Co sprawia, że Duch jest koszerny?

Nu już?

czasami najprostszym sposobem, aby wiedzieć, czy Duch jest koszerny, jest to, że ci powie! Niektóre marki, nawet jeśli nie wyglądają na żydowskie, zrobiły wszystko, aby reklamować, że są koszerne. Rabin skontrolował zakład, w którym wytwarzane są produkty, aby upewnić się, że spełniają one wszystkie wymagania dietetyczne i ogłosił je certyfikatem. Certyfikowane alkohole Koszerne, podobnie jak w przypadku wina, będą to wskazywać na swojej etykiecie.

jednak istnieje wiele innych alkoholi, które nie są certyfikowane, które nadal spełniają wymagania, zwłaszcza whisky, wódka, gin lub tequila. To, co nie jest dozwolone, to każdy spirytus zbożowy, który wszedł w kontakt z nie koszerną beczką wina (a to obejmuje wzmocnione wino, takie jak sherry i style Porto), lub jest aromatyzowany czymkolwiek niekoszernym i nie ma certyfikatu. To może być szczególnie trudne do poznania z unflavored szkockiej, a nawet teraz trochę bourbon i żyto, ponieważ wykończenie beczki wina stał się tak popularny. Istnieją tam listy, aby zapewnić pewne wskazówki, takie jak ta Z Chicago Rabinical Council (cRc) (to rodzaj go-to i znajdziesz wiele niespodzianek w kategorii Likier szczególnie, takich jak Luxardo Maraschino i Cointreau!). Jeśli w ogóle martwisz się, że zamierzony odbiorca ducha zachowuje bardzo surową koszerność, najlepiej trzymać się listy, która naprawdę ma coś dla każdego w każdej kategorii. A w przypadku likieru lub brandy najlepiej nie kupować niczego bez certyfikatu na etykiecie lub poza listą. Jednak w przypadku innych kategorii, oto prosty sposób, aby grać bezpiecznie:

zdecydowanie koszerna

poszukaj bourbona lub żyta starzonego w nowym, zwęglonym Dębie bez dodatkowego wykończenia beczki lub aromatu (niestety, bez bekonowej whisky).*

• Elijah Craig Small Batch

• Knob Creek Bourbon

• Breuckelen destyluje 77 lokalnych żyta i kukurydzy (zdobywca srebrnego medalu, 2015 ny International Spirits Competition)

• smooth Ambler old Scout Bourbon or rye

• Sonoma Distilling Bourbon or rye

szkocka lub inne pojedyncze słody gotowane wyłącznie w beczkach po bourbonie lub z pierwszego tłoczenia (jeśli nie podano, jakiego rodzaju dębu używa się starzenia ich na etykiecie, nie ma szans).*

• The Balvenie Single Barrel 12 Year

• Sullivan ’ s Cove beczka Burbonów z amerykańskiego dębu

• Old Pulteney 12 Year

• Auchentoshan American oak

• The Glenrothes Bourbon Cask Reserve

• większość wydań z Westlandu oprócz beczki po sherry

Irish Whiskey – jest to trudne, ponieważ większość marek używa mieszanki whisky wybranej z odmiany beczek, w tym sherry. Większość bardziej rozpoznawalnych whisky nie będzie koszerna, jak Jameson, Bushmills itp. Jednak niektóre single Malty robią cięcie. Ponownie, zwróć uwagę na starzenie się beczek po bourbonie na etykiecie. Jest tylko kilka cennych rzeczy.

• the Irishman 12 Year Single Malt

• Tyrconnell Single Malt (tylko zwykły, żaden z beczek)

• knappogue Castle 12 rok

kanadyjska whisky jest koszerna, jeśli Starzy się w nowych dębowych lub byłych beczkach po bourbonie.*

• Forty Creek conversation Oak

• oryginał Wisera

• Canadian Club Classic

• Crown Royal Reserve

Rum – dobra wiadomość, miłośnicy rumu! Unaged, unflavored Rum przechodzi, a ponieważ tak wiele dojrzałych wersji jest starzonych w beczkach po bourbonie lub nowym Dębie, wiele z nich jest koszernych. Istnieje zaskakująca liczba smakowych rumów, które przeszły do certyfikacji wraz z ich podstawowymi bez smaku wyrażeniami Cruzan, Bacardì (z wyjątkiem Oakheart) I Don Q. inne zakłady na pewno w kategorii dojrzałego rumu to:

• Bayou Select

• Stillwright Bourbon Barrel Aged Rum

• Ron Diplomatico Reserva

• Novo Fogo beczka dojrzewająca Cachaça

Tequila, mezcal, raicilla, sotol i inne alkohole z agawy – dowolne nieuszkodzone (srebro, platyna, Blanco itp.), unflavored 100% wersja z agawy przejdzie tak długo, jak nie zostaną dodane żadne inne nie Koszerne składniki (brak pechugi!), a najlepiej unikać tych, które zostały lekko postarzone, ale przefiltrowane pod kątem koloru. W przypadku innych kategorii agawy postarzanej (reposado, Añejo, extra Añejo) najlepiej trzymać się tych na listach rabinicznych lub zwracać uwagę na certyfikat koszerności na etykiecie, ponieważ pochodzenie beczek najczęściej nie jest wskazane. Ponieważ nie ma ścisłych przepisów dotyczących etykietowania, nie powinieneś pić niczego, co nie jest w 100% agawą, nie ma mixto, ale szczególnie w tym przypadku.

prawdopodobnie koszerny

Gin – niektórzy producenci używają owoców, serwatki lub innej formy laktozy w spirytusie bazowym, co jest niedopuszczalne. Jednak większość ginu London Dry i Old Tom style jest dopuszczalna, o ile żaden z składników botanicznych nie jest owocowy. Trzymaj się tych stylów, a powinieneś mieć rację jako reyn.*

wódka (zob. gin, z wyjątkiem części botanicznej). Unflavored ziarna lub ziemniaków wódka powinna przejść. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z listą.*