kurkuma lub haldi to starożytny korzeń, który od dawna jest znany ze swoich właściwości leczniczych i leczniczych. Ciepły i gorzki smak przyprawy dodaje niepowtarzalnego smaku curry i jest powszechną przyprawą w indyjskiej kuchni. Aktywny składnik kurkumy zwany kurkuminą, który sprawia, że ta przyprawa jest desi superfood. Kurkumina w haldi jest dobrze zbadanym przeciwutleniaczem i silnym przeciwzapalnym, który pomaga zwalczać wolne rodniki chorobotwórcze. Wiadomo, że jest doskonały do bólów stawów i gojenia wewnętrznych urazów. Jednak, jak słusznie zaleca, nadmiar czegokolwiek może być zły i może odbić się na twoim zdrowiu. Istnieją pewne skutki uboczne kurkumy, o których musisz wiedzieć.
ile kurkumy (haldi) dziennie należy spożywać?
zwykle zaleca się spożywanie około łyżeczki dziennie, która jest uważana za bezpieczną. Wszystko w nadmiarze może wywołać pewne reakcje. Zdaniem konsultanta dietetyka Dr Rupali Dutta, ” chociaż spożywanie kurkumy lub haldi w naturalnej postaci sprzyja zdrowiu, ale jego nadmiar może powodować rozstrój żołądka, nudności i zawroty głowy. Zwłaszcza, jeśli przyjmujesz kapsułki kurkumy lub suplementy w dużych ilościach, może to okazać się szkodliwe dla zdrowia. Zalecałbym przyjmowanie kurkumy w jej naturalnej postaci w umiarkowanych ilościach, aby osiągnąć korzyści zdrowotne.”
zwykle zaleca się spożywanie około łyżeczki dziennie haldi lub kurkumy
podczas gdy pozytywne aspekty kurkumy mogą przeważać nad skutkami ubocznymi, ważne jest, aby wiedzieć, że naturalny uzdrowiciel, taki jak kurkuma, może powodować pewne problemy zdrowotne w organizmie. Oto pięć skutków ubocznych kurkumy, które warto wiedzieć. 1. Zaburzenia żołądkowo-jelitowe lub haldi rozgrzewają organizm i powodują stan zapalny żołądka, który może prowadzić do bólu brzucha i skurczów.2. Ryzyko rozwoju kamicy nerkowejturmeric zawiera szczawiany, które mogą zwiększać ryzyko rozwoju kamicy nerkowej. Szczawiany te wiążą wapń, tworząc nierozpuszczalny szczawian wapnia, który jest główną przyczyną kamieni nerkowych.
kurkuma zawiera szczawiany, które mogą zwiększać ryzyko rozwoju kamieni nerkowych
3. Może powodować nudności i biegunkęakurkumina, aktywny związek występujący w kurkumie, ma tendencję do problemów z przewodem pokarmowym, co powoduje biegunkę i nudności z nadmiernym spożyciem.4. Może powodować reakcję alergiczną
możesz być uczulony na niektóre związki obecne w kurkumie, które mogą powodować wysypki, ogniska, a nawet duszność. Reakcje alergiczne mogą wystąpić zarówno po spożyciu, jak i kontakcie ze skórą.
5. Niedobór żelazawykorzystanie kurkumy może hamować wchłanianie żelaza. Dlatego osoby z niedoborem żelaza powinny uważać, aby nie dodawać zbyt dużej ilości kurkumy do codziennych posiłków, ponieważ może to zmniejszyć zdolność organizmu do wchłaniania żelaza.Trzymaj się zasady umiaru, aby uniknąć tych skutków ubocznych kurkumy i cieszyć się jej korzyściami.