brudu już nie ma!
Amerykanie wydali 1,4 miliarda dolarów na nieprzywierające Narzędzia Kuchenne w 2018 roku. To oczywiście inwestycja w sprzęt, który nie wymaga dodatkowego oleju. Ale czy traktujesz swoje Patelnie nieprzywierające z wystarczającą ilością TLC, aby pomóc im przetrwać próbę czasu?
twój może trwać dłużej niż typowy pięcioletni okres życia, jeśli zastosujesz się do wskazówek Colleen Weeden, starszego menedżera marki w Meredith Test Kitchen w Des Moines w stanie Iowa i Leslie Reichert, trenera sprzątania i autora radości Zielonego sprzątania.
wiemy, że ręczne mycie jest trochę kłopotliwe. Ale to jest warte kilku dodatkowych sekund po przygotowaniu posiłku.
„przeczytaj instrukcje dotyczące pielęgnacji producenta, ponieważ wiele patelni zapobiegających przywieraniu jest wykonanych z różnych materiałów”, mówi Weeden. „Ale nie sądzę, aby patelnia wchodziła do zmywarki. Utrzymują się znacznie dłużej, gdy są czyszczone ręcznie.”
śliska powłoka, która pomaga w łatwym wysuwaniu się smażonego łososia, może szybciej się zepsuć w warunkach wysokiej temperatury i trudnych warunków urządzenia hands-off.
„nawet jeśli patelnia nieprzywierająca mówi” można myć w zmywarce”, wysokie temperatury i ostre detergenty zniszczą powierzchnię”, mówi Reichert.
natychmiast wyczyść gorącą wodą z mydłem.
myśl szybko. „Jeśli natychmiast wyczyścisz Patelnie, większość zanieczyszczeń natychmiast się spłukuje” – mówi Reichert.
nieprzywierająca jakość, która zapobiega przyleganiu większości żywności, również powstrzyma większość zanieczyszczeń przed zrobieniem tego-jeśli natychmiast się z tym uporasz.
„użyj delikatnego mydła do naczyń, aby wyciąć tłuszcz. Umyj całą wewnętrzną i zewnętrzną część patelni mydłem, wodą i ściereczką z mikrofibry ” – dodaje Reichert.
Więcej o sprzątaniu domu:
- jak głęboko wyczyścić zmywarkę
- ten jeden element znacznie ułatwia czyszczenie kuchni
- Odkryj wolny od chemikaliów sposób czyszczenia ekspresu do kawy
unikaj ściernych i metalowych podkładek.
wełna stalowa i nawet te nieco mniej wytrzymałe plastikowe podkładki do szorowania mogą również wykonać wiele na nieprzywierającej powłoce patelni.
„szorstkie podkładki nie są dla nich dobre”, mówi Weeden, a Reichert sugeruje, aby usunąć sztywne szczotki do szorowania (takie jak te z uchwytami dozownika mydła i szczotką do gąbki do szorowania). Nie powinieneś ich potrzebować, jeśli zastosujesz się do powyższych porad.
„Unikaj używania metalu na nieprzywierających powierzchniach. Zamiast tego lubię używać ścierek Skoy i podkładek Skoy”, mówi Reichert.
Usuń ugotowany brud z sodą oczyszczoną.
jako alternatywę dla trudnych domowych środków czyszczących (takich jak Comet), które zawierają korozyjne kwasy, wypróbuj opcję całkowicie naturalną.”Wymieszaj sodę oczyszczoną z wodą lub oliwą z oliwek, aż osiągnie konsystencję pasty do zębów. To świetnie sprawdza się jako opcja czyszczenia na zielono, a nawet pomaga usunąć poparzony smar”, mówi Reichert.
lub spróbuj ” koktajl czyszczący.”
firma Farberware poleca walkę z gotowanymi-na schmutz i plamami za pomocą ” koktajlu czyszczącego.”
- dodaj ½ szklanki octu i 1 ½ szklanki wody do patelni nonstick.
- gotować na średnim ogniu przez 5 do 10 minut.
- pozwól” koktajlowi ” ostygnąć.
- umyj patelnię ciepłą wodą, delikatnym mydłem do naczyń i ściereczką z mikrofibry.
olej w górę.
podobnie jak Tin Man, Twoje narzędzia do gotowania poprawiają się przy odrobinie smarowania.
„nie musisz sezonować jak żeliwo, ale przetrzyj olej przed i po użyciu patelni zapobiegającej przywieraniu może pomóc chronić powierzchnię”, mówi Weeden.
łyżeczka do pół łyżki stołowej na dawkę powinna wystarczyć.
dokładnie wysuszyć.
Po natłuszczeniu patelni należy ją całkowicie wysuszyć i bezpiecznie przechowywać. Jeśli układasz między innymi patelnię nonstick, nałóż suchą, czystą ściereczkę lub ręcznik do naczyń (lub jeden z tych ręczników papierowych wielokrotnego użytku!) między nimi, aby uniknąć zarysowania i uszkodzenia powierzchni.
popularny w kuchni 101
7 porad, jak lepiej przygotować przepisy na patelnie z blachy
rujnujesz (prawdopodobnie) noże kuchenne—oto jak je zatrzymać
4 niezbędne patelnie do pieczenia, które powinieneś mieć w swojej kuchni