wiele można powiedzieć o samotności. Będziesz miał czas na refleksję, nie będziesz miał z kim iść na kompromis i będziesz otwarty na poznawanie nowych ludzi. Ale to nie ułatwia wszystkim. Jest wiele Stygmatów związanych z tym, że ludzie spędzają wieczór sami, szczególnie jeśli chodzi o wyjście na posiłek. Jak więc sobie z tym poradzić i cieszyć się korzyściami płynącymi z jedzenia w pojedynkę?
„choć na początku może to wydawać się zniechęcające, spróbuj raz zjeść sam, a szybko będziesz się zastanawiać, o co to całe zamieszanie”, mówi Amanda McNamara, ekspert restauracji w Toast. Jak wskazuje McNamara, samo jedzenie staje się coraz bardziej popularne. W latach 2014-2016 odsetek osób dokonujących rezerwacji wyłącznie dla siebie na OpenTable wzrósł o 62 procent. Przynajmniej nie jesteś sam.
„Jeśli wyjście do jedzenia samemu wypełnia Ci głowę zdjęciami Cady Heron tydzień pierwszy w North Shore, nadszedł czas, abyś przeszedł na emeryturę, że zmęczony 2004 myśląc i dołącz do nas tutaj w 2018 roku”, mówi McNamara. „Niezależnie od tego, czy spędzasz dzień na plaży, wybierasz się na wycieczkę, odwiedzasz Muzeum, idziesz do kina, czy delektujesz się filiżanką kawy w ulubionym miejscu w okolicy, samodzielne wykonywanie czynności jest fenomenalnym sposobem na zwiększenie pewności siebie i uczynienie cię bardziej bezpiecznym z tym, kim jesteś.
w tym celu oto kilka wskazówek, jak najlepiej wykorzystać solowy posiłek.
zapomnij o tym, co myślą inni
czy oceniasz osoby, które widzisz jedząc samotnie w restauracjach? Pewnie nie, i ciebie też nie osądzają. Tak samo jak obsługa restauracji. „Twój serwer nie ocenia cię za jedzenie w samotności” – mówi McNamara. „Jeśli już, doceniają cię za twój biznes i za pozostawienie jednoosobowego bałaganu do posprzątania.”
jeśli nie możesz ujawnić innym ludziom, że jesz sam, istnieją sposoby, aby zarezerwować i wziąć udział w posiłku samodzielnie, bez interakcji z ludźmi. „Pierwszy raz jadając sam, dokonaj rezerwacji online z wyprzedzeniem na OpenTable lub Resy, odcinając potencjał niezręcznej” tylko Ty?- na stoisku gospodarza-mówi McNamara. „Jeśli obawiasz się niezręcznej interakcji jeden na jeden z serwerem lub barmanem, sprawdź restaurację quick service z kioskami, w której możesz zamówić samemu, jak Panera.”
zjedz w barze
bary restauracyjne są pełne ludzi jadających samotnie i ludzi w grupach, którzy są otwarci na poznawanie ludzi-wskazuje McNamara. Lub, jeśli wolisz nie rozmawiać z nikim, wiele barów ma telewizor w pobliżu, który można oglądać.
Porozmawiaj z personelem
Jeśli nie możesz znaleźć innych gości do rozmowy do, barmani i serwery są często do rozmowy z klientami. To może dać ci interesujące informacje o tym, co jesz. „Samo jedzenie daje możliwość spędzenia czasu na rozmowie z serwerem lub barmanem i dowiedzieć się więcej o menu, sposobie łączenia dań, koktajlu komplementującym posiłek i skąd pochodzą składniki”, mówi McNamara. „Kto wie, mogą po prostu przygotować ci coś specjalnego, co jest poza menu lub spróbować nowych mikstur.”
Bring A Book
Instead of burying yourself in your phone, challenge yourself to stay away from the screen and bury yourself in an interesting story. „Pośród zgiełku codziennego życia, może być trudno przyczaić się i zrobić postępy w tej książce, która obecnie zajmuje cenne nieruchomości na szafce nocnej”, mówi McNamara. „Książka to również świetny sposób na rozrywkę, jeśli swobodna rozmowa z serwerem nie jest tak naprawdę Twoją sceną.”
delektuj się posiłkiem
Kolejną zaletą samego jedzenia jest to, że bez jeśli ktoś cię rozprasza, możesz skupić się na delektowaniu się jedzeniem. Jedzenie powoli i zwracanie uwagi na każdy smak i zapach to świetny sposób na kultywowanie uważności.
„mamy tendencję do pośpiechu z jednej rzeczy do drugiej i często nie mamy okazji usiąść i powoli cieszyć się posiłkiem”, mówi McNamara. „Jedną z najlepszych części samego jedzenia jest to, że jesteś na swoim czasie: ciesz się nim! Spróbuj zamówić kilka kursów i zrób przerwy, aby przeczytać lub porozmawiać z serwerem. Jedzenie nie jest po to, żeby się spieszyć. To umniejsza doświadczenie kuchnia i bar pracował tak ciężko, aby połączyć dla ciebie. Idź w swoim własnym tempie i pobłażaj.”