zbyt trudno byłoby określić, który składnik kanapki jest najważniejszy. (Dara robi świetną robotę, rozbijając każdą z nich w swoim poście na temat budowania wspaniałej kanapki! Ale w mojej książce, to, co rozłożyłeś na chlebie, jest na górze. Nie tylko wzmacnia smaki, ale także poprawia teksturę. To takie smutne, że serwuje się fantastyczną kanapkę, która jest całkowicie sucha, ponieważ nie ma spreadu!
dzisiaj dzielę się 6 pomysłami na to, co rozprowadzić na kanapce. Zawarłem przepisy na 4 z nich, a wszystkie mają tylko 5 składników lub mniej!
1 – majonez miodowo-musztardowy
Zacznijmy od klasycznego combo: majonez miodowo-musztardowy! Ten spread jest świetny do dodawania trochę pizazz do kanapki humdrum. Ma kremowość z majonezu, zing z musztardy i słodycz z miodu. Może pasować do prawie każdej kanapki.
sparowałem ją z bardzo podstawową kanapką: masłem, sałatą, pomidorem, serem muenster i kurczakiem delikatesowym. Takie klasyczne, takie satysfakcjonujące.
2 – Pesto
W Następnej kolejności mamy jedno z moich ulubionych: PESTO! Ten spread naprawdę pakuje duży smak ponczu. Smak bazylii jest WHAM! prosto w twarz. Parmezan dodaje tej tandetnej dobroci. Orzechy nadają mu uroczą szorstką konsystencję. Czosnek nadaje odrobinę pikanterii. A oliwa z oliwek łączy to wszystko w całość.
Jeśli chcesz naprawdę łatwy przepis na pesto, możesz go pobrać na moim blogu. To tylko 7 składników-5 jeśli nie liczyć soli i pieprzu.
zrobiłem dynamiczną kanapkę, smarując kromkę chleba, dodając szpinak i rukolę, suszone pomidory, cienko pokrojonego kurczaka i machnięcie palcem.pesto.
możesz zastąpić kurczaka krewetkami lub indykiem, jeśli wolisz.
3 – Chipotle majonez
Jeśli lubisz trochę ciepła i przypraw, ten Chipotle majonez jest dla ciebie! Zdecydowanie na odważnym końcu smaków. Plus jest bardzo łatwy do zrobienia (tylko 5 składników, oczywiście!). Jedynym” specjalnym ” składnikiem jest chipotle pieprz w proszku. Prawdopodobnie masz już resztę tego, czego potrzebujesz w swojej spiżarni! Nie masz majonezu pod ręką? Sprawdź mój tutorial, jak zrobić to samemu!
postanowiłem sparować ten chipotle mayo z kanapką z krewetkami. Posmarowałem trochę masła.) na kawałku chleba, odłożyć trochę brokułów slaw dla crunch, ułożone krewetki na górze, i rozprowadzić chipotle mayo na drugiej kromce chleba. Bum. Flavor town.
myślę, że to byłoby również doskonałe na kanapkę z wieprzowiną lub nawet hamburgera. Mmhmm.
4-pikantne awokado
oto kolejna propozycja dla miłośników przypraw: pikantne Avocado spread! Uwielbiam bogactwo, które awokado daje kanapce, ale czuję, że potrzebują trochę kwasowości i przyprawy, aby przeciąć tę kremowość. Ciepło tutaj pochodzi od wszech czasów faworyta: Sriracha!
To jest niesamowite na kanapce z pomidorem i bekonem. Smaki grać tak dobrze razem, i pikantność rozprzestrzeniania awokado pomaga zrównoważyć boczek. Chociaż, bądźmy szczerzy: czy boczek naprawdę potrzebuje balansowania?
myślę, że to też byłoby świetne na kanapkę śniadaniową lub kanapkę z sałatką jajeczną.
4 – Serek śmietankowy i szczypiorek
Ten pasty to kolejny z moich ulubionych: Serek śmietankowy i szczypiorek! Uwielbiam pikantny i bogaty serek śmietankowy ze świeżym, łagodnym kęsem szczypiorku.
6-dżem
pomysł na ten pomysł przyszedł od mojego taty i moich znajomych. Myśl o użyciu słodkiego dżemu na pikantnej kanapce była dla mnie obca. Ale wtedy zobaczyłem mojego tatę jedzącego chleb i dżem z plasterkiem sera na wierzchu. Whaaa?! To było coś, co służyła mu moja babcia, gdy dorastał. Następnie znajomi podali kanapkę z indykiem z sosem żurawinowym. Było tak dobrze.
a potem miałem kanapkę z kurczakiem curry z dżemem morelowym w lokalnej restauracji. Zostałem sprzedany. Załatwione.
możesz myśleć, że dodawanie dżemu do kanapki jest obrzydliwe, ale zaufaj mi. Jest naprawdę piękny. Nie musisz przesadzać: wystarczy tylko cienkie rozprzestrzenienie, aby dodać tej słodyczy. Spróbuj i powiedz mi, co myślisz!