Golden Raisins Quick Facts | |
---|---|
Name: | Golden Raisins |
Colors | Golden amber, pale |
Calories | 497 Kcal./cup |
Major nutrients | Carbohydrate (101.56%) Copper (41.78%) Vitamin B6 (41.00%) Potassium (26.19%) Vitamin B2 (24.23%) |
złote rodzynki nie są suszone na słońcu, ale duże odwadniacze pomagają kontrolować temperaturę i kontrolować poziom wilgotności. Jest również traktowany przeciwutleniaczem dwutlenku siarki, który jest stosowany zarówno ze względu na właściwości zdrowotne, jak i jako środek konserwujący w białym winie i suszonych owocach. Dwutlenek siarki pomaga zapobiegać ciemnieniu skóry i wysuszeniu sztucznym ciepłem. Ma kwaśny smak i jest dobry, gdy jest używany w pikantnych potraw i mieszać frytki. Posiada słodko-cierpki smak, który sprawia, że nadaje się do dodawania do dań zbożowych, sałatek, kalafiora, łososia i dipów. W porównaniu do ciemnych rodzynek, złote rodzynki są pulchniejsze i bardziej puszyste. Dodaj go do puddingu ryżowego lub jako polewę naleśnikową. Złote rodzynki są zwykle Blade.
korzyści zdrowotne są badane poniżej:
- zdrowie dziąseł
rodzynki pomagają odwrócić ubytki i leczyć próchnicę zębów. Badania pokazują, że korzystne jest utrzymanie zdrowia jamy ustnej, ponieważ owoce posiadają właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które ograniczają ubytki, a także leczą próchnicę zębów. Posiada przeciwdrobnoustrojowe fitochemikalia hamujące wzrost bakterii jamy ustnej związanych z chorobą dziąseł i jamy ustnej. Rodzynki zawierają kwas oleanolowy, który hamuje wzrost dwóch gatunków bakterii jamy ustnej: Streptococcus mutans i Porphyromonas gingivalis.
- Zdrowie trawienia
rodzynki są uważane za pokarmy bogate w błonnik, które działają jak pomoc w trawieniu zapobiegając takim warunkom, jak biegunka i zaparcia. Oferuje zarówno rozpuszczalne, jak i nierozpuszczalne błonnik, który zapewnia zdrowy ruch przez przewód pokarmowy, zmniejszając szanse na zaparcia i zniechęcając do luźnych stolców. Suszone mają więcej kalorii i błonnika.
- obniża ciśnienie krwi
badania wykazały, że dzienne spożycie rodzynek pomaga znacząco obniżyć ciśnienie krwi. Ponadto rodzynki mają potas, który utrzymuje zdrowie serca. Potas jest minerałem kluczowym dla prawidłowego funkcjonowania tkanek, komórek i narządów w organizmie człowieka. Osoby z dietą wzbogaconą w potas mają małe szanse na udar, zwłaszcza udar niedokrwienny.
- leczenie cukrzycy
badanie pokazuje, że dzienne spożycie rodzynek obniża poziom glukozy o 23 procent po posiłku. Miał również 19 procent zmniejszenie stężenia glukozy na czczo i skurczowego ciśnienia krwi. Badania pokazują, że rodzynki są pomocne dla pacjentów z cukrzycą typu II. Obecność błonnika pomaga również organizmowi przetwarzać naturalne cukry znajdujące się w rodzynkach, które zapobiegają skokom insuliny w celu naturalnego zarządzania cukrzycą.
- zapobieganie nowotworom
badania wykazały, że suszone owoce, takie jak rodzynki, śliwki i daktyle, mają wysokie składniki fenolowe, które mają właściwości przeciwutleniające. Przeciwutleniacze pomagają zapobiegać wolnym rodnikom przed uszkodzeniem komórek w organizmie. Wolne rodniki są odpowiedzialne za powodowanie spontanicznego wzrostu komórek nowotworowych i wzrostu raka, więc pokarmy bogate w przeciwutleniacze, takie jak rodzynki, są uważane za naturalne metody leczenia raka. Oprócz wzrostu poziomu antyoksydantów, dodanie rodzynek do diety również obniża uszkodzenia komórek i zapobiega nowotworom.
- leczyć kwasowość
rodzynki mają wysoką zawartość magnezu i potasu uważanych za lek na kwasicę. Magnez i potas są również powszechnymi składnikami leków zobojętniających, ponieważ są uważane za podstawowe w skali pH. Istnieją dwa rodzaje kwasicy z różnych przyczyn, takich jak wzrost kwasowości krwi lub gazu w układzie oddechowym, które powodują choroby skóry, czyraki, uszkodzenia narządów wewnętrznych, kamieni nerkowych i dna moczanowa.
- zdrowie jamy ustnej
rodzynki mają wysoki poziom wapnia wymagany do wzmocnienia i remineralizacji szkliwa zębów. Bor znajdujący się w tych suszonych owocach hamuje wzrost zarazków jamy ustnej i promuje silne zęby przed próchnicą, kruchością i ubytkami. Zapobiega rozwojowi Porphyromonas gingivalis i Streptococcus mutans, które są gatunkami bakterii odpowiedzialnymi za ubytki.
- źródło antyoksydantów
rodzynki mają wysokie przeciwutleniacze, które zawierają polifenolowe składniki odżywcze i katechiny. Przeciwutleniacze zapobiegają uszkodzeniom wolnych rodników, które są jedną z głównych przyczyn wzrostu komórek nowotworowych, takich jak zwyrodnienie plamki żółtej. Błonnik pomaga stymulować wydalanie żółci z organizmu poprzez wypłukiwanie toksyn z organizmu.
- zdrowe kości
rodzynki zawierają wapń, który jest kluczowy dla Kości. Jest głównym źródłem boru, który jest mikroelementem wymaganym przez organizm w niewielkiej ilości. Ma kluczowe znaczenie dla tworzenia kości i wchłaniania wapnia. Pomaga zapobiegać osteoporozie z powodu menopauzy u kobiet i korzystnie wpływa na utrzymanie zdrowia stawów i kości. Ma wysoki poziom potasu, który pomaga wzmocnić kości, a także promuje wzrost kości, zmniejszając szanse na osteoporozę.
- Promuje płodność
rodzynki pomagają stymulować libido i promować pobudzenie dzięki l-argininie obniżającej objawy zmniejszonej ruchliwości plemników. Arginina działa jako naturalny afrodyzjak, który promuje poziom ruchliwości plemników poprzez zwiększenie szans na poczęcie podczas stosunku płciowego. Regularne spożywanie suszonych owoców sprzyja również wytrzymałości seksualnej.
- Promuj zdrowie skóry
rodzynki mają wysoką zawartość witaminy C i przeciwutleniaczy, które pomagają w utrzymaniu promiennej, Młodzieńczej i napiętej skóry. Jego spożycie pomaga zapobiegać chorobom takim jak trądzik i łuszczyca, ponieważ zawiera silne właściwości bakteriobójcze.
- obniża nadciśnienie
badania wykazały dodatnią korelację między przyjmowaniem rodzynek a zmniejszeniem nadciśnienia. Jest naładowany różnymi składnikami odżywczymi, jednak eksperci stwierdzają, że wysoki poziom potasu pomaga obniżyć napięcie naczyń krwionośnych i obniża wysokie ciśnienie krwi. Błonnik pokarmowy wpływa na biochemię naczyń krwionośnych, obniża jego sztywność, a także zmniejsza szanse na nadciśnienie.
zastosowania kulinarne
- dodaj rodzynki do sałatki lub wrzuć rodzynki, orzechy włoskie i pokrojone jabłka, aby zrobić klasyczną sałatkę.
- dodaj go do pieczywa, babeczek, ciastek, ciast, puddingów i tarty.
- Dodaj złote rodzynki do przekąsek i płatków musli.
- posmaruj go jogurtem lub czekoladą.
- użyj go w przepisach kheer, halwa i pudding.
- dodaj rodzynki, paprykę, cebulę i migdały do brązowego ryżu do przystawki.
https://draxe.com/raisins-nutrition/
https://www.tarladalal.com/glossary-black-raisins-600i
https://www.tarladalal.com/glossary-raisins-597i
https://drhealthbenefits.com/food-bevarages/processed-food/health-benefits-golden-raisins-soaked-gin
niesamowite