Ten przepis na Keto Quiche może być wykonany ze skorupy lub całkowicie bez skorupy! Ten quiche jest idealny do diety ketonowej, ponieważ ma niską zawartość węglowodanów, wysoką zawartość tłuszczu i będzie Cię Pełny przez wiele godzin. Plus, pyszne połączenie boczku i szpinaku w nim jest po prostu w dół prawo wciągająca.
najlepszy Quiche Keto, jaki kiedykolwiek skosztujesz
Quiche jest jednym z najsmaczniejszych (i najbardziej klasycznych) potraw, jakie możesz zrobić, aby zafundować sobie lub gdy chcesz zaimponować sąsiadom na przyjęciu.
ale quiche tradycyjnie ma dużo węglowodanów, co jest ogromnym Nie-Nie, jeśli stosujesz dietę ketonową tak, jak powinieneś.
co jeśli powiemy ci, że możesz zrobić pyszny quiche o niskiej zawartości węglowodanów, który jest również przyjazny dla keto?
nie mówimy o keto crustless quiche, ale takim, który zamiast tego używa specjalnego ciasta o niskiej zawartości węglowodanów (mimo że quiche bez skorupy są dość dobre).
i z pewnością możesz zrobić to keto quiche bez skorupy, jeśli chcesz.
ale dziś zachowamy skorupę!
w każdym razie, sprawdź poniższy przepis, aby rozwalić swój umysł.
składniki musisz zrobić Quiche Keto
Po pierwsze, porozmawiajmy o składnikach, których potrzebujesz do zrobienia dzisiejszego quiche keto.
i nie martw się, wszystkie składniki, których potrzebujesz do tego przepisu, są bardzo standardowymi składnikami keto o niskiej zawartości węglowodanów.
istnieje duża szansa, że masz już wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić ten quiche w domu!
składniki skórki
więc do skórki będziesz potrzebował…
- blanszowana mąka migdałowa
- mąka kokosowa
- duże jajko
- masło
- sól
Quiche bez skorupy
jak już wspomniałem wcześniej, możesz całkowicie zrobić to quiche bez skorupy.
Co crustless quiche z tego przepisu będzie oczywiście nie tylko zaoszczędzić czas, to zaoszczędzić węglowodanów zbyt. Powiedział, że, jeśli zdecydujesz się zrobić to crustless, polecam za pomocą 8×8 pieczenia naczynia zrobić quiche zamiast 9 ” jeden.
Och, a co-to-jest-warte, osobiście uważam, że najlepszym sposobem na to jest ze skórką.
ale wybór należy oczywiście do ciebie!
składniki do napełniania
tak czy inaczej, jeśli chodzi o składniki do napełniania, będziesz potrzebować…
- boczek grubo krojony
- cebula
- szpinak
- śmietana ciężka
- jajka
- posiekany ser cheddar
- sól& pieprz
więc, jak powiedziałem, bardzo, bardzo standardowe składniki keto.
Czas Przygotowania
teraz upewnij się, że piekarnik nagrzewa się do 400°F. będziesz chciał, aby podgrzewał się przez co najmniej 10 minut, ale optymalnie 15, aby wnętrze piekarnika stało się równie ciepłe.
na szczęście możesz wykorzystać ten czas na przygotowanie innych rzeczy, maksymalizując wydajność, podobnie jak dieta ketonowa do spalania tłuszczu.
weź dużą miskę i wymieszać mąkę migdałową i kokosową z solą.
następnie do tej samej miski dodać ubite jajka i roztopione masło i wszystko dobrze wymieszać.
teraz przygotuj się do użycia rąk, ponieważ będziesz musiał zagnieść ciasto w kulkę. Ciasto nie musi być idealnie okrągłe, ale im bliżej do perfekcji, tym lepsze rzeczy się okażą.
to ciasto, chociaż
niech kulka ciasta siedzi przez około pięć minut.
następnie weź ciasto i wciśnij je do 9-calowego naczynia do ciasta za pomocą rąk.
sztuczka, aby prawidłowo nacisnąć ciasto lub ciasto bez łamania rzeczy jest zminimalizowanie kontaktu palcem.
Jeśli używasz palców, trzymaj je razem i nie używaj punktów, ponieważ wywiera to zbyt duży nacisk na ciasto i może łatwo spowodować przerwę.
spróbuj wyrównać ciasto w naczyniu na ciasto, spłaszczając pęcherzyki lub rozwijając obszary, jak idziesz.
to powinno zająć około pięciu minut, ale nie spiesz się, jeśli nie masz dużego doświadczenia z ciastem.
parowanie ciasta na Quiche Keto
teraz czas na parowanie Skórki.
Jeśli nie wiesz, co to jest par-pieczenie, to tylko częściowo pieczenie ciasta, a następnie zamrażanie go szybko do przechowywania.
możesz jednak również piec ciasto, jeśli chcesz dopasować czas gotowania do czasu gotowania innych składników.
dla naszych celów, będziemy par-pieczenia ciasta, aby przygotować go tak, że po włożeniu nadzienia, cały quiche idzie do piekarnika po raz ostatni, a wszystko kończy się w tym samym momencie.
aby upiec ciasto, ciasto wyłożyć papierem do pergaminu i wypełnić wnętrze talerza masami ciasta lub suchą fasolą. Dodanie ciężarów – lub fasoli-zapewni, że skończysz z idealnie ugotowaną skórką, dodając je. Zapobiega również powstawaniu i bulgotaniu ciasta.
Teraz ustaw timer tak, aby piecrust pieczył przez około 10-15 minut.
chcesz to sprawdzić na 10 minut i sprawdzić, czy jest lekko złoty w Kolorze. Jeśli tak, wyjmij go z piekarnika. Jeśli nie kontynuuje pieczenia przez około 5 minut.
Zabawa w wypełnianie
podczas gdy ciasto robi swoje, możesz przygotować nadzienie.
użyj patelni, aby ugotować zalecaną ilość pasków boczku na średnim ogniu.
od czasu do czasu Obróć paski boczku, aż wszystko będzie równomiernie rumiane – lub przez około pięć minut (w zależności od tego, co nastąpi wcześniej) – następnie połóż boczek na wyłożonej ręcznikiem papierowym talerzu, aby złapać tłuszcz.
następnie podsmaż posiekaną cebulę przez około dwie minuty na tej samej patelni; tłuszcz z boczku, który ugotowałeś, będzie działał jako dobry środek smarny i wzmacniacz smaku.
gdy cebula zostanie odpowiednio podsmażona, Dodaj do mieszanki świeży lub mrożony szpinak.
jednak, jeśli używasz mrożonego szpinaku, upewnij się, że nie ma dużo dodatkowej wody przed dodaniem go do patelni. Jeśli tak, będziesz chciał wycisnąć wodę ze szpinaku za pomocą Sitka drucianego.
teraz możemy smażyć oba te warzywa, aż szpinak całkowicie zwiędnie, a soki znikną.
gdy już się tym zajmiemy, możemy przenieść mieszaninę Keto quiche do miski do mieszania i pozostawić do ostygnięcia przez około 10 minut. Następnie dodamy bekon, sól i pieprz, śmietanę, ser cheddar i jajka do miski.
wreszcie mieszamy wszystkie te elementy razem, aż połączą się i utworzą idealne nadzienie Keto quiche!
instrukcje gotowania dla Keto Quiche
teraz nadszedł czas, aby zakończyć Keto szpinak quiche.
Po wyjęciu z piekarnika wlać masę nadzienia/jajka do pieca. Upewnij się, że osiadasz nadzienie, aby wszystko było stosunkowo równomierne na powierzchni quiche.
piecz quiche przez 40 lub 45 minut w temperaturze 375°F; możesz ustawić tę temperaturę i pozwolić piekarnikowi ostygnąć przez pięć minut, zanim wstawisz quiche do środka. I to wszystko!
teraz po prostu przeczekaj czas z zimnym napojem i pozwól quiche odpocząć przez pięć minut po wyjęciu z piekarnika.
pokrój go na osiem kawałków(lub dowolną liczbę) i ciesz się quiche keto! Jak widać, zrobienie quiche na dietę ketonową jest nie tylko możliwe, ale fenomenalne.
Jak przechowywać Quiche Keto
w celu przechowywania, trzymaj quiche w tej samej patelni do pieczenia i owiń go folią aluminiową lub folią z tworzywa sztucznego.
nadal jest dobry przez 3-4 dni, jeśli trzymasz go w temperaturze pokojowej lub przechowujesz w lodówce.
Możesz również przechowywać kawałki pokrojone i oddzielić, jeśli chcesz.
Inne Łatwe Przepisy na lunch lub kolację Keto
mam więcej niż kilka innych przepisów na lunch i kolację dla keto na blogu.
Jeśli spodobał ci się dzisiejszy przepis na quiche keto o niskiej zawartości węglowodanów, możesz je polubić…
- klopsiki
- Zapiekanka cheeseburgera
- Sałatka z tuńczyka
- klopsiki& SOS
- paluszki mozzarelli
Drukuj
Keto quiche Recipe | najlepszy, Low Carb, łatwy do zrobienia Quiche ze szpinakiem dla Keto
przepis na keto quiche, który może być wykonany ze skorupy lub całkowicie bez skorupy! Ten quiche jest idealny do diety ketonowej, ponieważ ma niską zawartość węglowodanów, wysoką zawartość tłuszczu i będzie Cię Pełny przez wiele godzin. Plus, pyszne połączenie boczku i szpinaku jest tak dobre, i będzie można zrobić to ponownie, i znowu!
- Autor: dietetyczny kucharz
- Czas przygotowania: 30 minut
- czas gotowania: 1 godzina
- Całkowity Czas: 1 godzina 30 minut
- Wydajność: 8 plastrów 1x
- Kategoria: obiad lub obiad
- metoda: pieczenie
- Kuchnia: Keto
składniki
do skórki:
1 ½ szklanki (168g) mąki migdałowej blanszowanej
⅓ Szklanka (40g) mąki kokosowej
1 duże jajko, ubijane
1 patyczek (112g) roztopionego masła
½ łyżeczki soli
do nadzienia:
6 plastrów grubo pokrojonego boczku
1 średnia cebula, posiekana
8 uncji (226g) szpinaku (świeżego lub mrożonego)
½ szklanki (118ml) śmietana ciężka
4 duże jajka
1 szklanka (112g) rozdrobnionego sera Cheddar
⅓ łyżeczka soli
⅙ Łyżeczka czarnego pieprzu
instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 400°F
- w dużej misce wymieszaj razem migdał migdałowy i mąkę kokosową z solą. Dodać ubijane jajko i roztopione masło.
- zagnieść ciasto w kulkę i odstawić na 5 minut.
- wciśnij ciasto do 9-calowego naczynia do ciasta za pomocą rąk.
- par-upiec ciasto.
- wyłożyć ciasto papierem do pieczenia i wypełnić talerz suchą fasolą lub masą do ciasta.
- piec około 10-15 minut lub do lekko złotego koloru.
- podczas pieczenia Skórki przygotuj nadzienie.
- na patelni gotować boczek na średnim ogniu, obracając od czasu do czasu, aż równomiernie rumiane, o 4-5 protokół. Osuszyć na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem.
- podsmażyć posiekaną cebulę przez 2 minuty na tej samej patelni, używając pozostałego tłuszczu z boczku.
- dodaj szpinak – upewnij się, że jest napięty z nadmiaru płynu, jeśli używasz zamrożone-i smażyć, aż więdną i soki odparowały.
- przenieść mieszankę szpinak-cebula do miski i pozostawić do ostygnięcia na 10 minut.
- po 10 minutach wymieszać wcześniej zrumieniony boczek, śmietanę, sól, pieprz, ser cheddar i jajka.
- mieszaj, aby połączyć.
- wlać masę jajeczną do skorupki ciasta.
- piecz quiche przez 40-45 minut w temperaturze 375°F, aż góra będzie złotobrązowa, a środek ustawiony.
- wyjmij z piekarnika i pozostaw na 5 minut.
- pokroić na 8 plastrów
uwagi
dla quiche bez skorupy nas 8×8 patelni zamiast 9″ jeden.
odżywianie
- wielkość porcji: 1 kromka
- kalorie: 520
- tłuszcz: 45
- węglowodany: 8,5
- błonnik: 5
- białko: 18
słowa kluczowe: keto quiche, Keto quiche przepis, crustless keto quiche, keto quiche crustless, low carb quiche, keto szpinak quiche, quiche keto