prawdopodobnie słyszałeś o imbirze jako lekarstwie na rozstrój żołądka—pamiętasz picie piwa imbirowego, gdy jako dziecko miałeś robaka żołądkowego? Niektórzy z nas zwracają się nawet do imbiru, aby uspokoić tremę lub pomóc w niestrawności.
Ostatnio, pikantny korzeń pojawia się wszędzie-są nawet o smaku imbiru żele energetyczne, gryzaki i mieszanki napojów dostępne dla sportowców—a niektórzy ludzie zamieniają wodę cytrynową na wodę imbirową lub mieszają zmielony imbir z wodą, herbatą lub koktajlem poporodowym jako „detox”.”
co sprawia, że zastanawiamy się, czy naprawdę są jakieś korzyści z picia wody imbirowej jako detoksykacji lub po prostu w celu zwiększenia ogólnego stanu zdrowia? Podsłuchaliśmy Kelly Jones, M. S., R. D. i Lori Nedescu, M. S., R. D., Aby się dowiedzieć.
roszczenie:
picie wody imbirowej lub wody imbirowej zmieszanej z cytryną jest skutecznym sposobem na zmniejszenie nudności i stanów zapalnych oraz detoksykację organizmu.
dowody:
ponieważ detoksykacja odbywa się poprzez twoje narządy i procesy organizmu—nie z czegoś, co spożywasz, Jones wyjaśnia, nie ma naukowych dowodów na to, że woda imbirowa ma działanie odtruwające.
To powiedziawszy, picie wody imbirowej może mieć inne korzyści zdrowotne, zwłaszcza dla sportowców. Dodanie imbiru do wody może złagodzić lub zapobiec problemom żołądkowym, jeśli czujesz się chory przed, w trakcie lub po szczególnie intensywnym treningu. To dlatego, że gingerole-związki chemiczne znajdujące się w imbirze-wspomagają proces trawienia, aby pomóc złagodzić nudności, zgodnie z badaniem opublikowanym w fitochemii.
„imbir jest znany z łagodzenia dolegliwości żołądkowych i wielu sportowców doświadcza częstych problemów z układem pokarmowym. Badania są ograniczone, ale imbir jest również powiązany z potencjalnymi właściwościami przeciwzapalnymi, zwiększającymi uczucie sytości, łagodzącymi niepokój i kontrolującymi poziom cukru we krwi”, wyjaśnia Nedescu. Badania pokazują, że przyjmowanie 1500 mg mielonego imbiru dziennie w małych dawkach może być korzystne dla nudności.
a ponieważ jest to naturalne, jest to dobry wybór dla osób poddawanych chemioterapii lub w czasie ciąży, mówi Jones.
niektórzy z nas mogą również doświadczyć postexercise tłumienia apetytu, więc woda imbirowa, która zawiera dodatek cukru może być pomocna po wyścigu lub ciężkim treningu, aby uzupełnić węglowodany przy jednoczesnym zmniejszeniu nudności, mówi Jones.
imbir ma również działanie przeciwzapalne, które może przynieść korzyści wszystkim sportowcom, zwłaszcza osobom z bólem stawów, zgodnie z badaniem opublikowanym w Arthritis& Reumatologii, w którym osobom z bólem kolana podawano ekstrakt z imbiru lub placebo dwa razy dziennie. Ci, którzy przyjmowali suplement imbiru, odnotowali procent 13 większy spadek bólu niż ci, którym podawano placebo. Naukowcy odkryli, że ci, którzy spożywali 2 gramy surowego imbiru dziennie, byli o 25 procent mniej obolali jeden dzień po wykonaniu ekscentrycznych ćwiczeń – części „obniżającej”, takiej jak wyciągi nóg, pompki lub loki bicepsowe-niż ci, którzy tego nie zrobili.
jedna niekwestionowana korzyść? Nawodnienie. „Jeśli dodanie świeżego imbiru do wody pomaga bardziej nawodnić, jest to prawdopodobnie najbardziej korzystny aspekt picia wody imbirowej”, mówi Nedescu. Ponieważ smak imbiru może być polaryzacyjny (kochasz go lub nienawidzisz), Jones mówi, że włączenie wody imbirowej do diety może być dobrym sposobem na czerpanie korzyści zdrowotnych bez gorzkiego smaku, ponieważ jest rozcieńczany w wodzie.
podobnie jak w przypadku innych oświadczeń zdrowotnych, niektóre badania (takie jak opublikowane w saudyjskim czasopiśmie medycznym, które wykazały, że ci, którzy spożywali 3G mielonego imbiru dziennie, wykazywały obniżony poziom trójglicerydów i LDL, złego cholesterolu, co może zwiększyć ryzyko udaru mózgu) wykazały, że imbir przynosi korzyści poziomowi glukozy i cholesterolu we krwi, a także skurczom menstruacyjnym, ale potrzebne są dalsze badania, mówi Jones.
werdykt:
nie ma zbyt wielu badań nad wodą imbirową w szczególności w przeciwieństwie do czystego imbiru, więc nie musisz nagle spieszyć się, aby dodać go do porannej rutyny. Ale z pewnością są pewne korzyści zdrowotne imbiru, które możesz czerpać, i nie zaszkodzi ci włączenie go do diety. Więc jeśli jesteś ciekawy-lub po prostu lubisz smak imbiru-idź na to, mówi Nedescu.
spróbuj dodać do 4G surowego imbiru dziennie, który badania wykazały, że jest sugerowaną bezpieczną maksymalną dawką, chociaż Jones mówi, że 2G jest częściej zalecaną dawką w celu zmniejszenia nudności.
aby ułatwić pomiar, 1 łyżeczka zmielonego imbiru (co przekłada się na około 2 gramy) to bezpieczna ilość, którą można wymieszać z wodą, herbatą, a nawet koktajlem, jeśli używa się imbiru w celu uspokojenia nudności lub zapewnienia potencjalnych korzyści przeciwzapalnych, wyjaśnia Jones. Możliwe są drobne działania niepożądane, takie jak zgaga lub pieczenie w jamie ustnej. Aby temu zapobiec, unikaj picia na pusty żołądek, mówi Nedscu.
: Dodaj imbir, cytrynę, szczyptę soli i miód do wody, aby uzyskać wspaniały domowy napój sportowy.