Co dzieje się z Twoim ciałem, gdy wycinasz przetworzoną żywność

sałatka w misce
Fotografia Sarah Elliott

Po sezonie obfituje w ciasteczka, ciasta, cukierki i chipsy, to jest całkowicie uzasadnione, aby nacisnąć przycisk Reset na zdrowie—i to nie musi być trudne lub restrykcyjne. Zamiast iść na sok oczyścić lub próby najnowszej diety Moda, należy rozważyć jeden prosty przełącznik: wyciąć przetworzonej żywności.

„eliminacja przetworzonej żywności z naszej diety usuwa kluczowe źródło wewnętrznego zapalenia i jest jedną z najważniejszych i najważniejszych części detoksykacji”, mówi ekspert medycyny funkcjonalnej dr Lisa Ballehr. Zazwyczaj zawierają sztuczne konserwanty, dodatki, rafinowane cukry i (jeśli nie są organiczne) pozostałości pestycydów, wyjaśnia. Jeśli nie jesteś zainteresowany pełnym detoksem (rezygnując z cukru, glutenu i tym podobnych), ta prosta zmiana jest dobrym pierwszym krokiem, aby poczuć się jak najlepiej. W ciągu 24 godzin zobaczysz korzyści.

Reklama

po jednym dniu

pominięto popołudniowy poczęstunek Doritos? Zdecydowałeś się na miskę płatków owsianych zamiast zwykłej babeczki na śniadanie? Spodziewaj się czuć skoncentrowany i bardziej energiczny przez cały dzień. Jak wyjaśnia Ballehr, rafinowane cukry mogą powodować szczyty i doliny glukozy we krwi, co zasadniczo prowadzi do skoków energii i awarii—nie jest pomocne.

jednak powinieneś być przygotowany na pewne negatywne skutki. „Niektórzy ludzie doświadczą objawów odstawienia w ciągu pierwszego dnia i do tygodnia, które mogą obejmować wahania nastroju, łaknienie, niepokój, bóle głowy i zły sen”, mówi zarejestrowany dietetyk i dietetyk Shena Jaramillo. Jednak, jeśli jesteś kimś, kto dostaje częste bóle brzucha lub cierpi na wzdęcia, może również zobaczyć te objawy zmniejszyć.

po tygodniu

teraz, gdy masz już wszystko, przygotuj się na poprawę trawienia. Jaramillo zauważa, że problemy z jelitami (takie jak zaparcia, wzdęcia, biegunka i gaz) są mniej prawdopodobne po uniknięciu przetworzonej żywności przez siedem dni. Ponadto prawdopodobnie doświadczysz wielu innych korzyści: zwiększonej jasności umysłu, lepszego snu i mniejszej liczby bólów głowy.

ponieważ wiele z tych produktów spożywczych może wywołać reakcję zapalną w organizmie, Ballehr dodaje, że unikanie ich pomoże również złagodzić bóle, bóle i napięcie mięśni, bez konieczności masażu.

po miesiącu

gluten, pszenica, nabiał, kukurydza, jaja i soja są powszechnymi alergenami—i zdarza się, że są one również w wielu przetworzonych produktach spożywczych. Zasadniczo, gdy usuniesz ten ostatni z diety, możesz niespodziewanie usunąć składniki, których nawet nie zdawałeś sobie sprawy, że sprawiają, że czujesz się mniej niż najlepiej. „Jest to czas, w którym ludzie zauważą większe korzyści dla ogólnego samopoczucia”, mówi Ballehr.

Reklama

korzyści, które odczułeś po tygodniu, będą jeszcze bardziej obecne po pełnym miesiącu: Przewiduj lepszy nastrój, więcej energii i mniejsze zmęczenie mięśni, według Ballehra i Jaramillo.

po sześciu miesiącach

oto prawdziwa zmiana. „Ludzie łatwiej schudnąć uparty, że zyskali. Diabetycy widzą znacznie lepszą kontrolę cukru we krwi. Pacjenci ze stanami zapalnymi mogą zmniejszyć ilość leków ze względu na zmniejszenie bólu”, mówi Ballehr.

trójglicerydy i hemoglobina A1c—oba znajdujące się we krwi—również zmniejszają się w tym momencie, co zmniejsza poziom cukru we krwi, co zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 i choroby niedokrwiennej serca, zgodnie z Ballehr. A kiedy zamiast tych przetworzonych przekąsek zastąpisz zdrową, pełnowartościową żywność, poprawi się również czynność wątroby i nerek-dodaje Jaramillo. Jabłko dziennie-zamienione na, powiedzmy, paczkę chipsów ziemniaczanych – naprawdę trzyma lekarza z daleka.

Zobacz więcej takich artykułów:
co się dzieje z Twoim ciałem, gdy rezygnujesz z nabiału
co się dzieje z Twoim ciałem, gdy nie dostajesz wystarczającej ilości światła słonecznego
co się dzieje z Twoim ciałem, gdy rezygnujesz z kofeiny

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *