rozpuść w ustach miękkie ciasteczka z dyni przypominające ciasto pękające tonami jesiennego smaku i uduszone niebiańskim jedwabistym cynamonowym twarogiem lukier!
te ciasteczka z dyni są ulubieńcami rodziny i będą to wszystkie Twoje świąteczne i Halloweenowe imprezy! Są mega miękkie, łatwe do wykonania i ładowane z większą ilością dyni niż przeciętne ciastko z dyni. Te ciasteczka dyni są wybrać własną przygodę i mogą być wykonane z tylko czekoladowe chipsy, tylko lukier lub czekoladowe chipsy i lukier!
! W zeszłym roku zaopatrzyłem się w dynię, więc mogłem zrobić dynię wszystko w lecie, aby przetestować przepisy na blogu, ale przede wszystkim dlatego, że, cóż, Dynia-kocham wszystko Dynia! Jeśli masz serce kochające dynię jak ja, to koniecznie sprawdź moje inne przepisy z dyni, zwłaszcza słynny chleb z dyni z czekoladą mamy, dwuwarstwowy Sernik z dyni Oreo (z wideo!), Chocolate Chip Pumpkin Pound Cake, (Nutella) naleśniki z dyni, dyniowy Dip i batony z dyni z lukrem Nutella Cream Cheese (Zobacz więcej przepisów na jesień/Święto Dziękczynienia tutaj).
ciasteczka z dyni
a teraz moja najnowsza obsesja, te ciasteczka z dyni! Poważnie idealny deser jesień przepis, który jest łatwy, do przodu, finger food i absolutnie nie może-zatrzymać-wdychanie-pyszne. W rzeczywistości, podrzuciłem te ciasteczka do mojego przyjaciela sąsiada, a ona wysłała mi zdjęcie swoich trzech uroczych chłopców w połowie ugryzienia z trzema kciukami w górę i podpisem: „zatwierdzają!!! Kciuki w górę i pusty talerz… „i oczywiście mówią o „najlepszych” ciasteczkach z dyni z lukrem serowym za każdym razem, gdy je widzę. Mają świetny gust.
jak zrobić miękkie ciasteczka z dyni od podstaw
w badaniu receptur z dyni, aby stworzyć własną wersję, wszystkie są prawie dokładnie takie same, więc zacząłem od wersji, którą widzę wszędzie, ale była mdła i mało dyniowa.
aby stworzyć idealne miękkie ciastko z dyni, wymieniłem połowę masła z dyni, dodałem mnóstwo smaku z naszych pachnących, ziemistych jesiennych przypraw cynamonu, gałki muszkatołowej, goździków i imbiru, zamieniłem część cukru granulowanego na brązowy cukier i bawiłem się mąką, cukrem soda oczyszczona, proporcjami proszku do pieczenia. Powstałe ciasteczka z dyni są cudownie miękkie, lekkie, puszyste, aromatyczne ciastka podobne do ciasta, które rozpuszczają się w ustach ciastko po ciastku po ciastku…
ciasteczka z dyni z kawałkami czekolady
być może zauważyłeś, że wszystkie moje wyżej wymienione przepisy na deser z dyni są połączone z czekoladą w jakiejś formie, ponieważ dynia + czekolada = niebo i te ciasteczka z dyni nie są wyjątkiem. Więc jeśli nie masz wszystkie składniki na lukier cynamon krem ser lub nie masz czasu i cierpliwości, aby czekać na te ciasteczka dyni do ostygnięcia, aby je mróz, więc można je wdychać, a następnie spróbuj dodać chipsy czekoladowe zamiast, ale po prostu Obiecaj mi, że spróbujesz niesamowite lukier cynamon krem ser jeden z tych dni? mmmm, k? Więc zasadniczo te ciasteczka to dwa przepisy w jednym. Nie mogę się doczekać, aby usłyszeć, który z nich najbardziej Ci się podoba!
ciasteczka z dyni z lukrem z serem śmietankowym
moim zdaniem lukier z serem cynamonowym przenosi te ciasteczka na zupełnie nowy poziom. Jego chwalebnie jedwabisty i szczyci się wszystkie nasze ciepłe przyprawy upadku, ponieważ najpierw zrobić mieszankę przypraw, a następnie dodać 1 łyżeczkę do naszego lukier, aby pikantny przyprawione lukier twarogowy dla idealnego akompaniamentu do idealnych ciastek dyni.
jak przechowywać ciasteczka z dyni?
ciasteczka dyniowe bez lukru: mogą być przechowywane w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej do 7 dni (jeśli trwają tak długo!).
ciasteczka dyniowe z lukrem: powinny być przechowywane w szczelnym pojemniku w pojedynczej warstwie w lodówce. Odstawić na kilka sekund w temperaturze pokojowej przed podaniem lub w kuchence mikrofalowej (są o wiele lepiej rozgrzane!).
czy można zamrażać ciasteczka z dyni?
Jak zamrozić ciasto na ciastka:
- zwijaj kulki zgodnie z instrukcjami i zmieść jak najwięcej na pergaminie / nieprzywierającej blasze do pieczenia bez dotykania.
- umieść blachę do pieczenia w zamrażarce i zamrozić kulki, aż będą twarde (około 1-2 godzin).
- przenieść do plastikowej torebki wielkości zamrażarki i zamrozić.
- ciasto ciasteczkowe powinno dobrze zamrozić do 3 miesięcy.
- piec: umieść zamrożone kulki ciasta na wyłożonej blasze do pieczenia i piecz zgodnie z instrukcjami, dodając kilka dodatkowych minut na gotowanie.
Jak zamrozić pieczone ciasteczka bez lukru
- zmieść jak najwięcej schłodzonych pieczonych ciastek z dyni na pergaminie / nieprzywierającej matowej blasze do pieczenia bez dotykania.
- umieść blachę do pieczenia w zamrażarce i zamrozić do uzyskania stałej masy (około 1 godziny).
- przenieść do plastikowej torebki wielkości zamrażarki i zamrozić.
- jedzenie: jeśli chcesz cieszyć się ciastkiem z dyni, wyjmij je i pozostaw w temperaturze pokojowej, ogrzej w kuchence mikrofalowej w odstępach 10 sekund lub ogrzej w piekarniku przez kilka minut.
Jak zamrozić pieczone ciasteczka z lukrem
- zmieść jak najwięcej pieczonych ciastek z dyni na pergaminie / nieprzywierającej matowej blasze do pieczenia bez dotykania.
- umieść blachę do pieczenia w zamrażarce i zamrozić do uzyskania stałej masy (około 1 godziny).
- możesz teraz zamrozić pojedyncze ciasteczka, umieszczając je w torebkach kanapkowych lub zamrozić partię ciasteczek:
- Top mrożone ciasteczka na blasze z warstwą pergaminu i warstwą z kolejną warstwą zamrożonych ciasteczek (które zamrożono na oddzielnym arkuszu). W razie potrzeby Kontynuuj układanie warstw i stosów.
- zawiń całą blachę bezpiecznie w warstwy folii.
- do rozmrażania tacki: Wyjmij tacę na ciastka z lodówki i rozpakuj, aby nie powstała kondensacja i nie rozmiękły. Odstawić na kilka godzin w temperaturze pokojowej.
- aby rozmrozić pojedyncze ciastko: wyjmij ciastko z worka na kanapki i odstaw w temperaturze pokojowej, ogrzej w kuchence mikrofalowej w odstępach 10 sekund lub ogrzej je w piekarniku na kilka minut.
szukasz więcej przepisów na ciasteczka?
- ciasto marchewkowe ciasteczka
- ciasteczka Nutelli
- S ’ more Cookies
- ciasteczka żółwia
- ciasteczka jabłkowe
- ciasteczka karmelowo-brązowe z cukrem
- ciasteczka owsiane małej Debbie
chcesz spróbować tych ciasteczka dyniowe z cynamonową glazurą z serem śmietankowym?
przypnij go do deseru, ciastek, Święta Dziękczynienia lub jesiennej planszy, aby zapisać na później!
Znajdź mnie na Pintereście, aby uzyskać więcej świetnych przepisów! Zawsze przypinam:)!
©Carlsbadcravings by CarlsbadCravings.com
ciasteczka z dyni z lukrem cynamonowym
Rating: 5
| Course | Dessert |
| Prep Time | 15 minutes |
| Cook Time | 12-15 minutes per batch |
| Servings |
dozen cookies
|
- 2 1/2 teaspoons cinnamon
- 1 teaspoon ground nutmeg
- 1 teaspoon ground cloves
- 1/2 teaspoon ground ginger
- 2 2/3 cups all-purpose flour
- 1 1/4 teaspoon baking powder
- 1 1/4 teaspoon baking soda
- 1/2 teaspoon salt
- 1/2 cup butter room temperature*
- 1 cup packed brown sugar
- 2/3 cups granulated sugar
- 1 1/2 cups canned pumpkin puree NOT pumpkin pie filling
- 1 egg
- 1 1/2 teaspoons vanilla
- 4 tablespoons unsalted butter, softened,
- 1 1/2 cups Powdered sugar
- 4 oz. softened cream cheese cut into 8 pieces**
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 teaspoon reserved Spices (in directions)
Ingredients
SPICE MIX
DRY INGREDIENTS
WET INGREDIENTS
SPICED CREAM CHEESE FROSTING
|
Votes: 1
Rating: 5 Rate this recipe!
|
-
Preheat oven to 350 stopnie F. Linia blachy do pieczenia z pergaminem lub nonstick liner.
-
w dużej misce, ubić razem składniki mieszanki przypraw. Wyjąć jedną łyżeczkę do użycia w lukrze. Do pozostałej mieszanki przypraw, ubij wszystkie suche składniki.
-
w osobnej dużej misce ubij masło mikserem elektrycznym na średniej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukry i ubijaj, aż będą lekkie i puszyste, 2-3 minuty. Ubić Pozostałe mokre składniki aż do połączenia. Wymieszaj suche składniki tylko do połączenia-nie mieszaj!
-
upuść ciasto przez łyżkę co najmniej 3 cale od siebie na przygotowanych arkuszach do pieczenia (musisz użyć miarki do ciastek, ponieważ ciasto jest bardzo mokre / lepkie). Piec 12-15 minut lub do góry są ustawione. Pozostaw do ostygnięcia przez 3 minuty, a następnie przenieś ciasteczka do stojaka z drutu, aby całkowicie ostygły przed lukierowaniem.
-
Beat butter and sugar with handled mixer at medium-high speed until light and fluffy, about 2 minutes. Add cream cheese, 1 piece at a time, beating thoroughly after each addition.
-
Dodaj reklamę wanilii zarezerwowaną 1 łyżeczkę przyprawy wymieszać i ubić, aby połączyć. Dodaj mleko, w razie potrzeby, łyżeczkę na raz, aby osiągnąć pożądaną konsystencję. Równomiernie rozprowadzić lukier na schłodzonych ciastkach.
-
I LOVE to microwave these cookies for 5-10 seconds after frosted for melt in your mouth deliciousness!
*nie używaj masła w mikrofalówce, bo Twoje ciasteczka będą zbyt miękkie i rozłożone po upieczeniu. Niech masło zmięknie w temperaturze pokojowej.
* * nie używaj masła ani twarogu do zmiękczenia na lukier, bo będzie zbyt ciekły. Pozostawić do zmiękczenia w temperaturze pokojowej.
***ten przepis na ciastka jest również świetny do ciastek z dyni z kawałkami czekolady. Dodaj 2-2 1/2 szklanki półsłodkie czekoladowe po dodaniu suchych składników do mokrych składników i mieszać tylko do połączenia.
czy ciasteczka z dyni można zamrozić?
Jak zamrozić ciasto na ciastka:
- zwijaj kulki zgodnie z instrukcjami i zmieść jak najwięcej na pergaminie / nieprzywierającej blasze do pieczenia bez dotykania.
- umieść blachę do pieczenia w zamrażarce i zamrozić kulki, aż będą twarde (około 1-2 godzin).
- przenieść do plastikowej torebki wielkości zamrażarki i zamrozić.
- ciasto ciasteczkowe powinno dobrze zamrozić do 3 miesięcy.
- do pieczenia: Umieść zamrożone kulki ciasta na wyłożonej blasze do pieczenia i piecz zgodnie z instrukcjami, dodając kilka dodatkowych minut na gotowanie.
Jak zamrozić pieczone ciasteczka bez lukru
- zmieść jak najwięcej schłodzonych pieczonych ciastek z dyni na pergaminie / nieprzywierającej matowej blasze do pieczenia bez dotykania.
- umieść blachę do pieczenia w zamrażarce i zamrozić do uzyskania stałej masy (około 1 godziny).
- przenieść do plastikowej torebki wielkości zamrażarki i zamrozić.
- do jedzenia: Jeśli chcesz cieszyć się ciastkiem z dyni, wyjmij je i pozostaw w temperaturze pokojowej, ogrzej w kuchence mikrofalowej w odstępach 10 sekund lub ogrzej w piekarniku przez kilka minut.
Jak zamrozić pieczone ciasteczka z lukrem
- zmieść jak najwięcej pieczonych ciastek z dyni na pergaminie / nieprzywierającej matowej blasze do pieczenia bez dotykania.
- umieść blachę do pieczenia w zamrażarce i zamrozić do uzyskania stałej masy (około 1 godziny).
- możesz teraz zamrozić pojedyncze ciasteczka, umieszczając je w torebkach z kanapkami lub zamrozić partię ciasteczek:
- Top mrożone ciasteczka na blasze z warstwą pergaminu papieru i warstwą z kolejną warstwą mrożonych ciastek (które zostały zamrożone na oddzielnym arkuszu). W razie potrzeby Kontynuuj układanie warstw i stosów.
- zawiń całą blachę bezpiecznie w warstwy folii.
- aby rozmrozić tacę: wyjmij tacę na ciastka z lodówki i rozpakuj, aby nie powstała kondensacja i nie rozmiękły. Odstawić na kilka godzin w temperaturze pokojowej.
- do rozmrażania poszczególnych ciasteczek: Wyjmij ciastko z worka na kanapki i odstaw w temperaturze pokojowej, ogrzej w kuchence mikrofalowej w odstępach 10 sekund lub ogrzej w piekarniku przez kilka minut.
©Carlsbad Cravings Original
nigdy nie przegap tworzenia Carlsbad Cravings facebook/google+ instagram / pinterest / twitter
tutaj możesz znaleźć więcej przepisów
Możesz również polubić:
Chocolate Chip Pumpkin Pound Cake
Pumpkin Angel Food Cake French Toast
Mom’s Famous Chocolate Chip Pumpkin Bread
Pumpkin Crepes
Triple Chocolate Turtle Cookies
Soft and Chewy Snickerdoodle Cookie Bars
