łatwy przepis na pyszne, dobrze przyprawione Azjatyckie klopsiki wołowe z cudownym sosem-lepkie, z nutą słodyczy i bardzo aromatyczne.
te klopsiki są najlepsze! Łączą zabawę z jedzeniem klopsików z dodatkową zabawą słodkiego, lepkiego sosu. Moje dzieci je uwielbiają i uwielbiają pomagać mi je tworzyć.
ale co równie ważne, dorośli też kochają Azjatyckie klopsiki! Ich smak jest dość złożony i wyrafinowany, i nie są zbyt słodkie.
klopsiki są fajne!
Jedzenie klopsików to świetna zabawa, nie sądzisz? Pyszne małe kąski mięsa, tak aromatyczne, łatwe do zrobienia i jeszcze łatwiej cieszyć. A szczególnie uwielbiam ich smak.
same klopsiki są bardzo dobrze przyprawione i po prostu pyszne. A glazura w stylu azjatyckim jest cudowna-lepka, trochę słodka i bardzo, bardzo aromatyczna.
składniki, których potrzebujesz
Oto lista składników, których potrzebujesz, aby zrobić Azjatyckie klopsiki. Dokładne wymiary są wymienione w karcie receptury poniżej:
mielona wołowina: lubię używać chudej mielonej wołowiny w tym przepisie (85/15). Uważam, że szczuplejsze niż to wydaje się być trochę po suchej stronie.
kolendra: jeśli nie lubisz kolendry, możesz zamiast tego użyć pietruszki. Choć to naprawdę dodać niepowtarzalny smak wołowiny. Jeśli jednak nie masz świeżych ziół, możesz po prostu użyć suszonych przypraw.
w poniższym filmie użyłem tego, co miałem pod ręką, czyli czosnku w proszku, cebuli w proszku, czarnego pieprzu i płatków czerwonej papryki. Więc jak widać, nawet kiedy robię własne przepisy i dostosować je zgodnie z tym, co mam.
czosnek i imbir: możesz je rozdrobnić sam, lub być tak leniwy jak zwykle i używać rzeczy, które są w słoiku. Z przyjemnością przeczytałam, że imbir i czosnek są dobre dla ciebie.
płatki czerwonej papryki: nie sprawiają, że klopsiki są super ostre – dodają tylko odrobinę przyprawy.
sos sojowy: używam sos sojowy o obniżonej zawartości sodu w większości moich przepisów. Jeśli potrzebujesz tego przepisu, aby być bezglutenowe, zapraszam do korzystania z bezglutenowej alternatywy.
olej sezamowy: prażony olej sezamowy jest bardzo aromatyczny. Jeśli wolisz uniknąć ogrzewania oleju sezamowego, możesz go po prostu pominąć.
skrobia kukurydziana: wystarczy trochę zagęścić sos.
miód: tylko 1 łyżka. Sos nie jest zbyt słodki, a potrawa pozostaje dość niska w węglowodanach (7g na porcję).
SOS Na Ostro: wystarczy 1 łyżeczka, aby dodać odrobinę przyprawy bez przytłaczania potrawy.
jak zrobić Azjatyckie klopsiki
to takie proste! Przewiń w dół do karty receptury, aby uzyskać szczegółowe instrukcje. Oto podstawowe kroki:
1. Zacznij od wymieszania składników klopsików i kształtowania mieszanki na 24 małe klopsiki.
2. Piec 10 minut w temperaturze 400 ° F.
3. Podczas pieczenia, podgrzać składniki sosu w rondlu, aż zgęstnieją. Wyłączyć ciepło, jak tylko sos zgęstnieje, ale pozostawić na palniku, aby go ogrzać.
4. Używając szczypiec lub łyżki szczelinowej, dodaj klopsiki do sosu i obróć się do płaszcza.
jakie przystawki do nich?
można je podawać na ryżu, ryżu kalafior lub spaghetti squash. Są również bardzo dobre z makaronem shirataki i smażonym ryżem kalafiorowym.
Kiedy służę te Azjatyckie klopsiki nad spaghetti squash, daję całe danie Azjatycki smak przez gotowanie małe spaghetti squash w kuchence mikrofalowej, a następnie smażenie nici spaghetti squash w dużej patelni.
dodaję trochę oleju z awokado, ½ łyżeczki soli koszernej, trochę czarnego pieprzu, 1 łyżeczkę czosnku, 1 łyżeczkę imbiru i-na gorąco-1 łyżeczkę oleju sezamowego.
a co z resztkami?
resztki można przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku, przez 3-4 dni. Podgrzej je delikatnie, w kuchence mikrofalowej na 50% mocy. Są też dobre na zimno! Uwielbiam je przekąsić.
więcej przepisów na klopsiki, które mogą ci się spodobać
mam wiele doskonałych przepisów na klopsiki. Klopsiki nadziewane serem, pikantne klopsiki i wieprzowe klopsiki to tylko niektóre z przepisów, które przygotowuję regularnie dla mojej rodziny.
Subskrybuj
zazwyczaj publikuję nowy przepis raz w tygodniu. Chcesz nowe przepisy w skrzynce odbiorczej? Zapisz się!
Pin Recipe Share on Facebook Print Recipe Add to FavoritesGo to Favorites
Asian Meatballs
INGREDIENTS
Meatballs:
- ▢ 1 lb. chudego wołowego mięsa mielonego
- z ▢ ½ szklanki posiekanej kolendry
- z ▢ 1 łyżeczka mielonego świeżego czosnku
- z ▢ 1 łyżeczka mielonego świeżego korzenia imbiru
- z ▢ ¼ łyżeczki płatków czerwonej papryki
- z ▢ 1 łyżka jasnego sosu sojowego (lub użyć bezglutenowe alternatywy i dodać sól w razie potrzeby)
- z ▢ 1 łyżeczka oleju sezamowego.
sos:
- z ▢ ¼ szklanki jasnego sosu sojowego (lub użyć bezglutenowe alternatywy i dodać sól w razie potrzeby)
- z ▢ 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
- z ▢ 1 łyżkę miodu
- z ▢ 1 łyżeczka ostrego sosu
- z ▢ 1 łyżeczka mielonego świeżego czosnku
- z ▢ 1 łyżeczka mielonego świeżego korzenia imbiru
- z ▢ 1 łyżeczka oleju sezamowego.
wskazówki
i
-
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Wyłóż dużą blachę do pieczenia z pergaminem.
-
umieść składniki klopsików w średniej misce i połącz je rękami. Kształt na 24 klopsiki, każda o wadze około 20 gramów.
-
ułóż klopsiki na przygotowanej blasze do pieczenia. Piec przez 10 minut.
-
w międzyczasie przygotuj sos. W średnim rondlu ubij razem sos sojowy i skrobię kukurydzianą. Stopniowo ubijaj pozostałe składniki, z wyjątkiem oleju sezamowego, aż będą dobrze połączone.
-
podgrzać na średnim ogniu, stale ubijając, aż sos zgęstnieje do bogatej glazury. Powinno to zająć 3-5 minut. Wyłączyć ciepło, gdy tylko sos zgęstnieje, ale pozostawić na palniku chłodzącym. Wymieszać z olejem sezamowym.
-
za pomocą łyżki lub szczypiec przełóż pieczone klopsiki do rondla. Delikatnie obróć je w sosie, aż będą dobrze pokryte. Podawać natychmiast.
obejrzyj film:
More recipes to try
