By Finola Rodriguez, Apifm Health Educator
świeżo ukończyłem UC Irvine, zostałem zatrudniony przez Americorps, aby być akademickim interwencjonistą dla 11 gimnazjalistów w południowym Los Angeles. Wiedząc, że przeżyję na skromnym dwumiesięcznym stypendium, zachęcano mnie do zapisania się na kartki żywnościowe, które w końcu nauczyły mnie tony o poziomie dostępu do żywności, którą obsługuję, zarabiając podobny miesięczny dochód. Nie jestem lekarzem, więc proszę wziąć następujące zrobić i nie wskazówki tylko jako sugestie i zalecenia! Smacznego.
wiesz jakie masz kartki na jedzenie.
istnieją dwa rodzaje: EBT SNAP i EBT cash. Pewnego razu po moim długim 10-godzinnym dniu służby z Americorps, zobaczyłem lokalną Wendy 's z banerem z napisem” akceptuje EBT.”Przetoczyłem się przez drive-thru, aby odkryć, że miałem tylko EBT SNAP, co oznacza, że mogłem używać mojej karty tylko do zakupu temperatury pokojowej lub zimnych potraw i napojów ze sklepu spożywczego. Natychmiast moje plany korzystania z moich kartek żywnościowych kupić gorącego kurczaka, hamburgery, frytki i kawa poszedł do odpływu. Niemniej jednak była to świetna okazja, aby rzucić wyzwanie moim możliwościom gotowania, nie zadowalać się posiłkami drive-thru i lepiej zaplanować moje pożywienie na przyszłość.
nie próbuj używać większości swoich miesięcznych kartek żywnościowych na paczkowanych posiłkach.
choć kuszące jest kupowanie już zrobionych sałatek, Wrap, zup i przekąsek (zaufaj mi, jestem winny), nie jest to tak trwałe, jak myślisz. Zrobiono je, by wystarczyło na jeden posiłek, a nie na cały tydzień. Staraj się ograniczyć pakowane obiady do 1-2 tygodniowo max. Otrzymasz znacznie wyższą wydajność, gdy naśladujesz niektóre z tych ulubionych posiłków podczas zakupu własnych składników i poświęcając jeden dzień tygodnia, aby co najmniej 3 porcje na nadchodzące dni. Nie tylko jest to bardziej opłacalne, ale okazuje się być zabawne, gdy można poświęcić czas na gotowanie.
weź pod uwagę swój styl życia.
Bądź bardziej współczujący dla siebie podczas planowania kolejnych posiłków. W kulturze, w której tak łatwo jest zapakować się w kolejną modną dietę i presję, aby jeść jak świeżo / ekologicznie, musimy również wziąć pod uwagę okres przydatności do spożycia i to, kogo zapewniamy. Czasami musiałem kupić mrożone owoce i warzywa, ponieważ wcześniej wykupiłem świeże produkty. Kiedy byłem zbyt ambitny w odżywianiu, Moje oczy stały się zbyt duże w sklepie spożywczym. To niestety doprowadziło do zmarnowanych świadczeń, śmierdzącej lodówki, dodatkowych pieniędzy wydawanych na posiłki Na zewnątrz i głodnego brzucha. Zrób kilka badań online na temat receptur „Minimalne odpady” i zobacz, jak można zoptymalizować posiłki i czas, a jednocześnie coraz codzienne składniki odżywcze. Używam dużo moich resztek warzyw, aby bulion lub czasami zamrażać owoce i warzywa, aby koktajle na śniadanie następnego ranka.
nie przesadzaj kiedy i gdzie kupujesz Artykuły spożywcze.
proste jest lepsze. Kiedy po raz pierwszy przeprowadziłem się do Alhambry, Zajęło mi kilka tygodni jazdy, aby dowiedzieć się, które sklepy są wokół mnie, ich godziny otwarcia i zamknięcia oraz kiedy były mniej ruchliwe godziny. Tak bardzo, jak chciałem iść do Whole Foods z moimi współlokatorami, musiałem również pamiętać, że miałem bardzo ograniczone środki na koncie i nie mogłem sobie pozwolić na świeżo wyciśnięty sok i gotowe sushi 24/7. Powiedziawszy to, cieszyłem się, szukając porady od członków mojej rodziny ich praktyk, które wykorzystywali, gdy wyemigrowali do USA. nie może być niedrogie, świeże owoce i warzywa w lokalnym sklepie 99 centów, jedzenie za mniej, i 99 Ranczo. Warto również poszukać katalogów ze specjalnymi kuponami i ofertami w sklepach spożywczych, rozważyć sezonowe owoce i warzywa (będą one najprawdopodobniej tańsze) i poświęcić czas każdego tygodnia, aby przyszłe posiłki dla siebie. Twoje zdrowie jest tego warte.
poświęć trochę czasu, aby zrozumieć daty ważności i daty składania wniosków, które ma Twoja karta.
otrzymasz listy w mailu dotyczące statusu Twoich świadczeń i kiedy ponownie złożyć wniosek. Bądź bardzo punktualny, ponieważ muszą aktualizować dokumentację co 6 miesięcy. Po około 5 miesiącach otrzymasz instrukcje, jak to zrobić, a także daty, w których Twoje korzyści zostaną anulowane, jeśli nie poddasz się ich procedurom. Na szczęście mają numer pracownika socjalnego i wymieniają wszystkie dokumenty, które musisz przesłać. Jeśli masz smartfona, rozważ pobranie bezpłatnej aplikacji do skanowania, aby ułatwić proces przesyłania. Wykonałbym zdjęcia potrzebnych dokumentów (np. miesięczne kwoty czynszu, dokumenty dochodowe, rachunki za media itp.). A jeśli jesteś zdezorientowany, po prostu zadzwoń do nich, aby potwierdzić status lub sprawdzić online co kilka dni. Nie czekaj last minute!
nie zakładaj, że Twoje kartki żywnościowe napełniają się pierwszego dnia każdego miesiąca.
przedwcześnie wydałam miesięczną kwotę i pierwszego dnia miesiąca Wsunąłem moją kartę EBT i okazało się, że nie ma równowagi. Byłem tak zażenowany przy kasie i wyjąłem kartę debetową, aby zapłacić za zakupy. Po przeprowadzeniu dalszych badań Dowiedziałem się, że ostatni numer mojej karty to data, w której znaczki są napełniane. Na przykład, jeśli ostatnia liczba na twojej karcie mówi 6, otrzymasz miesięczną kwotę zasiłku 6 dnia tego miesiąca.
przemyślenia końcowe…
jestem pewien, że jest wiele innych rzeczy, których nauczyłem się w ciągu roku na kartkach żywnościowych, ale jeśli miałbym cię z czymś zostawić … To jest, aby nie porównywać swoją podróż żywności z niczyjej! Wszyscy potrzebujemy pomocy od czasu do czasu, a posiadanie CalFresh może być wykorzystane jako okazja do nauczenia się WŁAŚCIWEGO budżetowania, odżywiania i wyczucia czasu dla konkretnego stylu życia. Możesz kochać siebie poprzez karmienie swojego ciała składnikami odżywczymi, których potrzebuje. Słuchaj, jak twoje ciało reaguje na pewne pokarmy i pamiętaj, że wszyscy pochodzimy z różnych kultur, środowisk, etapów życia i typów ciała, więc oczywiście posiłki będą wyglądać trochę inaczej.
Edited 9/2019: dla niektórych uczestników dzień, w którym otrzymasz EBT, pochodzi z ostatniego numeru sprawy, a nie numeru karty. Dodatkowo, jeśli nie jesteś bezdomny lub niepełnosprawny, to nie masz jakości do programu posiłków w restauracji (gdzie można kupić gotowe jedzenie, ponieważ osoba bezdomna nie ma kuchenki ani lodówki). Dziękuję Xtina za komentarz i poprawki! Dziękujemy za podzielenie się z nami swoją wiedzą.