Ten artykuł może zawierać nadmierne lub niewłaściwe odniesienia do własnych źródeł. Pomóż go ulepszyć, usuwając odniesienia do nierzetelnych źródeł, w których są one niewłaściwie używane. (Marzec 2018) (dowiedz się, jak i kiedy usunąć ten szablon)
Alambre (Hiszpański: (
Posłuchaj)) to popularne meksykańskie danie składające się z grillowanej wołowiny z posiekanym boczkiem, papryką, cebulą, serem, salsą i, w niektórych odmianach, awokado. Zwykle podaje się go ze świeżo przygotowanymi tortillami kukurydzianymi lub mącznymi. Najczęstszym składnikiem jest wołowina, a inne rodzaje mięsa, takie jak kurczak lub wieprzowina, są również używane. Niektóre przepisy nawet zastąpić posiekaną szynkę lub chorizo zamiast boczku. Alambres są popularne w wielu częściach Meksyku, zwłaszcza w mieście Meksyk, Oaxaca, a wśród meksykańsko-amerykańskich populacji w Stanach Zjednoczonych.
Alambre with corn tortillas
Main course
Mexico
warm
Meat (usually Beef), pork, Bell Pepper, Onion, Cheese
Chorizo, Ham