywiście żadna z analiz kosztów lub wskaźników nie jest dobra, jeśli nie są dokładne. Zarządzanie łańcuchem dostaw musi upewnić się, że podstawowe dane, które generują raporty dostaw na czas i inne dane dotyczące wydajności dostawców, są dokładne. Wymaga to audytów wewnętrznych procesów i audytów u dostawców.

dokładność inwentaryzacji jest jednym z najważniejszych elementów wyceny firmy. Zespół zarządzający łańcuchem dostaw powinien analizować dzienny cykl zapasów. Następnie — co najmniej raz w roku-powinieneś przeprowadzać 100% inwentaryzację z natury wszystkiego, co znajduje się w twoich książkach. Jeśli masz więcej niż 1% odchylenia między tym, co mówi ci system, a tym, co mówi ci Liczba fizyczna, oznacza to, że masz pracę do wykonania, aby uzyskać 100 procent dokładności zapasów. Spójrz na swoje praktyki liczenia cyklu. Audyt i udoskonalenie ich.

pod koniec dnia zarządzanie łańcuchem dostaw jest zoptymalizowane, gdy dostarczasz to, czego oczekują Twoi klienci, kiedy tego chcą — i robisz to, wydając jak najmniej pieniędzy. Zarządzanie kosztami towarów — kontrola zapasów-i zarządzanie całym łańcuchem dostaw od dostawców poziomu II do klientów pomoże Ci znaleźć się na właściwej drodze.

poznaj technikę Starbucks do zarządzania łańcuchem dostaw.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *