* * *
trudno sobie wyobrazić temperaturę w trzech cyfrach, ale upadek jest tuż za rogiem! Wkrótce Halloween będzie na naszym progu i nadszedł czas, aby pomyśleć o dyniach.
tutaj, w Teksasie, upalne lipcowe i sierpniowe dni uniemożliwiają kwiaty i owoce w porę na sezon na dynie. Więc przynosimy nasze dynie z małej rodzinnej farmy w Michigan, gdzie temperatury są znacznie chłodniejsze.
produkcja dojrzałych dyń rzeźbiarskich trwa do 120 dni. Nasi hodowcy dyń z Michigan zaczynają sadzenie od początku do połowy czerwca. Jeśli sadzą zbyt wcześnie, owoce gniją przed sezonem dyni.
Co porabiały nasze Pumpkin vines od kilku miesięcy?
zacznij od nasion
jak prawie wszystkie owoce i warzywa, życie dyni zaczyna się jako nasiona. Podczas gdy nasiona dyni są większe niż większość innych nasion, nigdy nie zgadniesz, że mogą prowadzić do tak masywnych tykw!
przy tak długich pnączach i dużych owocach rośliny dyniowe potrzebują dużo miejsca. Sugerujemy więc sadzenie każdego nasion w odległości 4 stóp od siebie.
rośliny potrzebują również pełnego słońca i dobrze osuszonej gleby. Sadzenie nasion w kopcach może zapobiec gromadzeniu się wody wokół korzeni, co im się nie podoba. Dynie potrzebują powolnego, głębokiego podlewania, aby gleba była wilgotna,ale nie nasiąkała.
Go Green
zanim zobaczymy jakikolwiek pomarańczowy, zobaczymy dużo zielonego. Te małe pestki dyni muszą ustawić scenę dla owoców poprzez uprawę dużych winorośli i liści. Przy pierwszych oznakach zielonych kiełków dodaj trochę nawozu bogatego w azot, aby zwiększyć ich wzrost i zachęcić do wzrostu liści.
duże liście dyni są istotną częścią cyklu życia dyni. Oprócz nasiąkania dużą ilością promieni, aby stworzyć chlorofil, który karmi roślinę, zapewniają również kluczowy odcień, aby utrzymać dynie dziecięce przed przypaleniem i utratą koloru.
podlewając swoje winorośle z dyni, upewnij się, że podlewasz je u podstawy. Jeśli liście pozostają mokre, stają się bardziej podatne na mączniaka prawdziwego, który może zabić roślinę. W Wielkiej dyni jak nasza, musimy być bardzo czujni. Mączniak prawdziwy może rozprzestrzeniać się i usuwać całe pole!
Jesienne kwiaty
Czy wiesz, że rośliny dyni rosną duże żółte kwiaty, zanim zrobią dynię? Kwiaty są ważną częścią cyklu życia dyni, ponieważ są odpowiedzialne za zapylanie.
niektóre kwiaty są męskie, a niektóre żeńskie. Kwiaty męskie Zwykle pączkują pierwsze, a kwiaty żeńskie pojawiają się około tygodnia później. Można łatwo odróżnić kwiaty żeńskie od kwiatów męsko-żeńskich, które będą miały spuchniętą okrągłą bryłę poniżej płatków. Wygląda jak mini Dynia, bo o to chodzi!
pszczoły Zwykle dbają o zapylanie. Ale jeśli nie ma żadnych pszczół w ogrodzie, kwiaty mogą być ręcznie zapylane. Użyj czystego pędzla lub wacika, aby zebrać pyłek z męskiego kwiatu i delikatnie wkleić go w środek żeńskiego kwiatu.
po zapyleniu kwiaty więdną i obumierają. Ale ta mała gałązka, która była pod żeńskim kwiatem, zacznie rosnąć …
czas na owoce
… i rosnąć … i rosnąć!
Monitoruj, ile dyń rośnie na każdym winoroślu. Gdy winorośl ma kilka dyń rozpoczętych, dobrym pomysłem może być przycinanie, aby winorośl nie próbowała wyhodować zbyt wielu owoców na raz.
gdy dynie zaczynają dojrzewać, można ograniczyć podlewanie. Gdy owoce są Jaskrawopomarańczowe, a winorośle wyglądają, jakby wysychały, nadszedł czas na zbiory.
upewnij się, że owoce są jędrne w dotyku, zanim je pokroisz! Jeśli nadal są miękkie, zgniją w ciągu kilku dni. Aby zebrać, wyciąć łodygę kilka centymetrów nad owocem.
Jeśli czujesz się konkurencyjny, możesz zważyć swoją dynię, aby zobaczyć, jak zmierzysz się z rekordzistą świata w największej dyni-miała ponad 3000 funtów!
zakładając, że twoja dynia nie pobije tego rekordu, nadszedł czas, aby wyrzeźbić go w godną Halloween latarnię. Ale kiedy zbierzesz wnętrzności, pamiętaj, aby zachować kilka nasion do sadzenia w przyszłym roku!
i powrót do nasiona
po opróżnieniu dyni do rzeźbienia, wypłucz miąższ z nasion. Zapisz największe nasiona, które będą miały największą szansę na kiełkowanie.
gdy są czyste, połóż je na papierowym ręczniku w chłodnym miejscu przez około tydzień. Kiedy są całkowicie suche, przechowuj je w kopercie przez zimę, aż nadejdzie czas ponownego sadzenia.
więc teraz, gdy znasz cykl życia dyni, możesz założyć własną, małą łatkę z dyni na podwórku. Ale uważaj na te późne letnie Tempy!
lub jeśli to brzmi jak trochę za dużo pracy, po prostu przyjdź na jesienny Festiwal Barton Hill Farms i Pumpkin Patch i wybierz jedną z naszych!