7 sposobów na uratowanie suchego kurczaka

kurczaka. To świetna opcja beztłuszczowego białka, ale to niesamowite, jak łatwo to proste białko można zniszczyć. Wyjmij go zbyt wcześnie, a dostaniesz zatrucia pokarmowego, ale zostaw go na kilka minut za długo i równie dobrze możesz przegryźć trochę wiórów. Niedogotowany kurczak jest łatwy do naprawienia (po prostu włóż go z powrotem do cholernego piekarnika!) Suchy kurczak jest jednak nieco trudniejszy do naprawienia.

pomimo wyzwań związanych z tworzeniem idealnie wilgotnej piersi, jadalnie nadal masowo produkują to doskonale opłacalne źródło białka-i często błądzą po stronie braku zatrucia pokarmowego (aka trociny z kurczaka). Jednak można jeść ser mac ’ n ’ Tylko do tak wielu posiłków, dopóki niedobór białka nie dojdzie do skutku, więc nadal będziemy go jeść. Nawet jeśli nigdy nie doświadczyłeś klasycznego suszonego kurczaka w jadalni, być może nasycisz się nim podczas corocznego zjazdu rodzinnego, ponieważ Ciocia Betty nadal nalega na przyniesienie głównego dania każdego roku (zgadnij co? Znowu grillowany kurczak). W każdym razie, suchy kurczak nie musi być powodem do rozpaczy! Te siedem hacków może uratować twojego ptaka nawet po uszkodzeniu.

zwilż sosem prostym

plik: kurczak w sosie sojowym.jpg

zdjęcie z WikiCommons

SOS Barbeque, pesto i sos sojowy dobrze komponują się z kurczakiem, podobnie jak wiele innych sosów do makaronu i przypraw. Jeśli masz ochotę, możesz nawet zrobić własny: spróbuj wymieszać ostry sos i sok z cytryny, aby dać kurczakowi pikantnego kopa. Te działa najlepiej, jeśli rozdrobnić kurczaka, a następnie dodać sos, ale można umieścić sos na boku i zanurzyć go zbyt.

dodaj go do zupy

rosół

stu_spivack na Flickr

ten może być używany do kremowych lub czystych zup—kurczak dobrze pasuje do wszystkiego, od minestrone po brokułowy cheddar. Po prostu pokroić i wymieszać z zupą, lub wziąć każdy kawałek i wsadzić go.

sparuj go z makaronem

Tagliatelle mit Hähnchen und Aprikosen

Katrin Gilger on Flickr

Pasta bar w Twojej jadalni? A może w lodówce jest sałatka z makaronem? Wymieszaj kurczaka, aby nadać mu trochę dodatkowego białka—sos z makaronu zatuszuje suchość kurczaka.

Quesadilla that shit

szybka kiełbasa jabłkowa Quesadilla

mealmakeovermoms on Flickr

potnij lub rozdrobnij kurczaka tak, jak chcesz (lub możesz), rozłóż go na tortilli, a następnie przykryj wybranym serem ze stacji kanapkowej i umieść na prasie panini, kuchence mikrofalowej lub nawet w gofrownica do stopienia sera (bo topiony ser naprawia wszystko).

dodatki do sałatki na kilka dni

Grillowana Sałatka z kurczakiem Malinowo-Chipotle

alanagkelly na Flickr

Jeśli szukasz lżejszej opcji, możesz użyć kurczaka jako polewy do sałatki (jak ta sałatka z ciecierzycy i komosy ryżowej). Zarówno wilgoć w sałacie (zwłaszcza jeśli używasz czegoś takiego jak Rzymska lub góra lodowa), jak i dressing nadrobi brak tego w kurczaku.

Dip it

masło orzechowe

mrsdkrebs on Flickr

prawie każdy rodzaj Dipu, który zwykle wchodzi na chipsy, jest również świetny na kurczaku: hummus, salsa, dip fasolowy, nazwij to. Jeśli jesteś taki jak ja i kochasz masło orzechowe, rozprowadzanie go na kurczaku jest kolejnym świetnym połączeniem. (Lub, jeśli naprawdę lubisz żyć na krawędzi, możesz spróbować dwa w jednym z tym hummusem z masła orzechowego.)

Sandwich it

kanapka z sałatką z kurczaka

Lara604 na Flickr

trzy słowa: kanapka z sałatką z kurczaka. Majonez (lub awokado w tym przepisie) dodaje dodatkowej wilgoci, a seler (jeśli go masz) daje miły chrupnięcie. Możesz też po prostu włożyć całą pierś z kurczaka do chleba i dodać ulubione dodatki-ser, pomidor, sałatę, majonez—cokolwiek zapragnie twoje serce (lub żołądek).

#łyżka Wskazówka: Jeśli masz ochotę na przygodę, dodaj winogrona do sałatki z kurczaka.

Jeśli brakuje Ci kurczaka, ale nie na tyle, aby odważyć się na smutne piersi kurczaka siedzące w jadalni (ewentualnie resztki z wczoraj?), nie musisz już tego unikać—te wskazówki mogą zamienić tego kurczaka bez smaku w wspaniały posiłek.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *