dzielenie się to troska!
- Share
- Tweet
- Pin
bogaty, kremowy grecki jogurt sos Alfredo to twój ulubiony włoski sos do makaronu o niesamowitym smaku, ale bez poczucia winy!
Szczęśliwego Narodowego Miesiąca Mleczarskiego! W przypadku, gdy nie byli świadomi, to jest nabiał miesiąc i jestem zabawy eksperymentowania w mojej kuchni ostatnio z niektórych pyszne produkty mleczne. Wymyśliłem idealne lżejsze danie na lato dla was wszystkich, aby uczcić nabiał! Pokochasz ten kremowy grecki sos jogurtowy Alfredo.
Podnieś rękę, jeśli kochasz dobry, bogaty (a jednocześnie niezwykle tuczący) sos Alfredo? Mam obie ręce w górze! Jest to jedno z moich ulubionych dań do zamówienia w restauracji, ale zawsze czuję trochę żal później z powodu ciężkości Dania.
ten przepis jest lżejszą wersją, bez ciężkiej śmietany i wykorzystuje grecki jogurt, aby osiągnąć autentyczną kremowość, którą ma sos Alfredo. Szczerze mówiąc nigdy nie myślałem, że lżejsza wersja sosu Alfredo będzie mnie przekonać, ale okazało się, że nie z tym daniem-będzie, również!
miesiąc Czerwiec świętuje wszystko. American Dairy Association i Dairy Council (znane również jako „ADADC”) współpracuje z 9000 rodzinami farm mlecznych w Nowym Jorku, północnym New Jersey i północno-wschodniej Pensylwanii. Amerykańskie rodziny hodujące nabiał świętują w tym miesiącu. To oni dostarczają nam zdrowych, odżywczych produktów mlecznych.
oczywiście jestem dumny, że mój domowy Stan Nowy Jork, z ponad 5000 farmami mlecznymi w całym stanie, zajmuje czwarte miejsce w rankingu gospodarstw mleczarskich. Dalej, Nowy Jorku! Pasuje również, że użyłem greckiego jogurtu w tym kremowym przepisie na sos Alfredo z greckiego jogurtu, ponieważ Nowy Jork jest najlepszym stanem produkującym jogurt w kraju.
ciekawostka: jogurt to oficjalna przekąska w Nowym Jorku! Jedna porcja mleka, sera lub jogurtu dostarcza 8 gramów wysokiej jakości białka i 9 niezbędnych składników odżywczych.
jogurt grecki to świetny sposób na rozjaśnienie wielu przepisów. Naprawdę nie przegapisz żadnego smaku! Ten jogurt jest tylko jednym z wielu produktów mlecznych, które są bardzo bogate w białko. Ma dwa razy więcej białka niż większość zwykłych jogurtów, ze względu na proces wysiłku. Sześć uncji greckiego jogurtu zazwyczaj zawiera 14-17 gramów białka. Ta sama ilość zwykłego jogurtu ma 7-8 gramów białka.
jak widać, produkty mleczne są bardzo ważne i zdecydowanie zasługują na własny wyznaczony miesiąc! Możesz odwiedzić tutaj i” spotkać ” Kendrę Lamb za pośrednictwem jej filmu na YouTube.
jest nowojorską mleczarnią w Lamb Farms, niedaleko Buffalo, i dzieli się tym, jak to jest dorastać i żyć na farmie mlecznej oraz jak mleko wyprodukowane przez jej 4200 krów jest używane do produkcji jogurtów dla nowojorskich szkół. Super super!
jeszcze jedna fajna rzecz, obiecuję: słyszeliście o wielkim amerykańskim Milk Drive? Dostarcza tysiące litrów mleka rodzinom, które w przeciwnym razie byłyby bez niego. Całkiem fajne, prawda?
dietetycy zalecają 3 porcje mleka dziennie, czyli około galona tygodniowo. Czterdzieści sześć milionów Amerykanów obsługiwanych przez Feeding America dostaje średnio 1 galon mleka przez cały rok. 95% Banków Żywności twierdzi, że nie otrzymuje wystarczającej ilości mleka, aby zaspokoić potrzeby swoich klientów. Oznacza to, że tak wielu rodzinom brakuje wysokiej jakości białka i innych niezbędnych składników odżywczych, które zapewniają im i ich dzieciom zdrowie. Możesz odwiedzić MilkLife.com jeśli chcesz przekazać darowiznę.
Dziękuję wszystkim i mam nadzieję, że spróbujecie tego kremowego greckiego sosu jogurtowego! To na pewno Cię podbije.
Jeśli lubisz danie z sosem alfredo z dodatkiem kurczaka, spróbuj mojego Crock Pot Chicken Alfredo.
- 4 łyżki masła
- 4 łyżki mąki uniwersalnej
- 2 szklanki wywaru z kurczaka
- ¾ szklanki jogurtu greckiego
- ½ szklanki mleka
- 6 łyżek mielonego czosnku
- 1 i ½ szklanki rozdrobnionego parmezanu
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżeczki świeżej pietruszki włoskiej
- 1 funt ulubionego makaronu, ugotowanego (użyłam fettuccine)
- w sosie na średnim ogniu rozpuść masło.
- dodaj czosnek i gotuj kilka minut, aż będzie pachnący (nie pozwól mu się spalić).
- dodaj mąkę, ciągle mieszając/ubijając, aż będzie przyjemna i bąbelkowa.
- dodaj wywar z kurczaka, mieszając. Zmniejsz temperaturę i stopniowo dodawaj mleko, grecki jogurt i parmezan.
- mieszaj, aż będzie gładka i ser się rozpuści. Dodać sól i pieprz, do smaku. Jeśli sos ostygnie trochę gęstnieje dużo.
- podajemy przy wyborze gotowanego makaronu. Posypać natką pietruszki.
- przechowuj resztki sosu w lodówce i dodaj trochę mleka przed podgrzaniem, ponieważ po schłodzeniu będzie bardzo gęsty. Smacznego!Facebook, Instagram, Pinterest i Facebook, aby uzyskać więcej informacji na temat #DairyMOOnth, możesz znaleźć ADADC na Twitterze, Instagramie, Pintereście i Facebooku! Możesz również wziąć udział w czerwcowym miesiącu mleczarskim Twitter party środa, 24 czerwca od 9-22 EST. Zobaczymy się tam!
Wszystkie opinie pozostają w 100% Moje, jak zawsze.
dzielenie się to troska!
- Udostępnij
- Tweet
- Pin
251shares