jako jedna z najbardziej tradycyjnych uroczystości w Meksyku, ta dziewięciodniowa uroczystość datuje się wiele wieków wstecz. Dowiedz się, o co chodzi i czego potrzebujesz, aby rzucić najlepszą posadę.
w Meksyku (i innych krajach Ameryki Łacińskiej) obchody Bożego Narodzenia rozpoczynają się 16 grudnia od pierwszej z dziewięciu imprez, które nazywamy posadas. Tak, Wiem, co można myśleć ,” Ci Meksykanie zawsze znaleźć pretekst do świętowania, ” i chociaż wiele osób korzysta z tych uroczystości na imprezę (nie zaprzeczę), prawda jest taka, że jest to bardzo starożytna tradycja, która sięga starożytnych Azteków i został ustanowiony w czasach kolonialnych wraz z przybyciem katolicyzmu do kraju.
czym właściwie są posady? Posadas („zajazdy” w języku hiszpańskim) są upamiętnieniem dziewięciodniowej pielgrzymki Maryi i Józefa do Betlejem przed narodzeniem Jezusa. Tradycyjnie, rodziny rzucają posadas podczas tych dziewięciu dni przed Bożym Narodzeniem, i jest trochę rekonstrukcji zaangażowany, ale robię przed siebie. Przejdźmy więc od razu do elementów, których potrzebujesz, aby rzucić najlepszą i najbardziej tradycyjną meksykańską posadę.
szopka bożonarodzeniowa
dla katolickich krajów Ameryki Łacińskiej, a także Hiszpanii, szopka jest istotnym elementem dekoracji świątecznych (oprócz choinki). Od naprawdę prostych zestawów po najbardziej wyszukane i artystyczne. Głównymi elementami szopki są: Maryja, Józef, pusta szopka (do Bożego Narodzenia, kiedy odbywa się rytuał dodawania dziecka do sceny), Anioł, trzej Mędrcy idący w kierunku żłóbka, Gwiazda Betlejemska, osioł, wół i kilku pasterzy.
Punch
Punch (ponche w języku hiszpańskim) to tradycyjny napój podawany z różnymi owocami. Ma suszone śliwki, jabłka, płatki hibiskusa (lub jak znamy to w Meksyku, flor de jamaica), trzcinę cukrową, pomarańczę, meksykański głóg (tejocote) i nutę cynamonu, słodzone czystym brązowym cukrem (piloncillo). Ten napój jest świetny dla posadas, ponieważ utrzymuje gości w cieple. Możesz również poprosić o ponche con piquete, czyli poncz z odrobiną rumu, tequili lub brandy.
pielgrzymi
formalna część posady zaczyna się, gdy wszyscy zbierają się, aby się modlić. Następnie ktoś zostaje wybrany, aby zabrać grupę na symboliczną pielgrzymkę. Pielgrzymami są przede wszystkim Maryja, Józef i osioł. Tradycyjnie, nie są to te same, które umieściłeś w szopce, ponieważ pokazują one ciężarną Mary jadącą na osiołku. Jednak w porządku jest, jeśli używasz tych w szopce.
Księga litanii
tej pielgrzymce towarzyszą śpiewane litanie, które wyjaśniają drogę, którą Maria i Józef musieli przejść tuż przed narodzinami Jezusa. Jeśli jesteś osobą religijną, ta część jest bardzo ważna, ponieważ zawiera cały rdzeń uroczystości. Te książki (które wyglądają bardziej jak pulpy) są dość powszechne, a także można je uzyskać online.
Świece i iskierki
zgodnie z tradycją pielgrzymi noszą kolorowe świece i iskierki, które symbolizują światło, które prowadzi do żłóbka. Po zakończeniu litanii i pielgrzymki wszyscy wracają do domu, gdzie trwa rekonstrukcja. Niektórzy z uczestników („karczmarze”) pozostają w domu, podczas gdy inni czekają na zewnątrz, działając jako pielgrzymi. Jest to jeden z najbardziej charakterystycznych momentów posady, a każdy śpiewa tradycyjną pieśń, z każdą zwrotką należącą do jednej z grup. Piosenka opowiada o pielgrzymach proszących o miejsce do odpoczynku, a karczmarz odmawia, ponieważ jest przekonany, że Mesjasz się narodzi.
piñata
zaraz po piosence ludzie w środku otwierają drzwi, aby wpuścić pielgrzymów. Potem kolejna piosenka, zapraszająca wszystkich do rozbicia piniaty. Początki piñatas sięgają tej szczególnej tradycji posadas. Z czasem piñaty stały się częścią każdej uroczystości, ale oryginał pochodzi z tego wydarzenia i ma wiele symboliki. Pierwotnie wykonane z gliny, te piñaty są w kształcie gwiazdy i mają siedem kolców wykonanych z tektury i kolorowego papieru. Oni reprezentują siedem grzechów głównych, więc naszym obowiązkiem jako grzeszników jest ich zniszczyć (opaska na oczy przedstawia ślepą wiarę). Piñaty są zazwyczaj wypełnione owocami, które reprezentują Boże błogosławieństwa po tym, jak grzech został zniszczony.
Torby Aguinaldo
w dzisiejszych czasach aguinaldo to świąteczny bonus, który otrzymujemy z pracy, ale jego początki sięgają posadas. Oryginalny aguinaldo składa się z małego kosza wypełnionego cukierkami sezonu. Są one podawane gościom jako znak dobrej wiary.
tradycyjne jedzenie
wreszcie nie ma meksykańskiej imprezy bez naszego pysznego tradycyjnego jedzenia. Najczęstszym daniem dla posadas są tamales, ale możesz traktować swoich gości na co wolisz, nawet tacos lub quesadillas.
nawet jeśli nie podążasz za tradycją i rzucasz posadą codziennie przez dziewięć dni, przyjęcie tej tradycji jest naprawdę satysfakcjonujące i daje prawdziwy wgląd w jedną z wielu pięknych uroczystości, które cieszą Meksykanów. Więc, zrobić trochę ponche, dostać kolorowe piñata, i świętować Boże Narodzenie jak prawdziwy Meksykanin.
***
nie przegap tych:
11 zabytkowych meksykańskich kartek świątecznych, które sprawią, że przypomnisz sobie swoją Abuelitę
Jakie jest prawdziwe znaczenie Świąt? Podpowiedź: wykracza daleko poza religię
dekadenckie Rzymskie Święto Słońca, które stało się Bożym Narodzeniem
* * *