Get my 5-Ingredient Keto Cookbook featuring over 120 simple recipes!
Additional Info
przejdź do przepisu
chcesz użyć makaronu Keto, który nie jest spaghetti lub spiralą cukinią? Dzięki temu pysznemu przepisowi na makaron jajeczny o niskiej zawartości węglowodanów łatwo jest zrobić własny makaron keto!
Skocz do:
- Jak zrobić makaron keto
- szybka miarka makaronu shiratake
- dlaczego uwielbiam ten przepis
- propozycje serwowania
- potrzebny sprzęt
- makaron Keto – niskowęglowodanowy makaron jajeczny
już opanowałem przygotowywanie potraw z squasha spaghetti, zoodles i shiratake. Ale teraz czuję, że nadszedł czas, aby rozszerzyć moje opcje z moim własnym domowym makaronem niskowęglowodanowym. Dlatego wymyśliłem ten przepis na makaron keto na bazie jajek i sera.
To prawda, dwie zszywki omletów łączą się tworząc pyszny niskowęglowodanowy makaron jajeczny. Ale nie martw się, nie są zbyt jajeczne, ponieważ używane są tylko żółtka i przyprawy są dodawane w celu zwiększenia smaku. I jest mnóstwo sera!
węglowodany w makaronach jajecznych
jedna filiżanka makaronu jajecznego na bazie pszenicy wzbogaconej zawiera około 40 gramów węglowodanów. Twoje ciało na pewno nie będzie w ketozie, jeśli oddasz się im.
ale dzięki temu przepisowi na makaron jajeczny keto, podobna porcja przywróci Ci tylko około 1 grama całkowitych węglowodanów. Oznacza to, że możesz śmiało i mieć podwójną porcję bez obaw!
jak zrobić makaron keto
- ubić żółtka i serek w średniej misce.
- Dodaj parmezan i ser mozzarella ubijając.
- posypać przyprawami mikserem jeszcze bijącym.
- rozprowadzić mieszaninę na blaszce wyłożonej pergaminem.
- pieczemy od 5 do 8 minut. W przypadku pojawienia się pęcherzyków należy obniżyć temperaturę. Pieczenie odbywa się, gdy wszystkie boki i środek są w pełni ugotowane przy użyciu wykałaczki metodą podobną do testowania ciasta.
- pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed krojeniem.
inne alternatywy dla makaronu Wysokoskrobiowego
jak już wspomniałem powyżej, w tym przepisie na makaron keto chciałem użyć czegoś innego niż spaghetti squash, Zoodles, czy shiratake. Jednak, mam również eksperymentował z moim własnym przepis kelp noodle też!
większość ludzi zna się na makaronach warzywnych, ale może nie wiesz zbyt wiele o shirataki? To makaron keto, którego używam do produkcji bezglutenowego sera mac n’.
szybka miarka do makaronu shiratake
jest wykonana z bulwiastego, wypełnionego wodą korzenia dzikiego yam-like konjac plant. Błonnik składnik korzenia nazywa glukomannan i to, co jest używane do shiratake. Makaron ten zawiera praktycznie zero kalorii i węglowodanów!
makaron Shirataki jest bez smaku. Jednak makaron, po prawidłowym przygotowaniu, wchłania smaki niezależnie od sosu, którego używasz.
jednak makaron, po prawidłowym przygotowaniu, wchłania smaki dowolnego sosu, którego używasz.
i pomagają czuć się pełnym, ponieważ opóźniają opróżnianie żołądka. Co jest świetne, jeśli próbujesz kontrolować swoje porcje.
zasadniczo makaron shirataki działa jak gąbka w jelitach. Wchłaniają wodę z jelit. (Potrzebujesz dowodu? To badanie to potwierdza.)
dlaczego nie używać zoodles?
mógłbym również użyć spirali cukinii do tego przepisu na makaron keto. Jest już składnikiem kilku moich przepisów na makaron Low-carb.
ale znowu chciałem przetestować inną alternatywę dla makaronu wysokoskrobiowego. Ponadto, czasami, jeśli jestem naprawdę głodny, zoodle i spaghetti squash nie wypełniają mnie tak bardzo, jak bym chciał.
dlatego do tego przepisu używam czegoś bardziej merytorycznego. Jeśli z jakiegoś powodu musisz ograniczyć spożycie kalorii, możesz również spróbować tego przepisu z jedną z powyższych alternatyw makaronu.
Jeśli jednak chcesz się rozkoszować, ten przepis na pewno zaspokoi głód. A węglowodany są niższe niż jakiekolwiek opcje makaronu warzywnego.
dlaczego uwielbiam ten przepis
Jeśli lubisz ser tak samo jak ja, to musisz wybrać uwielbiam ten przepis na makaron Keto. Nie ma żadnego. Nie dwa. Ale trzy różne sery-ser śmietankowy, parmezan i mozzarella.
rozwinęłam wrażliwość na białka jaj, więc to główny powód, dla którego przepis wymaga tylko żółtek. Ale żółtko zawiera również większość składników odżywczych.
propozycje serwowania
te domowe kluski niskowęglowodanowe mogą nie być odpowiednie dla wszystkich twoich przepisów na spaghetti squash. Jednak lubię je zwieńczone sosem keto marinara lub keto ground beef stroganoff. Możesz również sparować je z sosem alfredo o niskiej zawartości węglowodanów.
potrzebny sprzęt
posiadanie następujących elementów kuchennych pod ręką sprawi, że przepis pójdzie gładko.
- użyj pergaminu do linii blachy do pieczenia
- szpatułka lub łyżka ułatwia rozłożenie mieszanki makaronu.
- będziesz potrzebował ostrego noża lub noża do pizzy, aby pokroić pieczoną mieszankę w makaron.
- chwyć blachę z obramowanymi krawędziami do pieczenia.
- użyj średniej do dużej miski do mieszania.
- mają elektryczny mikser ręczny, aby dobrze połączyć składniki.Facebook Instagrama, PINTEREST i więcej prostych receptur KETO.
★ Śledź mnie na Facebooku, PINTEREST i INSTAGRAM.
makaron Keto – niskowęglowodanowy makaron jajeczny
Recipe Video (Click on Image to Play)
Print Pin Save Recipe View Collections Save Recipe
Ingredients
- ▢ 3 egg yolks
- ▢ 4 ounces cream cheese softened
- ⅛ teaspoon garlic powder
- ▢ 33 grams Parmesan cheese freshly grated (about ⅓ cup plus 2 tablespoons)
- ▢ 37 grams mozzarella cheese freshly grated (about ⅓ cup plus 2 tablespoons)
- ⅛ Teaspoon dried basil
- ⅛ Teaspoon dried marjoram
- ⅛ Teaspoon dried tarragon
- ⅛ Łyżeczka mielonego oregano
- ⅛ łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
instrukcje
-
w misce ubić żółtka i serek śmietankowy. Dodać parmezan i mozzarellę. Kontynuuj bicie mikserem. Posypać przyprawami. Dobrze wymieszać.
-
na patelni wyłożonej pergaminem, równomiernie rozprowadzić mieszaninę jaj i sera. Spłaszczyć łopatką lub tylną łyżką.
-
umieść patelnię w piekarniku nagrzanym do 475°F i obniż temperaturę do 350°F. Piec przez 5 do 8 minut. Obserwuj uważnie, jak trzeba uniknąć przegotowania. Jeśli zaczynają pojawiać się małe pęcherzyki, obniżyć temperaturę do 300°F i kontynuować pieczenie przez 2 do 3 minut, aż wszystkie strony i środek zostaną wykonane. (Jeśli chcesz, możesz sprawdzić, czy nie ma czegoś takiego, jak testowanie ciasta wykałaczką).
-
przed krojeniem pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej na 10 do 15 minut. Pokrój według żądanego rozmiaru, za pomocą noża lub noża do pizzy. Podawać z sosem, w razie potrzeby.
uwagi
Low Carb słodziki | Keto słodzik wykres konwersji
odżywianie
Additional Info
FREE EMAIL SERIES
My Top 5 Secrets to Master Keto!
informacja o wartościach odżywczych
informacja o wartościach odżywczych dla przepisu jest podana jako uprzejmość i jest tylko przybliżona. Nie możemy zagwarantować dokładności informacji żywieniowych podanych dla jakiegokolwiek przepisu na tej stronie. Węglowodany erytrytolu nie są uwzględniane w liczbie węglowodanów, ponieważ wykazano, że nie wpływają na poziom cukru we krwi. Węglowodany netto to całkowite węglowodany minus włókno.
nieautoryzowane wykorzystanie tego materiału bez pisemnej zgody Lisy MarcAurele jest surowo zabronione, chyba że do celów osobistych offline.
można wykorzystać Pojedyncze zdjęcia, pod warunkiem, że pełny kredyt zostanie przyznany LowCarbYum.com wraz z linkiem do oryginalnej treści.